Машина для снятия шкур с туш животных

 

он99 7642

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Сеез Сеаетсинк

Соцмалнстнческиа

Рвсн ублик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 03. 01. 78 (21) 2564208/28-13 с присоединением заявки Й9 (23) Приоритет

Опубликовано 230Ю3. Бюллетень М7

И11М.К .

А,22 В 5/16

Государстмнный комнтет

СССР но делан наобретеннй н открытнй (Д) УДК 637.513 (088.8) Дата опубликования описания 230?83 альт, Минское экспериментально-конструкторск - .с 1 машиностроения для мясной и молочной промышленн (71) Заявитель (54) МАШИНА ДЛЯ СНЯТИЯ ШКУР С ТУШ ЖИВОТНЫХ

Изобретение относится к оборудованию для мясной промышленности, в частности к устройствам для снятия шкур с туш убойных животных, преимущественно для снятия крупонов с туш свиней.

Известна машина для снятия шкур с туш свиней, содержащая установленный на раме вращающийся барабан с эажимными приспособлениями, размещенными в продолъной прорези барабана, выполненными в виде двух планок, при- водимых в движение с помощъю автоматических выключателей (1).

Недостатком этой машины является то, что эажимное прйспособление сжимает и фиксирует забелованный участок шкуры только в тех местах, где прирези жира более толстые, а участки шкуры с меньшей толщиной прирези остаются не зажатыми, что приводит к нх выскальзыванию из-под эажимного приспособления, перекосу снимаемой шкуры и ее порче.

НаиболЕе близким к изобретению по технической сущности и достигаемому положительному эффекту является маш на для снятия шкур с туш животных, включающая приемный стол, раму установленный на валу барабан с продальной прорезью, внутри которой укреплено приводное фиксирующее приспособление, и подпружиненный нож (23.

Недостатком. этой машины является то, что вследствие выполнения фиксирующего приспособления в виде цельных прямолинейных тел забелованный участок зажимается неравномерно, что приводит к порыву шкур.

Целью.изобретения является повышение Производительности н обеспечение при этом качества снятых шкур. .Поставленная цель достигается тем, что в машине для снятия шкур с туш животных, включающей приемный стол, раму, установленный на залу барабан с продольной прорезью, внутри которой укреплено приводное фиксирующее приспособление, и подпружиненный нож, фиксирующее приспособление имеет до полнительные заюьы для предварительной фиксации шкуры и выполнено в виде набора подпружиненных планок.

На фиг. 1 изображена машина для

«нятия шкур вид сбокут на фиг. 2вид A на фи1. 1 . на фиг. 3 - разрез

Б-Б на фиг.. 2 на фиг. 4 - разрез

В-В на фиг. 2.

Машина длн снятия шкур с туш животных содержит раму 1, на которой

997642 установлены привод 2, приводной барабан 3, внутри которого размещено приводное фиксирующее приспособление

4, тормоз 5 приводного барабана 3, стол 6 для приема туш,подйружиненный нож 7, установленный тангенциально к приводному барабану 3, конЕчный выключатель 8 автоматической остановки приводного барабана 3 и включения реверса центрального вала после снятия шкуры, конечный выключатель 9 автоматического выключения привода после открывания приводного фиксирующего приспособления 4. На приводном барабане 3 закреплен кулачок 10.

Привод 2 имеет ведущую 11 и ведо" мую 12 звездочки, соединенные цепью

13, причем ведомая звездочка 12 жестко закреплена на центральном валу

14 приводного барабана 3, а вал 14 установлен в подшипниках 15, эакр п- 2О ленных на раме 1.

Приводной барабан 3, установленный с возможностью свободного вращения на центральном валу 14, содержит корпус 16 с продольной прорезью 25

17 и жестко закрепленным параллельно этой прорези ребром 18, жеотко соединенные с корпусом 16, крышки 19 с отверстиями для опор центрального вала 14 и вспомогательного вала 20. ЗО

На ребре 18 установлены дополнительный зажим 21, состоящий иэ набора планок 22, прикрепленных к ребру 18 с помощью болтов 23 и подпружиненных пружинами 24, и дополнительные зажимы 25 предварительной фиксации Ф эабелованного участка шкуры.

