Машина для разделки кальма1ра

 

О П

ИЗОБРЕТЕНИЯ

34l46l

Союз Советски

Социалистическими

pecIIyrrnIIII

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 08.1Ч.1970 (№ 1422969/28-13) с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано 14.Ч1.1972. Бюллетень № 19

М. Кл. А 22с 29/00

Комитет ло делам иэабретений н открытий ори Сосете тлинистрое

СССР

УДК 664.951.7,/8.05 (088.8) Дата опубликования описания 6.VII.1972

Авторы изобретения

С. E. Губарь, П. Д. Бойко и Г. Е. Чистяков

Центральное проектно-конструкторское и технологическое бюро

Главного управления рыбной промышленности Дальневосточного бассейна «Дальрыба»

Заявитель

МАШИНА ДЛЯ РАЗДЕЛКИ КАЛЬМАРА

Изобретение относится к рыб ной промышленности, а именно к машинам для paI3I3елки .кальмара, напри ивер, на т ушку.

H3IBecTIHB машина для р азделки кальмара, состоящая из загрузочного узла,,cTpoHlcòâà для отделе ния голо вы со щупальцами и в нутренностясми, выключающего нриспособление для зажима головы и опаре поные HCTIpe vIHO в ращающие ся рифленые валики для захвата кальмара за пла в ни к и от рыва половы, пары встречно вращающихся,рифле ных рабочих орга нов для удаления глаз и клюва и водо системы.

С целью повышения качества разделки кальма ра предлагаегмая машина снабжена приснособле нием для снятия присо сок со щупалец, содержащигм цепной .транспортер с пальцами для захвата голов со щупальцами и расположенных по обе cToipoiHbr тра нопо рте:ра под п ружи не н ных пр ижи мных пла нок, сходящихся от смolнти)рова нных Hà тра нспортере фипур ных на пра вляющих, при этом рабочие орга ны для удаления глаз и KJIroIBB в ыпол не ны в виде BBJIHIKioiB для раздавли ва ния присо сок на щупальцах.

Приспособле ние для зажима головы может быть выполненно в виде отары в стречно вращ ающихся ри фле ных валико в и между двумя ларами,вали ков устр ойст ва для отделения годо вы со щупальцами уста но влен фигу р ный отсескатель для перерезания связок, соединятощих манти1о с головой.

Кроме того, рапрузочный узел состоит из стола с продольными углублениями с воз ра5 стающей:к выходному кзнцу высотой и много ручье вого на клонного лотка, ручьи которого служат продолжением углубления стола.

На фиг. 1 схематиксно изображена предлагаемая ма шина, вид сбоку и в Ilла не; на

10 фит. 2 — приспособление для снятия присосок со щупалец, вид спереди и сбоесу; на фиг. 8 — изо б ражено устройство для отделения головы со щупальцами от мантии.

Машина состоит из загрузо оного узла 1, 15 ус ирой с гво 2 для отделения голо вы co rHiyпальцами и внутренностями, включающего п риспособление 8 для зажима головы и cïàренные встречно вращающиеся .ри фленые ва".èIêè - 1 grrTI захвата кальмара за плавник и

20 отрыва головы, лары в стречно вращающихся рифленых рабочих органов 5 для удаления глаз и клю ва, водоси стемы 6, 7 и приспособления 8 для снятия присосок со щупалец. Загрузочный узел 1 состоит из стола с

25 п родолbiHыми углублечиями 9 с возрастающей к выходному концову высотой и многfoipl) чьевого наклc íного лотка 10, р учьи,которого служат продолжением угчубления стола.

Приспособление 8 для зажима головы вы3Q полнено в виде пары встречно вращающимся

341461 рифленых B3JIH!KQIB. Между двумя парами ваJIHiKoiB уcTpoHicTBta для отделения головы со ьщупальцами установлен фигурный отсекатель 11 для перерезания связок, соединяющих ма нтию с головой. 5

При с пособление 8 для снятия присосок со щупалец содержит ценной транспортер 12 с ,пальцами 13 для захвата голов со щу>пальцами и ра аположен ных по обе cToipoHbl транспортера подпружиненных прижимных плаченоK 1О

14, сходящхся от смо нгированных а т р анспортере фигур ных .направляющих 15. Рабочие ортаны 5 для удаления глаз и клю ва выiIолнены в виде валиков для разда вли ванпя присосон на щу1пальцах. 1.)

Ма шина работает следующим образом. По ,продольным уплублениям кальмары, ориеп1 и роваиные плавниками к уcTtpой ству 2, постунают на приснособлепие 8 Валиками этого приспособле ния выдавливаются внутренно- 20 сти и смььваются водой из водосистемы 6. Далее ка1ьмар подается а валики 4, которые захваты вают его за плаани к и отрьивает голову от мантии. В случае, если не произойдет полного oTipbllBа голо вы, фигурный отсекатель 2j перерезает связки, оовобождая ма нтию от головы и мантия BblT3JIiKHIBapтся валиками 4, а голосова со щупальцами поступает на рабочие органы 5, проходя между которыми из головы выдавливаются глаза,,клюв и разда вливаются роговые при соски. На выходе из рабочих органов 5, голова подхватывается пальцем 18, который захватьивает голову между щупальца ми, 3 вено цепного тра нспортера 12, несущее голову со щупальцами, про- у тягивает ее между двумя по дпружи не н ными планками 14, которые плотно обжимают щупальцы и снимают присоски. После прохода звена подпружиненные пла нкп возвращаются в исходное поло>кение. Головы со щупальца- 4О ми, проходя под водосистемой 7, омываются сильнымп струя ми воды и окончательно очищают ся.

Предмет пзооретения

1. Машина для разделки кальмара, напримеу, на туши<у, состоящая из запрузочного узла, устройства для отделения головы со шупальцами и внутренностями, включаю щего прис пособление для зажима головы и спаре нные встреч но вращающиеся рифленые валики для захната кальмара за IIJIaiBIIIHк и QTpb!IB3 голоны, пары Встречно вращающих ся ри фленых рабочих органо в для удаления глаз и клюва и водосистемы, отличающаяся терм, что, с целшо повышения качес11ва раздел ки, она снабжена приспособлением для снятия присосок со щуналец, copcip>K3!IIHAI ценной прансш>ртер с альпами для захвата голов ico

I!fix;!I3.1ьцаыи и рас положенных по oioe стороны транспортера подпру>кине нных if!pH>KHMных планок, сходящихся оТ омонтироваиных

l!3 транопорте ре фигурных направляющих, при атом рабочие органы для удаления глаз и клю ва вы полненbl в виде вали ко в для разда влпвания прпсосои н3 щупальцах.

2. Машина ио п. 1, отличающаяся терм, что приспособление для зажима головы выполненно в виде пары встречно вращающихся рифленых валико в и между двумя flaipauH валиков устройст1ва для отделения головы со ц упальцами уста новлен фигурный отсекатель для перереза ния свя зок, соединяющих мантию с головой.

2. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что загрузочный узел состоит из стола с продольны ми углублениями с возрастающей к выходному концу высотой и лпногоручьевого накло нного лотрека, ручьи которого служат продол>кением углубле ний стола.

341461

Выход гоюб

Раг 1

Ф г Г .г 5

Составитель Т. Маева

Редактор Г. Бялобжеская Техред Л. Богданова

Корректор Е, Миронова

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 2002/l4 Изд. № 839 Тираж 406 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, )К-35, Раушская наб., д. 4/5