Способ получения эфирного масла кориандра

 

Изобретение относится к эфирномасличной нромьшшенности, а именно к способам получения эфирного масла кориандра . Целью изоберетекия является упрощение процесса. Способ получения предусматривает экстракцию семян кориандра жидкой двуокисью углерода, удаление сжиженной двуокиси углерода и последукяцее в аделение эфирного масла из экстракта обработкой ацетонитрилом или смесью адетонитрила с. водой в их объемном соотношении от 95:5 до 80:20 при соотношении экстракт - растворитель от 2:1 до 1:2 при комнатной температуре и атмосферном давлении и отгонкой растворителя.

COOS СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК (19) (10 (511 4 С 11 В 9/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО,ДЕЛАМ ИЗОЫ ЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4214804/31-13 (22) 25.03.87 (46) 30.11.86. Бюл. И 44 (71) Белорусский государственный университет им. В,И.Ленина и Научно-исследовательский институт физико-химических проблем Белорусского государственного университета им. В,И.Ленина (72) СЛ.Лещев, В.В.Егоров и Г.Л.Старобинец (53) 668.5.034(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 340684, кл. С 11 В 9/02, 1969, (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭФИРНОГО МАСЛА

КОРИАНДРА (57) Изобретение относится к эфнрномасличной промышленности, а именно к способам получения эфирного масла корианцра. Целью изоберетения является упрощение процесса. Способ получения предусматривает экстракцию семян кориандра жидкой двуокисью углерода, удаление сжиженной двуокиси углерода и последующее выделение эфирного масла нз экстракта обработкой ацетонитрилом или смесью ацетонитрила с водой в их объемном соотношении от

95:5 до 80:20 при соотношении экстракт — растворитель от 2:1 до 1:2 при комнатной температуре и атмосферном давлении и отгонкой растворителя. а

1440907

Тираж 364

Подписное

Изобретение относится к эфирномасличной промышленности и касается способов получения эфирного масла кориандра.

Цель изобретения " упрощение процесса.

Способ осуществляется следующим образом.

Экстракт, полученный обработкой 10 семян кориандра сжиженной двуокисью углерода и ее удалением, обрабатывают при комнатной температуре и атмос"

Ферном давлении ацетонитрилам или смесью ацетонитрила с водой в объем- 15 ном соотношении от 95:5 до 80:20 при соотношении экстракт — растворитель от 2:1 до 1:2 и отгоняют раствори" тель е

При выбранных режимах обеспечива- 20 ется быстрое и полное вьщеление эфирного масла в ацютанитрил или водноацетонитрильную смесь без ухудшения качества терпеновых спиртов и с вы" сокой степенью чистоты, которая в ряде случаев является достаточной и не требует перегонки целевого продукта, При этом действие ацетонитрила и его смесей с водой заключается в селективном экстрагировании эфирно" 30 го масла из смеси эфирных и жирных масел СО -экстракта, что позволяет исключить энергоемкую операцию отгон- ки эфирного масла из экстракта водяным паром с последующим отделением масла от воды.

При выходе за пределы соотношения . экстракт — растворитель ниже 2:1 уменьшается степень вьщеления эфирного масла, что требует дополнитель- 40 ных экстракций и удлиняет процесс; при выходе за пределы соотношения выше 3:2 увеличиваются энергетические . затраты на отгонку растворителя и уменьшается чистота эФирного масла. 45

При снижении соотношения ацетанитрил вода менее 95:5 уменьшается чистота эфирного масла sa счет примесей жир- . ного масла, при увеличении соотношения более 80:20 уменьшается степень 50 вьщеления эфирного масла и повышается его влажность.

Способ иллюстрируется следующим примером.

ВНИИПИ Заказ 6142/28

Произв.".полигр. пр-тие, r.

П р н м е р, 100 г исходного экстракта кориандра, полученного обработкой семян сжиженной двуокисью углерода и содержащего 8,2 r (8,2X) эфирного масла в виде терпеновых спиртов, экстрагируют 100 мл ацютонитрила, содержащего 10Х воды (по объему) (соотношение экстракт — растворитель 1:1, ацетонитрил - вода 90:10), при комнатной температуре и атмосферном дав" ленни в течение 1 мин. После отстаивания отделяют водно-ацетонитрильный слой и повторяют экстракцию еще два раза. Экстракты объединяют и отгоняют смесь ацетонитрила с водой в виде азеотропа с получением эфирного масла высокого качества (выход 95Ж, содержание терпеновых спиртов 95X).

При необходимости получения более чистого продукта эФирное масло переrîíÿþT.

Таким образом, использование для вьщеления эфирного масла из экстракта семян кориандра обработки ацетонитрнлом или смесью ацетонитрила с водой в объемном соотношении 95:580:20 при соотношении экстракт — растворитель 2:1-1:2 и последующей атгонки растворителя позволяет упростить процесс за счет исключения прие" ма атганки эфирного масла водяным паром.

Формула изобретения

Способ получения эфирного масла кориандра, включаюпдй зкстракцию семян сжиженной двуокисью углерода, удаление ее и выделение эфирного масла из полученного экстракта, о т— личающийся тем, что, с целью упрощения процесса, вьщеление эфирного масла из экстракта ведут обработкой ацетонитрилом или смесью ацетонитрила с водой в их объемном соотношении от 95:5 до 80:20 при комнатной температуре и атмосферном давлении и последующей отганкой растворителей, причем соотношение экстракт к смеси растворителей берут 2:l""

1:2.

Ужгород, ул, Проектная, 4