Заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных

 

ЗАМЕНИТЕЛЬ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА ДЛЯ МОЛОДНЯКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ , ЖИВОТНЫХ, включающий обезжиренное молоко, дрожжевой препарат из некормового сырья, источник жира и витаминный премикс,. о т л и .ч а ющ и и с я тем, что, с целью повышения питательной ценности заменителя , в качестве дрожжевого препарата из некормового сырья он содержит гаприн и дополнительно воду при следующем соотношении компонентов , мас.%: Обезжиренное молоко 75,0-85,0 Гаприн 1,2-2,0 Источник жира 0,5-0,9 Витаминный пре0 ,15-0,25 микс (Л Вода Остальное

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) SU(II) 4(SI) А 23 С 11/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ "

ГОСУДАРСТВЕН.1НЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ

/

75,0-85,0

1,2-2,0

0,5-0,9

Обезжиренное молоко

Гаприн

Источник жира

Витаминный премикс

Вода

0 15-0 25

9 Ф

Остальное

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3308601/30-15 (22) 25.06;81 (46) 07.07.85. Бюл. В 25 (72) А.Г.Лапушков (71) Рязанский сельскохозяйственный институт им. проф. П.А.Костычева (53) 637.183(088.8) (56) l. Авторское свидетельство СССР

У 512608, кл. А 23 С 11/02, 1974.

2. Волобуев В.П. Определение пи.тательной ценности и безвредности биомассы из природного газа в составе заменителя цельного молока для телят. Автореф. дис. Боровск, 1979. (54) (57) ЗАМЕНИТЕЛЬ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА

ДЛЯ МОЛОДНЯКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ

ЖИВОТНЫХ, включающий обезжиренное молоко, дрожжевой препарат из некормового сырья, источник жира и витаминный премикс,. о т л и .ч а юшийся тем, что, с целью повышения питательной ценности замени-. теля, в качестве дрожжевого препарата из некормового сырья он содержит гаприн и дополнительно воду при следующем соотношении компонентов, мас.7:

1165345

75,0-85,0

1 2

0,5-0,9 50

0,15-0,25

Остальное

Обезжиренное молоко

Гаприн

Источник жира

Витаминный премикс

Вода

Гаприн - белковый препарат, полученный .на основе природного газа„ по своему химическому составу приближается к молочному белку и содержит 60Х протеина, макро- и микроэлементы, а также витамины груп55

Изобретение относится fc кормам для молодняка сельскохозяйственных

1 животных, в частности для телят с

15-дневного возраста.

Известен заменитель цельного молока, включающий. сухое обезжиренное молоко, жиры, фосфатиды, минерально-витаминные добавки (1) .

Однако заменитель имеет недостаточно высокую питательность за счет 10 частичного до 10X ) разрушения в ре.зультате высушивания обезжиренноГо молока дефицитных аминокислот — лизина и триптофака, а также витаминов и других биологически активных. веществ. Кроме того, на высушивание обезжиренного молока расходуется энергия, людские ресурсы и оборудование, требуются дополнительные затраты на дбставку. сырья на заводы и высушенного продукта в хозяйства. Причем заменитель состоит из натуральных молочных продуктов, что обуславливает его высокую стоимость. 25

Наиболее близким .к изобретению по технической сущности является заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных, включающий. обезжиренное молоко, дрожжевой препарат из некормового сырья, источник жира и витамин" ный премикс P2), .

Однако известный заменитель обладает недостаточно высокой питательностью, 35

Цель изобретения — .повышение питательной . ценности заменителя °

Указанная цель достигается тем, что заменитель цельного молока, включающий обезжиренное молоко, дрожжевой40 препарат из некормового сырья, ис.точник жира и витаминный премикс, в . качестве дрожжевого препарата иэ не. кормового сырья содержит гаприн и дополнительно воду при следующем соот- 45 ношении компонентов, мас.7.: пы В. Это порошок коричневатого цвета. Срок хранения его 6 мес.

Заменитель готовят непосредственно в хозяйствах следующим образом.

Пример 1. На одну. тонну заменителя берут, кг: обезжиренное мо локо. 850, гаприн 12, рыбий жир -5,.вивитаминный премикс 1,5 и вода 131,5 .

Все ингредиенты тщательно перемешивают и гомогенизируют, подогревают до 30-35 С и полученную эмульсию о выпаивают телятам по установленным в хозяйствах нормам выпойки.

Пример 2. На тонну заменителя берут, кг . обезжиренное молоко

800, гаприн 16, рыбий жир 7, витаминный премикс 2 и вода 175, Ингредиенты тщательно перемешивают или гамогенизируют, подогревают до .30-35 С и полученную эмульсию выпаивают телятам..

Пример 3. На тонну заменителя берут, кг: обезжиренное молоко 750, гаприн 20, рыбий жир 9, витаминный премикс 2,5 и вода 281,5.

Технология приготовления та же, как и в приведенных примерах.

Для скармпивания телятам рекомендуют заменитель по примерам 1 и 2, так как при большей замене молока наблюдается небольшое снижение среднесуточных привесов молодняка.

Контрольные группы телят с 15дневного возраста получают по 200 кг цельного молока и по 400 кг обезжиренного на одного теленка за период выпойки. Животные трех опытных групп вместо цельного, молока получают заменитель по примерам 1-3.

Результаты опытов отражены в таблице.

Опыты показывают хорошее кормовое достоинство заменителя, а также его биологическую полноценность.

Клинико физиологическое состояние телят всех подопытных групп хорошее. Гематологические показатели (содержание гемоглобина, количество эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов, ретикулоцитов, скорость оседания эритроцитов, цветной показатель, состав лейкоцитарной формулы), биохимические показатели (количество общего белка и белковых фракций, активность фермен та - аспартат — и аланинаминотрансферазы, лактат и малатдегидрогеназы, кислый и щелочной фосфаты, альдолазы, общих липидов и их фрак1!.65345 4 делах физиологической нормы. Патоло" гических изменений в органах и тканях не обнаружено. По химическим органолептическим показателям мясо . от опытных животных -не отличается от мяса контрольных.

Привес за периЖивой вес, кг

Группа по примеру

Среднесу.точный при.вес, г од опыта, кг на начало опыта на конец опыта

Контрольная 35,4

85,9

50,4

35,4

85,3

49,9

35,8

85,1

49,3

35,5

80,4

44,9.

Составитель Е.Арская

Редактор Н.Бобкова Техред Л.Микеш

Корректор Л.Пилипенко

Заказ 4255/6 Тираж 596.

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное филиал ППП "Патент", r.Ужгород, ул.Нроектная,4

3 ций — общий свободный связанный холестерин, Р.-липопротеиды, триглицериды, фосфолипиды, НЭЖК, общий, белковый, остаточный азот, содержание мочевины кислоты, а также активность гормонов) находятся в пре551,0

550,4

547,8

498,9