Устройство для приготовления пищевых продуктов

 

Изобретение относится к оборудованию для тепловой обработки продуктов и может быть использовано в быту в качестве гриля, тостера, шашлычницы. Цель изобретения - улучшение качества пишевых продуктов. Устройство для приготовления пищевых продуктов включает корпус 1, приспособление 2, для размещения пищевых продуктов , приводной механизм 3, нагревательные элементы 4 и жиросборник 5. Корпус 1 выполнен в виде барабана. Приспособление 2 для размещения пищевых продуктов укреплено на внутренней стенке барабана. Приводной механизм 3 соединен с барабаном для сообщения ему вращательного движения, а нагревательные элементы 4 установлены с торцовых сторон барабана, причем жиросборник 5 образован желобами 6 на внутренней стенке барабана, имеющей перегородки 7. Нагревательные элементы 4 размещены по обе стороны корпуса 1. Приводной механизм 3 может быть выполнен из двух вращающихся втулок, одну из которых приводят в движение двигателем 8. 1 ил.

Ф ФЕ,се з л ,, 34TF87"," gpss

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК

yg4 А 473 37 04

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

H А BTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4108417/28-13 (22) 09.06.86 (46) 30.01.89. Бюл. № 4 (72) А. Г. Круглов и И. В. Когут (53) 643.336.5 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 448857, кл. А 47 3 37/04,1972. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (57) Изобретение относится к оборудованию для тепловой обработки продуктов и может быть использовано в быту в качестве гриля, тостера, шашлычницы. Цель изобретения — улучшение качества пищевых продуктов. Устройство для приготовления пищевых продуктов включает корпус 1, при„„80„„1454366 A 1 способление 2, для размещения пищевых продуктов, приводной механизм 3, нагревательные элементы 4 и жиросборник 5. Корпус 1 выполнен в виде барабана. Приспособление 2 для размещения пищевых продуктов укреплено на внутренней стенке барабана. Приводной механизм 3 соединен с барабаном для сообщения ему вращательного движения, а нагревательные элементы 4 установлены с торцовых сторон барабана, причем жиросборник 5 образован желобами 6 на внутренней стенке барабана, имеющей перегородки 7.

Нагревательные элементы 4 размещены по обе стороны корпуса 1. Приводной механизм

3 может быть выполнен из двух вращающихся втулок, одну из которых приводят в движение двигателем 8. 1 ил.

Ф ,1454366

Изобретение относится к оборудованию ля тепловой обработки продуктов и может быть использовано в быту в качестве гриля, тостера, шашлычницы.

Цель изобретения — улучшение качества пищевых продуктов.

На чертеже показано устройство, вид в аКсонометрии.

Устройство для приготовления пищевых п одуктов включает корпус 1, приспособле н е 2 для размещения пищевых продуктов, п иводной механизм 3, нагревательные элем нты 4 и жиросборник 5. Корпус 1 выполи и в виде барабана. Приспособление 2 для размещения пищевых продуктов укреплено на внутренней стенке барабана. Приводной механизм 3 соединен с барабаном для сообщения ему вращательного движения, а наг11евательные элементы 4 установлены с торц вых сторон барабана, причем жиросборн к 5 образован желобами 6 на внутренн и стенке барабана, имеющей перегородк 7. Нагревательные элементы 4 размещены п обе стороны корпуса 1. Приводной мех низм 3 может быть выполнен из двух вращ ющихся втулок, одну из которых приводят в движение двигателем 8. Приспособление 2 ля размещения пищевых продуктов может . бц ть выполнено из двойной решетки, шампуров н т. д.

Устройство для приготовления пищевых продуктов работает следующим образом.

Продукт размещают на приспособление 2 для размещения пищевых продуктов, включают двигатель 8, вращательное движение которого передают жиросборнику 5. Из желобов 6, находящихся при вращении в верхнем положвнии, сок и жир стекают сверху вниз на приготавливаемый продукт. Затем корпус 1 снимают с приводного механизма 3, устанавливают его на стол и вынимают решетку с готовым продуктом.

Улучшение качества пищевых продуктов происходит за счет стекающего из желобов, находящихся при вращении в верхнем положении, сока и жира на приготавливаемый продукт.

Формула изобретения

Устройство для приготовления пищевых продуктов, включающее корпус, приспособление для размещения пищевых продуктов, 20 приводной механизм, нагревательные элементы и жиросборннк, отличающееся тем, что, с целью улучшения качества пищевых продуктов, корпус выполнен в виде барабана, приспособление для размещения пищевых продуктов укреплено на внутренней стенке бара- . бана, приводной механизм соединен с барабаном для сообщения ему вращательного движения, а нагревательные элементы установлены с торцовых сторон барабана, при этом жиросборник образован желобами на внутренней стенке барабана.

Составитель А. Синтии

Редактор М. Бандура Техред И. Верес Корректор В. Гирняк

Заказ 7369/6 Тираж 468 Подписное

В11ИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

I 133035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4