Машина для непрерывного раздавливания и скручивания чайного листа

 

МАШИНА ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО РАЗДАВЛИВАНИЯ И СКРУЧИВАНИЯ ЧАЙНОГО ЛИСТА, содержащая бункер, верхнюю 72 и нижнюю рабочие плиты, установленные с возможностью колебательного движения одна навстречу другой, и выгрузочньй желобу отличающаяся тем, что, с целью более полного разрушения клеточной структуры и тем самым улучшения качества готового продукта , она снабжена дополнительной плитой с кривопшпно-шатуннь м механизмом , связанной с нижней плитой при помощи направляющих и винтового штока , а верхняя плита установлена с возможностью движения в горизонтальной и вертикальной плоскостях при помощи кривошипно-шатунного механизма, § при этом рабочие поверхности верхней и средней плит имеют рифы V-образной (Л формы. 00 сл

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК зОв А 23 F 3/12

0 "СГ Д т, l. м

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

7 33 .407Я:gg

Г Ю

Сл

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3237482/28-13 (22) 14.01.81 (46) 07. 10.84. Вюл. Р 37 (72) Г. В. Иремашвили, Т.Я.Лалашвили и Г.Л.Гугулашвили (71) Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт по машинам для горного земледелия и возделывания субтропических культур (53) 663.95(088.8) (56) 1. Авторское свидетельство СССР

Ê- 178672, кл. А 23 F 3/12, 1966.

2. Авторское свидетельство СССР И- 41778, кл. А 23 F 3/12, 1930. (54) (57) МАШИНА ДЛЯ НЕПРЕРЪ|ВНОГО

РАЗДАВЛИВАНИЯ И СКРУЧИВАНИЯ ЧАЙНОГО

ЛИСТА, содержащая бункер, верхнюю

„„SU„„1117035 A и нижнюю рабочие плиты, установленные с возможностью колебательного движения одна навстречу другой, и выгрузочный желоб, отличающаяся тем, что, с целью более полного разрушения клеточной структуры и тем самым улучшения качества готового продукта, она снабжена дополнительной плитой с кривошипно-шатунным механизмом, связанной с нижней плитой при помощи направляющих и винтового штока, а верхняя плита установлена с возможностью движения в горизонтальной и вертикальной плоскостях при помощи кривошипно-шатунного механизма, при этом рабочие поверхности верхней и средней плит имеют рифы Ч -образной формы.

1117

Изобретение относится к чайной промышленности и касается устройств для скручивания и раздавливания чайного листа.

Известно устройство непрерывного

J действия для скручивания чайного листа, содержащее парные рабочие поверхности, выполненные в виде бесконечных эластичных лент, которые могут двигаться с различной скоростью в одном направлении (1).

Недостатком данного устройства является то, что раэдавливание и разрушение клеток чайного листа с выделением клеточного сока парными рабочими поверхностями очень низкое и недостаточное для выработки качественного чая. При первом скручивании скручивание чая и расчленение флешей по

Фракциям (фракции I и П ) происходит некачественно и недостаточно интенсивно, отчего тифси и нежные части флешей после скручивания не выделяются, а повторно скручиваются с фрякцией lk и смешиваются с ней. 25

Наиболее близкой к изобретению пс технической сущности и достигаемому результату явпяется машина для непрерывного раздавливания и скручивания чайного листа, содержащая бункер, 36 верхнюю и нижнюю рабочие плиты, установленные с возможностью колебательного движения один навстречу другой и выгрузочный желоб 2 ), Однако в известном устройстве раздавливание и разрушение клеток чайного листа с выделением клеточного сока парными рабочими плас гинями недостаточны и готовая продукция получается некачественная из-эа того, 40 что при колебании коленчатого вала верхняя пластина одним концом закреплена на нижнюю пластину, я вторн>м подвешена на серьгах. При движении вперед верхняя пластина поцнимается наверх, а при движении назад пластина принимает горизонтальное положение, т.е. губообразно закрывается и открывается. Попавшие между пластинами чайные листы попадают под удар верхней пластины. При закрытом поло- О женин листья раэдавливаются, но не интенсивно. В открытом положении при эаталкивании чайный лист быстро выходит из зазора между пластинами и многократные удары ня один и тот же лист не приходятся, при этом чайные листья не успевают раэдавливаться да нормы технических требований. Значит

035 2 попавшие межцу пластинами чайные листья от удара легко раздавпиваютсн.

