Способ деконтаминации сельскохозяйственных кормов, загрязненных микотоксинами

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при производстве кормов. Способ деконтаминации кормов, загрязненных микотоксинами, заключается в их предварительной обработке активированным средством. Перед процессом экструдирования корм смачивают до уровня влажности 25%. В качестве активированного раствора используют раствор, полученный на установке типа СТЭЛ, при плотности тока 0,06-0,15 A/см2, напряжении 40-50 B, скоростях протока католита и анолита по 2,8-4,5 л/ч, анолит электрохимически активированного раствора, содержащего 4,0-5,0 г/л NaCl и 0,3-0,7 г/л глицина, с показателями качества: pH 2,0-3,0 и ОВП от +760 до +900 мВ. Осуществление способа позволяет повысить безопасность кормов, сохранив их питательную ценность, снизить содержание токсикантов биологического происхождения, обеспечить снижение общей микробной обсемененности, снизить затраты на проведение мероприятий по детоксикации микотоксинов. 1 табл., 2 пр.

 

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при производстве кормов.

Описан способ предварительной тепловой обработки соевых бобов за счет создания отрицательного давления и нагрева в реакторе [3]. Микотоксины и выводятся с паром на этапе создания второго отрицательного давления.

Недостатком данного способа является сложность и громоздкость технологического оборудования, связанные с этим дополнительные энергетические и экономические затраты.

Известны способы снижения негативного влияния токсинов на продуктивность сельскохозяйственных животных путем приготовления кормов с использованием сорбционных продуктов на основе алюмосиликата, модифицированного комплексом органических кислот, йода и серебра, а также с добавлением в корм биологически активного препарата, содержащего холин-хлорид. За счет сорбентов и биологически активного вещества микотоксины выводятся из желудочно-кишечного тракта, при этом снижается токсический эффект микотоксинов [4, 5].

Недостатком способов является то, что данные препараты направлены на снижение токсического эффекта при попадании микотоксинов в организм животных на этапе поедания зараженных кормов. Кроме того, алюмосиликаты, являясь полярными сорбентами, активны только по отношению к полярным микотоксинам (афлатоксины) и неэффективны по отношению к неполярным (T-2 токсин, фумонизины и зеараленон).

Известен способ снижения загрязнения продовольствия и кормов афлатоксином с использованием вододиспергируемого гранулированного состава, предназначенного для биоконтроля, представляющего собой нетоксикогенные и неафлатоксигенные штаммы Aspergillus flavus, способные ингибировать образование колоний афлатоксинпродуцирующих грибов и кроме того способные подавлять продуцирование афлатоксина токсикогенными грибами [6].

Композиция отличается сложным составом и наносится распылением суспензии на органы-мишени растений. Состав изобретения, содержащий изолированные неафлатоксикогенные и нетоксикогенные штаммы A. Flavus, способные функционировать в качестве агентов биоконтроля и ингибировать пролиферацию грибов, продуцирующих афлатоксин, способствует снижению загрязнения афлатоксином продовольствия и кормов от 66 до 95%. В данном способе отсутствуют данные о расходе средства при распылении, он связан с большими затратами.

Технический результат - повышение эффективности технологий деконтаминации сельскохозяйственных кормов, зараженных микотоксинами, до поедания сельскохозяйственными животными, снижение затрат на препараты фунгистатического действия.

Это достигается тем, что корма, загрязненные микотоксинами, перед процессом экструдирования смачивают до уровня влажности 25% и обрабатывают активированным раствором, полученным на установке типа СТЭЛ, при плотности тока 0,06-0,15 A/см2, напряжении 40-50 В, скоростях протока католита и анолита по 2,8-4,5 л/ч, анолит электрохимически активированного раствора, содержащего 4,0-5,0 г/л NaCl и 0,3-0,7 г/л глицина, с показателями качества: pH 2,0-3,0, ОВП от +760 до +900 мВ.

Нами разработан технологический режим экструдирования на примере тыквенного жмыха, контаминированного микотоксинами. При этом новым является предварительное увлажнение сырья (до 25%) с использованием электроактивированного анолита при 150-55°C по способу [7].

Действующими веществами в анолите являются: смесь пероксидных соединений (HO - радикал гидроксила; HO-2 - анион пероксида; O2- - супероксид-анион; O3 - озон; O - атомарный кислород) и хлоркислородных соединений (HClO - хлорноватистая кислота; ClO- - гипохлорит-ион; ClO - гипохлорит-радикал; ClO2 - диоксид хлора) [2].

Анолит содержит от 0,03 до 0,06% активного хлора с pH 2,0-3,0.

