Машина для наполнения банок рыбой

 

Сова Советских

Социалистических

Реслублик

5/12 (22) Заявлено 01.03.77 (21) 2457400/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (43) Опубликовано 30.08.78. Бюллетень № 32 (45) Дата опубликования описания 20.07.78

Госудорствеинык коктктет

Совета Министров СССР ио лелем изобретений и открытий (53) УДК 621.798.4 (088.8) (72) Авторы изобретения

В. В. Маскин, И. В. Васьков, A. Т. Зацепилин, Л. П. Коваль, Р. К. Кондрашев и А. М. Хомутова (71) Заявитель Опытное производственно-техническое объединение

«Техрыбпром» (54) МАШИНА ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ БАНОК РЪ|БОИ

Изобретение относится к рыбной про,мышленности, а именно к машинам для укладки, кусочков филе рыбы в баньки без предварительного порционирования.

Известна машина,для наполнения ба нок 5 рыбой, содержащая запрузочный вибробун кер, образованный рыбоводами, нижние кобанцы KOTopblx уоореплены в калибрующем стакане, вращающийся стол, включающий расположенные по его окружности дозиру- 10 ющие стаKBHbl с подпружиненными поршнями,,смонтированные с,зазором под калибрующи м стаканом, нож, при водимый,в IBOBвратно.поступательное движение, .механизмы подачи пустых и отвода наполненных 15 бабенок, à та кже выталкиватель и кантователь банок (11.

Однако известная:машина предназначена для укладки филе только в цилиндрические банки, выдача дозы филе ароизводит- 20 ся .в одну батику, которая находится в момент наполнения IB положении вверх дном, поэтому необходимо наличие механизма кантователя банок.

Целью изобретения я вляется упроще1ние 25 конструкции ма шины, а также повышение ее п роиз водительности.

Для достижения поставлен|ной цели в зазоре между калибрующим и дозирующим стаканами уcTBIHQIBJIpна заслонка, приводи- З0 мая в воз вратно поступательное движение по горизонтали и вертикали, при этом д вижение заслонки по горизонтали и движение ножа cHHxpoHHçèðîBBHû.

Заслонка состоит из д вух соединенных ребрами пластин, форма которых соответст вует форме отверстий калибрующего и дозирующего стаканов, причем последний имеет про рези для.прохода ребер заслонки.

Калибрующий и дозирующий стаканы смонтированы в неподвиж|ных плитах, жестко связанных между собой.

Kipo?Ile того,,рыбоводы загрузочного бункера * выполнены изогнутыми и состоят из фигурных ло пков.

На фиг. 1 изображена кинематическая схема машины; на фиг. 2 показаны основные функциональ|ные узлы машины.

Машина для наполнения банок рыбой включает загрузочный вибробункер, образованный,рыбоводами изогнутой формы, один из которых состоит из двух продольных фигурных лотков 1 для упорядоченной:продольной укладки, а другой — из двух поперечных фигурных лотков 2 для упорядоченной укладки елочкой.

Лотки каждого рыбовода размещены в камерах 8 для объединения потоков рыбы, закрепленных на раме 4.

Под.камерами 3 смонтированы жестко

621609 овязан ные между со бой неподвижные плиты 5 и 5, IB верхней 5 из которых укреплены калибрующие:стаканы 7, а в нижней Ь под последними расположены доз ирующие стаканы 8, образова нные отверстиями, выполненными в ср дней утолщенной части плиты.

Под калиб(рующими стаканами 7 устаHQBëåH с возможностью возвратно-поступательного,движения по горизонтали вибронож 9. Между каждым калибрующим и дозирующим стаканами в,плоскости виброножа 9,размещена заслонка 10, приводимая в возвратно-поступательное движение по.горизонтали и вертикали. Заслонка 10 состоит из двух соединенных ребрами 11 пластин.

Форма последних,соопветст вует форме QTверстий калиорующего и дозирующего стаканов. Последние имеют прорези для прохода .ребер заслонок. Загрузочный бункер приводится,в движение вибратором 12, имеющим индивидуальный, привод 18. Движение заслонки по горизонтали осуществляется с помощью тяги 14, ползуна 15, рычагов

1Ь вЂ” 18 от копира 19. Дьиженис заслонки по верти кали осуществляется от копира 20 посредсввом рычага 21 и,ролика 22, который перемещается в пазу YBIIpBBëÿIoùåé, НсесТКо pKpe11ленной на ползунах 28, связа нных с общим ребром заслонки и перемещающихся вдоль вертикальных направляю1цих 24.

