Тестоделительная машина

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОЬЕЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Респтблик

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

Заявлено 23.XI I.1967 (№ 1204967/28-13) М. Кл. А 21с 5/02 с присоединением заявки №вЂ”

Приоритет

Опубликовано 13.1Х.1972. Бюллетень ¹ 27

Дата опубликования описания 5.Х.1972

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 664.653.3(088.8) Автор изобретения

Заявитель

Э. Б. Золотов

Украинский научно-исследовательский и конструкторский институт продовольственного машиностроения

ТЕСТОДЕЛ ИТЕЛЬНАЯ МАШИНА

Изобретение относится к хлебопекарной технике.

Известны тестоделительные машины, содержащие нагнетательный механизм и делительную головку, причем в состав нагнетательного механизма входят камера, размещенный в ней поршень и стабилизатор, а делительная головка выполнена в виде вращающегося барабана с мерными карманами в диаметральных плоскостях и поршнями в них.

Кроме того, в делительной головке известных машин имеется копир, который служит для выталкивания отмеренной дозы теста из мерных карманов путем воздействия на поршни, размещенные в последних.

Для повышения производительности и точности деления, а также для снижения динамических нагрузок в предлагаемой машине делительная головка снабжена приспособлением для определения положения поршня и установки длительной головки.

Делительная головка вращается равномерно, а мерные карманы выполнены сквозными.

На фиг. 1 схематически изображена предлагаемая машина; на фиг. 2 — вид по стрелке А на фиг. 1; на фиг. 3 — приспособление для определения положения нагнетательного поршня и установки делительной головки в соответствующее положение.

Предлагаемая машина содержит бункер нагнетательный механизм и делптельную головку.

Нагнетателытый механизм включает, камеру 2, размещенный в ней поршень 8, соеди5 пенный с пружинным стабилизатором 4 давления и водилом 5 от привода, и заслонку б.

Делительная головка выполнена в виде барабана 7, внутри которого в диаметральных плоскостях имеются мерные камеры 8 с пла10 вающими поршнями 9.

К поршню 8 посредством рычажной передачи прикреплена тяга 10, заканчивающаяся стрелкой 11. Тяга 10 перемещается во втулках 12, установленных на боковине 18 каме15 ры 2. На торце цапфы делительной головки закреплена стрелка 14. Для определения положения поршня 8 и делительной головки на боковине 18 имеются шкалы 15 и 16.

Машина работает следующим образом.

20 Тесто из бункера под действием собственного веса и вакуума поступает в тестовую камеру. Затем поршень 8 и заслонка 6 начинают двигаться к делительной головке. При этом заслонка опережаст поршень и перекры25 вает нагнетагельную камеру.

Во время движения поршня 8 к делительной головке он уплотняет тесто и нагнетает его в мерные карманы.

Поршни 9 выталкивают дозы теста, ранее

30 загруженные в мерные карманы. Спустя некоторое время заслонка 6 начинает отходить