Электрошашлычница

 

Изобретение относится к бытовой технике, а именно к устройствам для приготовления шашлыка. Целью изобретения является улучшение удобства пользования. Электрошашлычница содержит корпус 1, разделенный горизонтальной перегородкой 2 с кольцевым углублением 3 для сбора жира и сока и отверстием 4 для их отвода на рабочую камеру 5 и основание 6 со смонтированной в нем выдвижной емкостью 7 под отверстием 4 в перегородке 2, а также расположенные в рабочей камере 5 нагреватель 8 и шампуры 9. Выдвижная емкость 7 для сбора жира смонтирована в основании 6 Г-образной теплопроводной пластины, свободный конец которой расположен в рабочей камере 5. Кольцевое углубление 3 имеет уклон в сторону отверстия 4 для отвода жира и сока. 2 ил.

СОЮЗ COBETCHHX

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51) 4 А 47 ) 37/04

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМ .Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Фиг. 1

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (2!) 4325015/30-13 (22) 05.! 1.87 (46) 30.10.89. Бюл. № 40 (75) С. Ф. Квятковский (53) 643,358.14 (088.8) (56) Патент США № 4366750, кл. А 47 J 37/04, 1983. (54) ЭЛЕКТРОШАШЛЪ|ЧНИЦА (57) Изобретение относится к бытовой технике, а именно к устройствам для приготовления шашлыка. Целью изобретения являетсяя улуч шен ие удобства пол ьзова ния.

ÄÄSUÄÄ 1517931 А1

Электрошашлычница содержит корпус 1, разделенный горизонтальной перегородкой 2 с кольцевым углублением 3 для сбора жира и сока и отверстием 4 для их отвода на рабочую камеру 5 и основание 6 со смонтированной в нем выдвижной емкостью 7 под отверстием 4 в перегородке 2. а также расположенные в рабочей камере 5 нагреватель 8 и шампуры 9. Выдвижная емкость 7 для сбора жира смонтирована в основании 6 Г-образ— ной теплопроводной пластины, свободный конец которой расположен в рабочей камере 5.

Ко чьцевое углубление 3 имеет уклон в сторону отверстия 4 для отвода жира и сока. 2 ил!

5!7931

Формула изобретения (.»сTi>в,>т>. > ь >. >5> птиц

Текр> д ll. 11ерс г Корректор 1,1оннак<>s;>

1 арi>ж 4Ь> 11одписное

Р>.п>к»>р М. Не,в>л1жепко

За кп > >>5 1Ь, И

ВН11111111 Госчдарственного кочптста по изобрстениич и откр»>тияч при ГКНТ (.О.Р

I 13035, Москва, >К вЂ” 3>5, Раушскаи наб., д 4,> 5

1!рпизводственно-издательский кочбинат «11г>тент», г. Ужгород, ул. Гагарина, l(i I

Изобретение относится к бытовой технике, а именно к устройствам для приготовления шашлыка.

Цель изобретения — улучшение удобства пол ьзова ни я.

На фиг. 1 показана электрошашлычница, разрез; на фиг. 2 — разрез А — А на фиг. 1.

Электрошашлычница содержит корпус 1, разделенный горизонтальной перегородкой 2 с кольцеьым углублением 3 для сбора жира и сока и отверстием 4 для их отвода, на рабочую камеру 5 и основание 6 со смонтированной в нем выдвижной емкостью 7 под отверстием 4 в перегородке 2, а также расположенные в рабочей камере 5 нагреватель 8 и шампуры 9. Выдвижная емкость 7 для сбора жира смонтирована в о«нова нии 6 на Г-образной теплопроводной пластине 10, свободный конец которой расположен в рабочей камере 5. Кольцевое углубление 3 имеет уклон в сторону отверстия

4 для отвода жира и сока. Теплопроводная пластина 10 может быть выполнена, например, из алюминия.

Электрошашлычница работает следующим образом.