Такая комбинация действующих веществ не позволяет адаптироваться грибкам и микроорганизмам к биоцидному действию анолита, а малая суммарная концентрация соединений активного кислорода и хлора гарантирует полную безопасность для животных и окружающей среды.

По данным источника [2], биоцидные вещества в электрохимически активированном анолите не являются токсичными для соматических клеток, поскольку представлены оксидантами, подобными тем, которые продуцируют клетки высших организмов.

Установлено, что в процессе экструдирования при температуре 150°C и давлении 50 атм происходит глубокое преобразование структуры и свойств питательных веществ. При этом повышаются переваримость белков и усвоение аминокислот вследствие разрушения в молекулах белка вторичных связей, увеличивается доступность масла за счет разрыва маслосодержащих клеток, происходит гибель микрофлоры, грибков, плесени, уничтожаются либо подавляются до приемлемых уровней афлатоксины, нейтрализуются ингибиторы трипсина, уреазы и др.

Мы провели исследования отдельных показателей безопасности жмыхов, полученных методом прессования при температуре 60°C и 80°C, а также прошедших экструзионную обработку (таблица 1).

Таблица 1
Отдельные показатели безопасности тыквенных жмыхов
Показатель Метод обработки
прессование при t экструзия
60°C 80°C
контроль опыт
Афлатоксин B1, мг/кг 0,04±0,002 0,02±0,003 0,01±0,003 0,0015±0,0004
Охратоксин A, мг/кг 0,04±0,003 0,01±0,002 0,008±0,004 0,0016±0,0002
T-2 токсин, мг/кг 0,07±0,002 0,02±0,001 0,004±0,002 0,00020±0,00012
ОЧГ, КОЕ/г, не более 4×104±0,4 2×102±0,3 2×102±0,5 101±0,4
ОМЧ, КОЕ/г, не более 3×105±0,2 3×102±0,3 2×101±0,4 101±0,1

Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что предварительное увлажнение раствором анолита сырья при экструзионной обработке кормов способствует практически полной деградации микроорганизмов, грибков и микотоксинов.

Пример 1. Приготовление раствора анолита согласно способу [7]

На установке типа СТЭЛ (например, СТЭЛ 10H-120-01) с диафрагменным электролизером-активатором в проточном режиме проводили ЭХА обработку раствора (4,0-5,0 г/л NaCl и 0,3-0,7 г/л глицина) с получением фракций по качеству:

Пример 2. Обработка кормов

Для выявления фунгистатирующего действия растворов был отобран образец тыквенного жмыха, контаминированный микотоксинами. Образец был разделен на две части по 1 кг. Одну часть (контрольный вариант) замачивали в растворе водопроводной воды, вторую (опытный вариант) - в растворе анолита. Вымачивание проводили до уровня влажности корма 25%. Далее растворы сливали, каждый образец экструдировали на установке типа КЭ (например, КЭ-55) согласно руководству [8]. По окончании процесса экструдирования проверяли образцы на содержание микотоксинов (таблица 1).

Способ позволяет повысить эффективность процесса деконтаминации зараженных кормов, их безопасность при сохранении питательной ценности, снизить содержание токсикантов биологического происхождения, снизить затраты на проведение мероприятий по детоксикации микотоксинов.

Источники информации

1. Тутельян В.А., Кравченко Л.В. Микотоксины М.: Медицина, 1985. - 399 с.

2. Бахир В.М. Современные электрохимические системы для обеззараживания, очистки и активирования воды. М., ВНИИИМТ, 1999, 84 с.

3. Пат. РФ №2300900, 2002, МПК A23L1/015

4. Пат. РФ №2361603, 2008, МПК A61K38/00

5. Пат. РФ №2425587, 2009, МПК A23K1/00

6. Пат. РФ №2495118, 2008, МПК C12N1/14

7. Пат. РФ №2487546, 2011, МПК A23B4/08

8. Пресс шнековый для вспучивания корма (Кормоэкструдер КЭ-55). Паспорт, руководство к эксплуатации: г. Белгород, 2012 г.

Способ деконтаминации кормов, загрязненных микотоксинами, путем их предварительной обработки активированным средством, отличающийся тем, что перед процессом экструдирования корма смачивают до уровня влажности 25%, причем в качестве активированного раствора используют раствор, полученный на установке типа СТЭЛ, при плотности тока 0,06-0,15 A/см2, напряжении 40-50 B, скоростях протока католита и анолита по 2,8-4,5 л/ч, анолит электрохимически активированного раствора, содержащего 4,0-5,0 г/л NaCl и 0,3-0,7 г/л глицина, с показателями качества: pH 2,0-3,0 и ОВП от +760 до +900 мВ.



