Украинский научно-исследовательский и конструкторский институт продовольственного машиностроения

 

ОП ИСАН И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСИОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

< 11 475987

Союз Советских

Социалистическии

Республик (б1) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 22.02.73 (21) 1886093/28-13 с присоединением заявки M (23) Приоритет

Опубликовано 05.07.75. Бюллетень Ме 25

Дата опубликования описания 13.11.75 (51) М. Кл. А 21с 5/02

Гасударственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (53) У К 664.653.4 (72) Авторы изобрстсния

В. H. Кабан, A. И. Таубер, В. f. Прибыш и В. Д. Тропп

Ук1»аинский HR) IH0-HccJlc»<»вательский H KQHcTp) кторский институт продовольственного машиностроения (71) Заявитель (54) ТЕСТОДЕА ИТЕЛЬ11ОЕ УСТРОЙСТВО К МАШИНАМ

ДЛЯ ФОРМОВАНИЯ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК ИЗ ЖГУТОВ

Изобретение относится к производству бараночных изделий, а именно к тестоделительным устройствам к машинам для формования тестовых заготовок из жгутов.

Известно аналогичное устройство, состоящее из механизма для нагнетания теста, вращающегося делительного барабана с располои<енными по его окружности мерными камерами с размещенными.в них поршнями, снабженного толкателями, неподвижного копира с участком для регулирования объема мерных камер) механизма для приема тестовых жгутов и укладки их на транспортер формующего устройства, включающего вращающийся приводной валик с закрепленными на нем съемниками, каждый из которых представляет собой пластину с отверстиями на ее периферии и лопастями с иглами, а также привод механизма для приема тестовых жгутов и укладки их па транспортер формующего устройства.

Цель изобретения — повышение надежности устройства в работе, удобства обслуживания и эксплуатации. Для этого в предлагаемом тестоделительном устройстве копир снабжен поворотным элементом с рычагом, шарнирно установленным на копире, при этом мерные камеры делительного барабана расположены радиально и имеют прямоугольную форму, а каждый поршень выполнен в виде пластины прямоугольной формы с продольным отверстием и установлен с возможностью взаимодействия с толкателем.

Кроме того, каждый поршень делительного барабана имеет отверстие и расположенную

5 по его периметру канавку. Рабочая часть толкателя выполнена цилиндрической формы.

Съемники механизма для приема и укладки тестовых жгутов жестко закреплены на валике, привод механизма для приема и укладки

13 жгутов выполнен в виде закрепленной на валике втулки и установленных в:e отверстиях качающихся валиков, на одном конце которых жестко закреплены пластины, имеющие пазы, а на другом — рычаги с роли15 ками.

На фиг. 1 схематично изображено описываемое тестоделительное устройство, поперечный разрез; на фиг. 2 — разрез по А — Л на фиг. 1.

Тестоделительное устройство к машинам для формования тестовых заготовок из жгутов состоит из механизма для нагнетания теста, вращающегося делительного барабана 1, закрепленного на валу 2, с расположенными по его окружности мерными камерами 3 с разме25 щенпыми в них поршнями 4, толкателем 5, неподви>кного газового копира 6 с участком для регулирования объема мерных камер, мехапизма для приема тестовых жгутов и укладки их на транспортер формующего устройства 7

30 и привод механизма для приема тестовых

4759S7

7 нен в виде пластины прямоугольной формы с продольным отверстием и установлен с возможностью взаимодействия с толкателем.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что для подачи смазочного материала каждый поршень имеет отверстие и расположенную по его периметру канавку, 3. Устройство по пп. 1 и 2, отл ич а ющеес я тем, что рабочая часть толкатсля выполнена цилиндрической формы.

4. Устройство по п. 1, о тл и чающее с я тем, что съсмпики механизма для приема и к:!ядки тестОВых жг тОВ жестко закреплены на валике, а привод механизма для приема

5 и укладки жгутов выполнен в виде закрепленНОЙ на валике вт лки и 4 становленных в ее

О т В с р c т и я х к я я 1О . ц и х с я БяликОВ, 11 с1 ОднОм

1 .or!me которых l сст1 о закрсплсны Ила стинь1, и» ющие пазы, а ня Другом — рычаги с ро10 ликами.

475987

Составитель А. Бражникова

Техред T. Курилко Корректор H. Стельмах

Редактор Л. Гончарова

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 2728 3 Изд. № 850

ЦНИИПИ Государственного комитета но делам изобретений и

Москва, ?К-35, Раушская

Тираж 474 ПодllllCHOC

Совета Министров СССР открытий наб., д. 4,5