Нагревом упакованных продуктов без их перемещения через нагревательные устройства (A23L3/10)

Отслеживание патентов класса A23L3/10
A23L     Пищевые продукты и безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам A23B-A23J; их приготовление или обработка, например варка, изменение питательных свойств, физическая обработка (формование или механическая обработка, полностью не относящиеся к этому подклассу, A23P); консервирование пищевых продуктов вообще (34681)
A23L3        Консервирование и предотвращение от порчи пищевых продуктов вообще, например пастеризация, стерилизация, специально предназначенные для пищевых продуктов (предохранение от порчи муки или хлеба A21D; способы, специально предназначенные для особых видов пищевых продуктов, см. в соответствующих группах для пищевых продуктов, отнесенных к классу A23; консервирование пищевых продуктов в процессе упаковки B65B55; предотвращение от порчи алкогольных напитков C12H) (8510)
A23L3/10                     Нагревом упакованных продуктов без их перемещения через нагревательные устройства ( A23L35 имеет преимущество)(103)
Способ производства полуфабриката заливного продукта из мяса // 2652129
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству холодца и студня. Способ включает процессы предварительной подготовки сырья, добавление воды и соли, варку при температуре 93±3°C, охлаждение, отделение бульона, отделение сырья от костей, измельчение сырья, помещение бульона и измельченного мясного сырья в отдельные емкости, плотную укупорку, стерилизацию, хранение, реализацию потребителю в виде полуфабриката, имеющего в наборе емкость с сырьем и емкость с бульоном.
Способ приготовления вареной кукурузы в вакуумной упаковке // 2644594
Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при производстве вареной кукурузы в вакуумной упаковке.

Способ тепловой обработки мясных полуфабрикатов // 2601810
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к способам тепловой обработки мясных полуфабрикатов из мяса верблюда.

Способ стерилизации консервов "пюре из говядины" // 2578327
Способ характеризуется тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и осуществляют одновременно ступенчатый нагрев одних банок в ваннах с водой температурой 80 и 100°C и раствором хлористого кальция температурой 120°C в течение соответственно 5, 5 и 35 мин и охлаждение других банок в тех же ваннах с водой температурой 100 и 80°C в течение 5 и 5 мин с продолжением охлаждения в другой ванне при температуре воды 60-40°C в течение 10 мин.

Способ стерилизации пюре из моркови // 2578326
Способ характеризуется тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и осуществляют одновременно ступенчатый нагрев одних банок в ваннах с водой температурой 80, 100°C и раствором хлористого кальция температурой 120°C в течение соответственно 5, 5 и 45 мин и охлаждение других банок в тех же ваннах с водой температурой 100 и 80°C в течение 5 и 5 мин с продолжением охлаждения в другой ванне при температуре воды 60-40°C в течение 10 мин.

Способ стерилизации консервов "суп-пюре из печени" // 2577622
Способ характеризуется тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и осуществляют одновременно ступенчатый нагрев в ваннах с водой температурой 80, 100°C и раствором хлористого кальция 120°C в течение соответственно 5, 5 и 55 мин одних банок и охлаждение других в тех же ваннах с водой температурой 100 и 80°C в течение 5 и 5 мин с продолжением охлаждения в другой ванне при температуре воды 60-40°C в течение 12 мин.

Способ автоматического управления процессом стерилизации мясных консервов // 2546213
Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, в частности к производству мясных консервов. Способ предусматривает изменение величин давления воздуха в автоклаве, температуры в автоклаве, давления воды в автоклаве, уровня воды в автоклаве путем сравнения их с заданными значениями и поддержания на оптимальном уровне.

Способ обработки раствора, содержащего лакто-n-биозу // 2515004
Настоящее изобретение относится к способу обработки жидкого препарата, содержащего лакто-N-биозу. Подготавливают жидкую композицию, содержащую лакто-N-биозу, обладающую рН при 25°С не менее чем 2,0 и не более чем 5,5, и нагревают жидкую композицию при температуре от 65°C до 140°C.
Способ выработки консервированного продукта "каша с мясом" // 2460403
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд.
Способ получения консервов "каша с мясом" // 2460402
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии производства консервированных вторых обеденных блюд.

Устройство для стерилизации консервов // 2437586
Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ обработки картонных контейнеров // 2340265
Изобретение относится к автоклавным системам для сохранения в контейнере пищевых продуктов, а конкретно к автоклавным системам для использования с контейнерами, образованными из материалов, имеющих компонент на основе волокон (например, картона).
Способ производства мясных или мясорастительных консервированных аэрированных продуктов // 2297770
Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к производству мясных и мясорастительных паштетов.

Аппарат и способ тепловой обработки пищевых продуктов в пластмассовых пакетах // 2227110
Изобретение относится к аппарату и способу тепловой обработки продуктов питания в пластиковом контейнере. .
Способ тепловой обработки продукта // 2156095
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к тепловой обработке в автоклавах периодического действия.

Способ автоматического управления процессом стерилизации мясных консервов // 2150872
Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, в частности, к производству мясных консервов. .

Автоклав для стерилизации консервов // 2096976
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к консервной ее отрасли и может быть использовано для стерилизации или пастеризации пищевых продуктов, помещенных в герметичную потребительскую тару, для обеспечения их длительной сохранности.

Автоклав-стерилизатор пароводяной // 2083141
Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно к оборудованию для стерилизации и переработки пищевых продуктов, и может быть использовано при разработке новых моделей бытовых автоклавов.

Устройство для консервирования пищевых продуктов // 2073472
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к консервированию пищевых продуктов путем копчения в производственных и домашних условиях.

Автоклав // 2052966

Устройство непрерывного действия для термической обработки сельскохозяйственного сырья // 1738231
Изобретение относится к оборудованию по переработке сельскохозяйственного сырья, преимущественно табачных листов.

Бытовой стерилизатор // 1734659
Изобретение относится к бытовой технике и может быть использовано для стерилизации продуктов питания. .

Устройство для загрузки автоклавных корзин // 1725811
Изобретение относится к консервной промышленности и может быть использовано при стерилизации банок в автоклавах, в частности в устройствах для загрузки автоклавных корзин.

Устройство для разгрузки автоклавных корзин // 1692530
Изобретение относится к консервной отрасли промышленности, а именно к процессу стерилизации консервов в вертикаль3 ных автоклавах периодического действия.

Автоклавная корзина // 1681824
Изобретение относится к оборудованию для стерилизации консервов в автоклавах. .

Устройство для разгрузки автоклавных корзин // 1634241
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в устройствах для разгрузки банок из автоклавных корзин.

Фиксирующее устройство ручки обечайки стерилизационной корзины // 1632408
Изобретение относится к технологическому оборудованию для консервирования продуктов, в частности к оборудованию для стерилизации банок с продуктом в вертикальных автоклавах периодического действия .

Устройство для загрузки консервных банок в автоклавные корзины // 1597157
Изобретение относится к оборудованию консервной промышленности и может быть использовано при загрузке банок в автоклавные корзины.

Корзина с перфорированными прокладками к горизонтальному автоклаву // 1593610
Изобретение относится к консервной промышленности и применяется при стерилизации консервов в горизонтальных автоклавах.

Устройство для разгрузки стеклянных банок из автоклавных корзин // 1565626
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию консервных производств и может быть использовано при разгрузке стеклянных банок из автоклавных корзин.

Способ стерилизации консервов в автоклавах // 1526629
Изобретение относится к технике тепловой обработки пищевых продуктов. .

Автоклав // 1156625

Автоклав // 1128893
 
.
Наверх