Вибронож 9 укреплен в скобе 25, которая планками связана с .ползуном 2б, перемещающимся вдоль направляющей 27 и совершающим колебательное двиькение от эксцентрика 28 и п ривода 29. Возвратнопоступательное движение з горизонтальной плоскости с BbIcTîÿìè в крайних положениях вибронож 9 совершает посредством ползуна 80, который перемещается вдоль

íà11paiBляющей 81 от копира 82, который, ка к и,копиры 19 и 20, смонтирован на общем валу Л и приводится во вращение цепной переда чей 84.

Машина работает следующим образом.

Филе соле ой,рыбы загружают в лотки

1 и 2 рыбо водо!в, где под действием силы тяжести .и направленной вибрации оно формируется в непрерывный поток и входит в калибрующие стаканы 7. В стаканах

7 филе уплотняется, образуя жгуты заданного профиля. Из калибрующих стаканов 7 сформированные жгуты прод1вигаются в дози рующие стаканы 8 вслед за опускающейся, заслонкой 10, нижнее положение которой определяет, величину необходимой лозы. Отмеренные дозы отделяются от оощего IIIQTOII<3 филе с помощью вибро ножа 9.

В момент:выстоя:ножа отмеренные дозы оказываются в закрытых камерах, боковыми стенками которых являются дозирующие стаканы, крышечками — .вибрирующий нож 9, а д ном — заслонка 10, движение ко--орых синхронизировано. Во,время выстоя

55 ножа 9 заслонка 10 быстро выходит из-под дози рующих стариканов и дозы филе перекладываются в подведенные снизу банки 85 без нарушения структуры дозы. Далее, заслонка 10 поднимается,до уровня лезвия ножа

9, который совершает обратный ход совместно.с заслонкой 10, .при этом зазор между ними соста вляет 2 —,3 мл1.

При со вмещении заслонки 10 с дозирующими стака на ми заслонка вновь опускается в стаканы, филе продвигается вслед ,за ней, и нож 9 вновь совершает свой рабочий ход, далее IIIHKJI ловторяется. Конструкция машины упростилась, так KBIK в ней отпала необходимость наличия промежуточного стола и кантователя, а дозирующие стаканы выпол нены без подпружиненных поршней.

Кроме того, кусочки филе рыбы укладываются одновременно в две или несколь.ко банок, которые могут быть выполнены и из полимерного материала, и любой конфигурации.

Внедрение расфасовочно-упаковочного агрегата, составной частью которого я вля тся предлагаемое изобретение, позволит нсьыс.1:ь и, оиз водительность т руда B 2 — 4 р а за и в ысво бодить в смену 5 человек.

Формула изобретения

1. Машина для íàIIQJIIHBHHH банок;рыбой, содержащая загрузочный вибробункер, сбразова нный рыбоводами, калибрующий и дози рующий стаканы, расположенные один над другим с зазором, и нож, приводимый в |возвратно-поступательное движе ние по горизо нтали, отличающаяся тем, что, с целью упрощения конструкции и повышения производительности, в зазоре между калибрующим и,дозирующпм стака нами установлена заслонка, приводимая в воз вратно.поступательное движение по горизонтали и вертикали, при этом движение заслонки 110 горизонтали и движение ножа синхронизированы.

2, Машина по п. 1, отличающаяся тем, что заслонка состоит из двух соеди ненных ребрами пластин, форма которых соответствует форме отверстий кал ибрующего и дозирующего стаканов, при этом последний имеет прорези,для прохода ребер заслонки.

3. Машина по п. 1, отл,ичающаяся те.л, что калибрующий и дозирующий стаканы смонтированы в неподвижных плитах, жестко связанных между собой.

4. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что рыбоводы загрузочного бункера выполнены изогнутыми и состоят из фИгурНЫХ Л ОBKOiB.

Источник информации, принятый во внимание нри эспертизе:

1. Авторское свидетельспво СССР № 227154, кл. В 65 |В 5/06, 1962.

621609

Заказ 513/761 Изд. № 576 Тираж 1075

НПО Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, 5К-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное

Тип. Харьк. фил. пред. «Патент»

Составитель Л. Односум

Редактор М. Дмитриева Техред О. Тюрина Корректор И. Симкина