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к кормопроизводству, а именно к кормам для домашних животных. Композиция корма для домашних животных содержит от 0,0001 г/кг массы тела животного до 1 г/кг массы тела животного антиметаболита глюкозы и от 2 мг/кг до 140 мг/кг бутилированного гидроксианизола (ВНА) или бутилированного гидрокситолуола (ВНТ) или от 2 мг/кг до 140 мг/кг бутилированного гидроксианизола (ВНА) и бутилированного гидрокситолуола (ВНТ) в суммарном количестве.

Группа изобретений относится к способу скрининга и выделения клеток Bacillus subtilis, к композиции кормовой добавки к кормовому продукту для животного, содержащей указанные клетки, и способу кормления животного.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к производству кормового продукта. Кормовой продукт, подходящий для кормления млекопитающих, птиц и рыб, включает алкильный эфир жирной кислоты, где указанная жирная кислота имеет длину цепи 11-12 атомов углерода и где дозировка указанного эфира в указанном кормовом продукте для животных составляет 50 частей на миллион по массе или более от общей массы указанного кормового продукта для животных.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу приготовления корма на основе соевого белкового компонента. Способ включает использование предварительно подготовленного соевого белкового и минерального компонентов с последующим их смешиванием в определенном соотношении, получением гранул и их сушкой.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу приготовления кормов на основе высокоуглеводных зерновых и высокобелковых бобовых культур. Способ включает получение белково-углеводной композиции на основе бобового и зернового сырья, а также белково-углеводно-минерального компонента.

Изобретение относится к кормопроизводству и, в частности, к способу приготовления кормов на основе соевого белкового компонента. Способ приготовления белково-витаминно-минерального кормового продукта включает дозирование предварительно подготовленных белкового и витаминно-минерального компонентов с последующим их смешиванием, формованием гранул и их сушкой.

Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства, в частности к кормовой добавке для молодняка крупного рогатого скота мясных пород. Кормовая добавка содержит пребиотик инулин и пробиотические микроорганизмы, адсорбированные на носителе.
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения глюкозо-мальтозной патоки из картофельного крахмала предусматривает гидролиз молекул крахмала амилолитическими ферментами микроорганизмов, очистку и сгущение гидролизата.
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано при производстве кормовых белковых продуктов. Способ предусматривает подготовку зернового сырья (отрубей, некондиционного зерна, дерти) путем его размалывания до размера частиц 1-20 мкм с помощью мельницы под давлением со сдвигом и приготовления водной суспензии зернового сырья с концентрацией сухих веществ 15-16% при соотношении зернового сырья и воды 1:5.

Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственной птицы. Способ кормления цыплят-бройлеров включает скармливание полнорационного комбикорма, содержащего ферментный препарат.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к кормлению растущего молодняка цыплят. Кормовая добавка для цыплят включает углеводно-протеиновую добавку, состоящую из кормового сахара и дрожжевой суспензии, витамины А, Е и С, фолиевую кислоту и холин. Все компоненты берут в определённом соотношении. Скармливание птице кормовой добавки в составе основного рациона способствует повышению её продуктивности и качеству получаемой продукции за счёт увеличения живой массы и упитанности птицы. 1 пр.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу приготовления комбикормов. Способ включает смешивание соевого и витаминного компонентов в соответствующих соотношениях. В качестве соевого компонента используют нерастворимый соевый остаток при влажности 59-61%, получаемый при производстве соевой белковой основы путем водной экстракции соевого белка из измельченных семян сои, а в качестве витаминного - хвойную муку влажностью 5-7%, взятых при соотношении как 1:1 с последующим формованием гранул и их сушкой до влажности 10-12%. Осуществление способа обеспечивает повышение антиоксидантной активности белково-витаминного продукта. 1 ил., 1 пр.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к птицеводству. Способ предусматривает с момента посадки племенных цыплят до момента перевозки их в корпуса для взрослого поголовья, а в дальнейшем в начале яйцекладки и на пике яйценоскости выпаивать птице с водой антистрессовый водорастворимый препарат «Magic Аntistress Мix» в дозе 100 г на 100 л воды, причем препарат выпаивают птице в периоды стрессов и пиков в 10 курсов по 5-10 дней: с 1 по 5 сутки жизни (при посадке), далее 9-13 (дебикирование), 21-25 (вакцинация), 27-31 (вакцинация), 45-49 (сортировка), 63-67 (вакцинация), 75-79 (перевозка), 105-110 (вакцинация, начало яйцекладки), 148-157 (выход на пик) и 238-246 суток жизни (поддержка в пик). Использование способа позволяет значительно увеличить яйценоскость родительского стада и повысить выход инкубационного яйца и выводимость кондиционных цыплят, особенно курочек как наиболее дорогой продукции при улучшении перевариваемости корма. 1 з.п. ф-лы, 10 табл.
Изобретение относится к производству продуктов кормового назначения, используемых в кормлении сельскохозяйственных животных. Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных содержит маточную культуру бактерий, питательную среду и воду. В качестве маточной культуры бактерий используют предварительно приготовленный раствор препарата «ЭМ-Курунга», а в качестве питательной среды - мальтозную патоку. Все компоненты взяты в определённом соотношении. Способ получения кормовой добавки включает обработку питательной среды раствором препарата «ЭМ-Курунга». Раствор препарата «ЭМ-Курунга» готовят путем растворения 120 г сухого препарата «ЭМ-Курунга» в растворе обезжиренного молока, приготовленного растворением 1 кг сухого обезжиренного молока в 6 литрах воды с температурой 20-25°C, выдержки при перемешивании в течение 7 дней, последующего смешивания полученного раствора с 30 л воды с температурой 30°C, добавления 5 кг сухого обезжиренного молока и выдержки при перемешивании в течение 3 дней. Приготовленный раствор препарата «ЭМ-Курунга» смешивают с мальтозной патокой при соотношении (4,5-5,5):(1-1,5) соответственно и с водой с температурой 30-35°C с последующей выдержкой в течение 20 дней при перемешивании. Готовый продукт разливают в тару. Способ приготовления корма для сельскохозяйственных животных заключается в смешении культуры бактерий с питательной средой. В качестве культуры бактерий используют указанную выше кормовую добавку, а в качестве питательной среды - зерносмесь и свекловичную патоку. Закваску кормовой добавки готовят на молоке путем смешения 60 л молока и 20 л кормовой добавки с выдержкой в течение 48 часов. Затем в закваску добавляют 80 кг дробленой зерносмеси и выдерживают 24 часа. Далее 20 кг приготовленной массы смешивают с 130-150 л воды с температурой 30°C, с 80 кг дробленной зерносмеси и 10 л свекловичной патоки и проводят выдержку в течение 24 часов. В способе приготовления корма в качестве питательной среды может быть использована свекловичная патока. В этом случае готовят закваску кормовой добавки на молоке путем смешения 60 л молока и 20 л кормовой добавки с выдержкой 48 часов. В закваску добавляют 10-15 л свекловичной патоки и разбавляют водой с температурой 30°C для получения ферментированной свекловичной патоки 5-10%-ной концентрации и проводят выдержку в течение 24 часов. Осуществление группы изобретений позволяет получить эффективную кормовую добавку, более рациональные и менее затратные технологии получения кормовой добавки и корма для сельскохозяйственных животных, улучшающих процессы пищеварения и усвоения питательных веществ, обладающих лечебно-профилактическими свойствами. 4 н.з. и 1 з.п. ф-лы, 3 табл., 3 пр.
Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственной птицы. Кормовая добавка для цыплят-бройлеров включает минеральные вещества в виде природного бишофита Волгоградского месторождения, при этом кормовая добавка дополнительно содержит препарат незаменимой аминокислоты в виде «L-треонин» при следующем соотношении компонентов, мас.%: природный бишофит Волгоградского месторождения - 90,0-91,0, препарат незаменимой аминокислоты «L-треонин» - 9,0-10,0. Кормовая добавка вводится в количестве 2,8 г на 1 кг комбикорма. Использование изобретения позволит повысить среднесуточный прирост живой массы цыплят-бройлеров и снизить сроки их выращивания. 1 табл.

Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой новую фитазу с повышенной термостабильностью. Изобретение касается также применения фитазы в корме для животных для снижения содержания фосфата в навозе, а также в кормовых добавках и кормах для животных. Изобретение позволяет расширить ассортимент фитаз. 5 н. и 8 з.п. ф-лы, 2 табл., 6 ил., 1 пр.

