Шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем
200454
I, 1:; и
-! J
3 о з
1 ср, 2
Составитель Е. Фишман
Tc. .ðc T. П. Курилко Корректоры: N. Л. Кириллова и М. П. Ромашова
Редактор 3. Н. Шибаеза
Заказ 3070/16 Тираж 535 Подписное
Ц1-(К "(ГЕ f(r! ., .åòа по делам изобретений и открьопй ирп Совете Чинпстров СССР
Москва, Центр, пр; Серова, д. 4
Типографии, IIp. Сапунова, 2 рота относительно корпуса насоса и снабжен кулачковым диском, воздействующим на рычажную систему при повороте насадка.
2. Шприц по п. 1, отличающийся тем, что, с целью лучшей его санитарной обработки, вал лопастного насоса выполнен с каналом для прохода воды и снабжен установленным в этом канале шаровым клапаном.
200454
О П И С А Н И Е
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советскиз
Социалистическиз
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
Yë. 66b, 11/05
Заявлено 07.VI II.1964 (№ 915570128-13) с присоединением заявки ¹.11Пь, A 22с
УДK 637.523.7(088.8) Приоритет
Опубликовано 29.V11.1967. Бюллетень № 16
Дата опубликования описания 29.IX.1967
Комитет по депаи изосретеиий и открытий при Совете Иииистров азсср
Авторы изобретения
Ф. И. Белов, II. М. Деревянко и А. T. Черватюк
Заявитель
ШПРИЦ ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ОБОЛОЧЕК ФАРШЕМ
Предмет изобретения
Известны шприцы для наполнения колбасных оболочек фаршем, содержащие подключенный к вакуум-системе лопастной насос с предохранительным клапаном, приводимый в действие посредством рычажной системы, и насадок с двумя цевками.
Предлагаемое устройство более удобно при управлении работой.
Для достижения этого насадок установлен с возможностью поворота относительно корпуса насоса и снабжен кулачковым диском, воздействующим на рычажную систему при IIOBOроте насадка.
Для лучшей санитарной обработки шприца вал лопастного насоса может быть выполнен с каналом для прохода воды и снабжен установленным в этом канале шаровым клапаном.
На фиг. 1 схематически изображен описываемый шприц, общий вид; на фиг. 2 — эксцентриковый вал.
Шприц включает подключенный к вакуумсистеме лопастной насос, состоящий из корпуса 1 с укрепленным в нем на эксцентриковом валу 2 барабана 8 с лопастями 4, насадок б с двумя цевками б и кулачковый диск 7.
Устройство работает следующим образом.
Фарш загружается в бункер 8. При вращении барабана фарш забирается из бункера и лопастями подается в нагнетательную камеру 9.
Свободное пространство между лопастями соединено с вакуум-камерой 10, создающей в нем разрежение.
В камере 9 смонтирован предохранительный клапан 11, срабатывающий при повышении в нем давления.
Из камеры 9 фарш подается к насадку б, выполненному в виде крана с отверстием, по10 очередно соединяющим полость камеры 9 с одной из цевок б.
Привод насадка 5 осуществляется от кулачкового диска 7, получающего вращательное движение от электродвигателя через систему
15 рычагов.
Для санитарной обработки шприца вал 2 имеет канал 12 для прохода жидкости с укрепленным в нем шаровым клапаном 13.
1. Шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем, содержащий подключенный к ва25 куум-системе лопастной насос с предохранительным клапаном, приводимый в действие посредством рычажной системы, и насадок с двумя цевками, отличающийся тем, что, с целью более удобного управления работой шпри30 ца, насадок становлен с возможностью пово
