Устройство для наполнения пастообразных масс

 

Союз Советскик

Социалистических республик (1 > 9578 1 4 (89) 137880 ГДР (6t) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлена 19. 12. 78 (21) 7770392/28-13

<5I) М. 1(л, А 22 С 11/0,0 (23) Приоритет (32) 21. 01. 78

Государственный комитет

СССР но делам изобретений и открытий (3l) WPA 22 С/203439 (ЗЗ) ГДР

Опубликовано 1509.82, Бюллетень ¹34:

Дата опубликования описания 15.09,82 (53) УДК 637.523 (088. 8) (72) Авторы изобретения

Иностранцы

Деизенрот Ролф, Ханке Эберхард, Маланинк Б

Регекштуин Гюнтер, Шолц Зиегфриед, Веллер и Циемс Вальтер (1 ДР)

Иностранное предприятие j

"ФЕБ Нарунгсгютермашикенбау, 20 Неубранденбдзг фФ 324" (ГДР) (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ ПАСТООБРАЗНЫХ

МАСС

Изобретение относится к устройству для наполнения пастообразных масс, в частности колбасы, состоящего из секции нагнетания, нескольких наполнительных цилиндров и гидравлического приводного устройства.

Известны работающие на гидравлическом принципе машины для наполнения колбасных батонов, в которых наполнительный цилиндр может располагаться вертикально или горизонтально. Принцип работы таких машин заключается в том, что посредством системы гидравлического управления приводится в движение поршень, находящийся в наполнительном цилиндре, и наполняемая масса выпрессовывается через наполнительные патрубки. 3агрузка наполняемой массы в машинах с вертикально расположенными наполкительными цилиндрами осуществляется после снятия с этих цилиндров крышек. При этом поршень находится в нижнем конечном положении и загрузка осуществляется преимущественно вручную. В машинах с горизонтальными наполнительными цилиндрами загрузка осуществляется путем полного выдвигания поршня из наполнительного цилиндра, который затем опрокидывается в вертикальное положение.

Загрузка производится и здесь преимущественно вручную.

Вследствие несовершенства конструкции таких известных машки для наполнения колбасных батонов процесс загрузки связан со значительными затратами ручного труда и с большой потерей времени. В связи с указанными недостатками производительность этих машин невысока. Известны машины для наполнения колбасных батонов, в которых загруженные наполкительные цилиндры подаются к секции наполнения, и независимо от этого пустые наполнительные цилиндры подаются обратно от секции наполнения к секции нагнетания. Процесс загрузки в секции нагнетания и процесс наполнения в секции наполнения осуществляются независимо один от другого.

Недостаток машины для наполнения колбасных батонов заключается в том, что попеременная подача наполнительных цилиндров от секции нагнетания к секции наполнения и наоборот не происходит одновременно и не осуществляется принудительно, кроме того при транспортировке каполнитель957814

Формула иэ обретения

1. Устройство для наполнения пастообразных масс, в частности колбасы, состоящее иэ секции нагнетания, нескольких иаполнительных цилиндров и гидравлического приводного устройства„ о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, предпочтительно, два наполнительных цилиндра 4 и 8 расположены так, что один наполнительный цилиндр 8 находится под разгрузкой каполкительным поршнем 13 в секции наполнения 12, а второй наполнительный цилиндр 4, находится под загрузкой в секции нагнетания 2, и для одновременной принудительной смены наполнительных цилиндров 4и 8 по заданному пути предусмотрен управляемый механизм перемещения 9, а для фиксирования наполнительных цилиндров в секциях наполнения и нагнетания 2 к 12 по завершении процесса смены имеется одновременно срабатывающее центральное зажимное устройство 6„

2. Устройство по п.1, о т л и ч аю щ е е с я тем, что для исключения выхода каполняемой массы в процессе смены наполнительных,цилиндров 4 v 8 на их торцах расположены упорные ограничительные поверхности 15 и 16.

Признано изобретением по результатам экспертизы, осуществленной Ведомством по изобретательству Германской

Демократической Республики. ных цилиндров требуются ручные операции. Прк этом для обслуживающего персонала возникает повышенная опасность травм (придавлкнание).

Цель изобретения — разработка устройства для наполнения пастообразных масс, в частности колбасы, которое поэволяет снизить потери времени и существенно повысить производительность труда.

Задачей изобретения является со- >0 здание горизонтального устройства для наполнения с несколькими наполнительными цилиндрами, в котором процесс загрузки реализуется автоматически секцией нагнетания, дви- l5 жение наполкительных цилиндров от

4 секции нагнетайия к секции наполнения и наоборот должно осуществляться принудительно и одновременно. 2Î

Согласно изобретению,предпочтитель но, два каполнительных цилиндра расположены так, что один наполнительный цилиндр находится в секции наполнения под разгрузкой наполнительным поршнем, а второй дополнительный цилиндр — н секции нагнетания под загрузкой. Для одновременной принудительной смены наполнительных цилиндрон по заданному пути предусмотрен механизм перемещения.

После завершения процесса смены наполнительные цилиндры фиксируются.

Фиксирование наполнительных цилиндров в секции нагнетания и в секции наполнения производится с помощью центрального эажимного устройства одновременно.

Для исключения выхода наполняемой массы в процессе смены наполнительных цилиндров на их торцах устанавливаются упорные ограничительные поверхности.

На фиг.1 показано устройство, вид сбоку; на фиг.2 — разрез A-А на фиг.1, 45

Устройство работает следующим образом.

Наполняемая масса подается н воронку 1 секции нагнетания 2, а затем вдавливается транспортным шне- 5О ком 3 н наполнительный цилиндр 4.

Если наполнительный цилиндр 4 полон, то коммутационным контактом 5 секция нагнетания 2 отключается, При следующем коммутационном процес- 55 се зажимное устройство 6 отпускается гидропоршнем 7 и деблокирует оба наполнительных цилиндра 4 и 8. Затем механизм перемещения 9 через вал 10 приводит в движение прием 11, в котором закреплены оба каполнительных цилиндра 4 и 8, и наполнительный цилиндр 4 поворачивается нс

180 к секции наполнения 12, а нао полнительный цилиндр 8 — к секции нагнетания 2 вниз.

Если смена наполнительных цилиндров 4 и 8 закончена, то они вновь фиксируются эажимным устройством 6.

В то время, как верхний наполнительный цилиндр разгружается наполнительным поршнем 13 с гидравлическим приводом через патрубок 14, осуществляется новая загрузка нижнего наполни ельного цилиндра секцией нагнетания 2. После разгрузки верхнего наполнительного цилиндра н секции наполнения 12 наполнительный поршень

13 возвращается в исходное положение, и несь процесс повторяется. В процессе смены торцы наполнительных цилиндров 4 и 8 скользят по упорным ограничительным поверхностям 15 и 16.

Устройство для наполнения пастообразных масс Устройство для наполнения пастообразных масс Устройство для наполнения пастообразных масс 

 

Похожие патенты:
Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к способам производства варено-копченых колбас
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к смеси пряностей и способу получения сосисок
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству мясных изделий

Изобретение относится к технологии изготовления вареных колбасных изделий

Изобретение относится к мясной и птицеперерабатывающей промышленности, касается производства сухих колбас из мяса птицы

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам, предназначенным для термической обработки сырья животного происхождения

Изобретение относится к мясной промышленности и, в частности, к производству колбасных изделий
Наверх