Кроме того, при:зодное фиксирующее приспособление 4 содержит цельную эажимную губку 26, установленную на кронштейнах 27, жестко закрепленных ном через шестерни 28 н 29 с центральным валом 14 °

Тормоз 5 приводного барабана 3 с пружиной 30 закреплен на раме 1 с 45 возможностью взаимодействия с наружной поверхностью крышки 19.

Стол 6 для приема туш и подпружи" ненный нож 7 установлены на раме 1.

Конечные выключатели 8 и 9 установ- 5р лены неподвижно относительно рамы 1 на корпусе подшипника 15, а кулачок

10 закреплен на ведомой звездочке 12 с возможностью взаимодействия с датчиком 31 конечных выключателей 8 и 9. 55

Пульт управления 32 может быть установлен в любом удобном для работы месте.

Формула изобретения

Машина для снятия шкур с туш жи.вотных, включающая приемный стол, ;раму, установленный на валу барабан с продольной прорезью, внутри кото/ на . вспомогательном валу 20, соединен«

Машина работает следующим образом.

Забелованную тушу подают по подве-60 скому пути на стол б для приема туш и -забелованный участок шкуры вводят

s прорезь 17 приводного барабана 3, при этом край шкуры заправляют под дополнительные зажимы 25, что обес- б5 печивает надежную укладку шкуры. Пускают машину с пульта управления 32, в результате чего центральный вал

14 начинает вращаться в направлении снятия шкуры (обозначено стрелкой).

При этом взаимодействующее с ним через шестерни 28 и 29 приводное фиксирующее приспособление 4 поворачивается. в противоположном направлении до упора цельной зажимной губки 26 в дополнительный зажим 21, выполненный в виде набора планок 22. Шкура эажимается между планками 22 и 26 равномерно по всей длине, поскольку каждая из план к 22 имеет возможность свободно перемещаться в направлении усилия зажима шкуры под действием пружин 24.

В период зажима приводной барабан остается в исходном положении под действием тормоза 5.

Когда крутящий момент на центральном валу 14 превзойдет величину тормозного момента, приводной барабан

3 начнет поворачиваться в направлении снятия шкуры. При этом туша переместится со стола б на верхнюю плоскость подпружиненного ножа 7, а шкура протягивается пад ним. Зазор между подпружиненным ножом 7 и приводным барабаном 3 регулируют так, чтобы рабочая кромка ножа находилась в области отрыва шкуры от туши.

Шкура снимается за один оборот барабана, после чего кулачок 10, взаимодействуя с концевым выключателем

8, включает реверс привода 2 и изменяет направление вращения центрального вала 14 на обратное, при этом приводной барабан 3 останавливается в исходном положении, а центральный вал посредством шестерен 28 и 29 поворачивает приводное фиксирующее приспособление 4 в направлении освобождения шкуры. Поворот приводного фиксирующего приспособления автоматически прекращается выключением привода 2 при взаимодействии кулачка 10 с конечным выключателем .9. Шкура отводится. Далее цикл повторяется.

Изобретение позволяет снизить количество отрываемого от туши мяса и жира и повысить качество снимаемых шкур за счет того, что один иэ дополнительных зажимов выполнен составным из подпружиненных планок, а также увеличить производительность эа счет ускорения операции заправки шкуры в машину.

997642 рой укреплено приводное фиксирующее приспособление, и подпружиненный нож, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности и обеспечения при зтом качества снятия шкур, фиксирующее приспособление имеет дополнительные зажимы для предварительной фиксации шкуры и выполнено в виде набора подпружи- ненных планок.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Патент СИИ В 3424217, кл. 1721 опубл. 1974, 2. Патент ГДР 9 94135, :кл. A 22 В 5/16, опубл. 1$J6.<