Группа изобретений относится к стабильной сухой композиции, способу ее изготовления. Композиция содержит биоактивный микроорганизм или материал, два стабилизирующих агента - альгинат натрия и инулин, и два защитных агента - дисахарид и белковый гидролизат. При этом биоактивный микроорганизм или материал заключен в аморфную стекловидную матрицу. Композиция используется при кормлении животного биоактивным микроорганизмом или материалом при условии того, что биоактивный организм или материал не является гербицидом. Способ изготовления композиции включает объединение компонентов в водном растворителе, охлаждение полученной смеси до температуры выше ее температуры замерзания, осуществление первичной сушки охлажденной смеси в вакууме при температуре выше ее температуры замерзания и вторичной сушки смеси при температуре 20°C или выше в течение периода времени, достаточного для снижения активности воды Aw в смеси до 0,3 или менее. Предложена также композиция для изготовления стабильной сухой композиции, имеющая вязкость от около 10 Па·с до около 450 Па·с. Группа изобретений обеспечивает стабильность композиции при повышенной температуре и высокой влажности. 5 н. и 28 з.п. ф-лы, 11 ил, 21 пр., 4 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и биотехнологии, а именно к составу кормовой добавки с пробиотической активностью и может быть использовано при приготовлении кормов для сельскохозяйственных животных и птицы. Кормовая добавка состоит из жизнеспособных спор спорообразующих бактерий штамма Bacillus subtilis и наполнителя. В качестве штамма спорообразующих бактерий взят штамм бактерий Bacillus subtilis 111, депонированный во Всероссийской коллекции микроорганизмов института биохимии и физиологии микроорганизмов им. Г.К. Скрябина РАН (ИБФМ РАН) под регистрационным номером ВКМ В-2334 Д, хранящийся в коллекции микроорганизмов ООО «БИОТРОФ» и состоящий из жизнеспособных спор спорообразующих бактерий Bacillus subtilis 111 с титром 2·106-6·109 КОЕ/г. В качестве наполнителя используют диатомит в виде обожженной крошки. Жизнеспособные споры спорообразующих бактерий Bacillus subtilis 111 и диатомит в виде обожженной крошки берут в массовом соотношении как 1:10 соответственно. При этом кормовая добавка в составе корма взята при соотношении как 0,001:1. Скармливание кормовой добавки обеспечивает повышение усвояемости корма, подавляет развитие патогенных микроорганизмов и способствует формированию полезной микрофлоры в пищеварительном тракте, обеспечивает повышение продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы. 11 табл., 4 пр.

Изобретение относится к кормопроизводству, а именно к кормовой добавке с фитобиотической активностью на минеральной основе, которая может использоваться в составе кормов для сельскохозяйственных животных и птицы. Кормовая добавка содержит смесь эфирных масел эвкалипта, чабреца, чеснока и лимона при соотношении 1:2:1:2, соответственно, нанесенную на диатомит в виде обожженной крошки при соотношении 1:10 и высушенную с получением сухого концентрата смеси эфирных масел в виде порошка, а также наполнитель, в качестве которого использован диатомит в виде обожженной крошки. Все компоненты кормовой добавки взяты в определённых количествах. Кормовая добавка вводится в состав корма при соотношении 0,001:1. Кормовая добавка обеспечивает иммуномодулирующее и антиоксидантное действие, обладает антимикробной активностью и противовоспалительным эффектом. Скармливание кормовой добавки обеспечивает нормализацию процессов пищеварения. 4 табл., 3 пр.

Изобретение относится к ветеринарии, в частности к способу профилактики послеродовых заболеваний у свиноматок и повышения жизнеспособности поросят. Способ включает использование жидкой кормовой добавки Вэрва по следующей схеме: свиноматкам с 80-го дня беременности в течение 30 суток вводят с основным рационом жидкую кормовую добавку в дозе 1,0-5,0 мл на животное. Перед смешиванием с кормом препарат предварительно разводят водой в соотношении 1:10. Использование изобретения позволит повысить выживаемость поросят и снизить количество послеродовых осложнений у свиноматок. 4 табл., 2 пр.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при производстве кормов. Способ деконтаминации кормов, загрязненных микотоксинами, заключается в их предварительной обработке активированным средством. Перед процессом экструдирования корм смачивают до уровня влажности 25. В качестве активированного раствора используют раствор, полученный на установке типа СТЭЛ, при плотности тока 0,06-0,15 Aсм2, напряжении 40-50 B, скоростях протока католита и анолита по 2,8-4,5 лч, анолит электрохимически активированного раствора, содержащего 4,0-5,0 гл NaCl и 0,3-0,7 гл глицина, с показателями качества: pH 2,0-3,0 и ОВП от +760 до +900 мВ. Осуществление способа позволяет повысить безопасность кормов, сохранив их питательную ценность, снизить содержание токсикантов биологического происхождения, обеспечить снижение общей микробной обсемененности, снизить затраты на проведение мероприятий по детоксикации микотоксинов. 1 табл., 2 пр.

Наверх