Но не скручиваются, при этом клеточный сок выделяется в небольшом количестве, чайный пист не ферментируется, готовая продукция получается некачественная.

Кроме того, открыванию и закрыванию пластин сопутствует сильный шум.

Удары вызывают быстрый вывод из стро> установки и отрицательно действуют на Обспуживающий персонал.

Цель изобретения — более полное разрушение клеточной структуры и тем самым улучшение качества готового продукта.

Указанная цель достигается тем, что машина для непрерывного раздавливания и скручивания чайного листа, содержащая бункер, верхнюю и нижнюю рабочие плиты, установленные с возможностью колебательного движения одна навстречу другой, и выгрузочный желоб, снабжена дополнительной плитой с кривошипно-шатунным механизмом, связанной с нижней плитой при помощи направляющих и винтового штока, а верхняя плита установлена с воэможнОстью движе ния в ГОриэОнтяльной и вертикальной плоскостях при по.мощи кривошипно-шатунного механизма, при этом рабочие поверхности верхней и средней плит имеют рифы V -образной формы.

На фиг.1 показана ее предлагаемая машина, общий вид, на фиг.2 — то же, поперечный разрез; на фиг.3 — рабочая поверхность плиты.

Машина содержит верхнюю рабочую плиту 1, на которой шарнирно закреплены кривошип и шатун 3, при помощи которьгх плита 1 совершает движение в вертикальной и горизонтальной плоскостях {близкое к эллипсоидальнему).

Рабочая поверхность плиты имеет рифы 4 > -образной формы.

Под верхней рабочей плитой расположена нижняя рабочая плита 5 с рифами б, направление которых противоположно направлению рифов 4 верхней плиты 1.

Между верхней 1 и нижней 5 плитами образуется рабсчая полость 7. Нижняя рабочая плита 5 снабжена направляющими 8 и винтовым штоком 9 для регулировки величины зазора рабочей полости 7. Ня входном участке верхняя рабочая плита 1 и нижняя плита 5

Составитель Т.Соколова

Редактор С.Саенко Техред Ж,Кастелев ч Корректор С.Шекмар

Заказ 7097/3 Тираж 588 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5 филиал ППП "Патент", r.Ужгород, ул.Проектная, 4

3 11170 отогнуты с образованием бункера 10, внутренняя поверхность которого сна жена рейками 11 треугольной формы, способствующими предотвращению сводообразования. На выходном участке нижней рабочей плиты закреплен желоб 12.

Нижняя рабочая плита 5 связана с дополнительной плитой 13, имеющей кривошипно-шатунный механизм 14, при 10 помощи направляющих 8 и винтового штока 9.

Машина работает следующим образом.

Зеленый чайный лист заоыпается в бункер 10. Благодаря сложному движению верхней плиты 1 и толкательному движению нижней плиты 5 чайный лист поступает в рабочую полость 7. С помощью рифов 4 и. 6 V -образной формы происходит раздавливание и скручивание чайного листа. Благодаря эллипсоидальному движению верхней рабочей плиты 1 и возвратно-поступательному движению нижней плиты 5 через желоб

12 чайная масса выходит из рабочей полости 7 для дальнейшей обработки в соответствии с технологическими нормами.

Конструкция предлагаемой машины значительно проще известных, менее металлоемка и энергоемка.

Применение изобретения позволяет повысить производительность с одновременным улучшением качества.