На шампуры 9 нанизывают продукт 11. устанавливают шампуры 9 в отверстия 4 кольцевого углубления 3 и включают на4 греватель 8. По мере приготовления продукта 11 стекает жир и сок, попадает в кольцевое углуб.пение 3, а затем по уклону

° в отверстия 4. Через отверстия 4 жир и сок стекает в выдвижную емкость 7. Выведенный в рабочую камеру 5 свободный конец теплопроводной пластины 10 воспринимает тепло от нагревателя 8, передает его выдвижной емкости 7, поддерживая в горячем состоянии ее соде р ж и мое.

10 После завершения жарения продуктов 1 1 их снимают с шампуров 9 и раскладывают по тарелкам. Вынув выдвижную емкость 7 поливают собранным в нем жиром и соком продукты.

Электрошашлычница, содержащая корпус, разделенный горизонтальной перегородкой с кольцевым углублением для сбора

20 жира и сока и отверстием для их отвода на рабочую камеру и основание со смонтированной в нем выдвижной емкостью под отверстием в перегородке, расположенные в рабочей камере нагреватель и шампуры, отличающаяся тем, что, с целью улучшения удобства пользования, выдвижная емкость для сбора жира смонтирована в основании на Г-образной теплопроводной пластине, свободный конец которой расположен в рабочей камере.

Электрошашлычница Электрошашлычница 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к общественному питанию, а именно к тепловой обработке-пищевых продуктов, и является усоверщенствованием изобретения по авт

Изобретение относится к бытовой технике, а именно к устройствам для обжарки пищевых прод.уктов, преимзтцественно шашлыка

Изобретение относится к оборудованию для тепловой обработки продуктов и может быть использовано в быту в качестве гриля, тостера, шашлычницы

Изобретение относится к области общественного питания,а именно к уст/2 ройству для обжарки и вьшекания пищевых продуктов

Изобретение относится к нищевой промышленности, а именно к устройствам для обжарки пищевы.х продуктов, преимущественно котлет или тефтелей

Изобретение относится к устройствам для обжарки продуктов на противнях или вертелах

Изобретение относится к области общественного питания и может быть использовано для приготовления шашлыков в ресторане, кафе, передвижной точке питания

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для выпечки полуфабрикатов блинчиковых заготовок прямоугольной формы, которые используются на предприятиях общественного питания для приготовления блинчиков с начинкой

Изобретение относится к вертельному устройству, используемому в микроволновой печи и имеющему несколько вертелов для нанизывания продуктов для приготовления барбекью (кусков, зажаренных на вертеле)

Изобретение относится к компактным устройствам для жаренья пончиков в жире или масле и может быть использовано при производстве пищевого оборудования, устанавливаемого в местах реализации изделий из теста

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для выпечки полуфабрикатов - блинчиковых заготовок, предназначенных для приготовления блинчиков с начинкой

Изобретение относится к портативным универсальным бытовым электроприборам для экономичного приготовления или подогрева пищи с электропитанием от низковольтных источников с напряжением 12, 24, 36 В и может быть использовано в различных условиях, в том числе дома, на даче, в автотранспортных средствах, железнодорожном транспорте, на морских и речных судах, ресторанах, кафе, в полевых условиях для приготовления шашлыка, подогрева продуктов (вода, детское питание, первые блюда, чай и т.д.), сушки грибов, хлеба

Изобретение относится к технологии термической обработки пищевых материалов и может быть использовано в пищевой и других отраслях промышленности

Изобретение относится к предметам быта, а именно к устройствам для приготовления шашлыка на открытом воздухе

Изобретение относится к бытовым приборам для быстрого, экологически чистого приготовления пищи в различных условиях, в том числе дома, на даче, в кафе, в ресторане, преимущественно для приготовления шашлыка, люля-кебаб, порционных кусков мяса, в том числе с применением копчения

Изобретение относится к устройствам для тепловой обработки пищевых продуктов и может быть использовано для запекания мяса, рыбы на углях без ограничения их жирности, а также овощей
Наверх