Биологически активная добавка к пище



Биологически активная добавка к пище
Биологически активная добавка к пище
Биологически активная добавка к пище
Биологически активная добавка к пище
Биологически активная добавка к пище
Биологически активная добавка к пище
Биологически активная добавка к пище
Биологически активная добавка к пище
Биологически активная добавка к пище
Биологически активная добавка к пище

 


Владельцы патента RU 2601807:

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства" (ФГБНУ ВНИИПО) (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве биологически активных добавок (БАД) к пище. БАД к пище включает свежую или замороженную цельную кровь, продукт пантовых оленей, аскорбиновую кислоту, фруктовую эссенцию и сахарный сироп. При этом в качестве продукта пантовых оленей используют экстракт, полученный посредством водной экстракции сырья из побочной продукции пантового оленеводства в присутствии препарата «Низин» в количестве 75-100 мг на 1 кг экстрагируемой массы, при следующем соотношении компонентов, мас.%: сахарный сироп - 35-40, экстракты из побочной продукции пантового оленеводства с «Низином» - 20-30, фруктовая эссенция - 0,35-0,45, аскорбиновая кислота - 0,08-0,1, цельная кровь - остальное. При этом смесь сахарного сиропа, крови, фруктовой эссенции и аскорбиновой кислоты перед смешиванием с экстрактом пастеризуют при температуре 52-53°С в течение 1,5-2,0 часов. Изобретение позволяет расширить арсенал средств на основе продукции пантового оленеводства с более высокими качественными показателями, при сниженном расходе крови оленей и низкой себестоимости конечного продукта. 10 табл., 1 пр.

 

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве пищевых добавок, обогащенных биологически активными веществами.

Известен способ производства биологически активного продукта (пантогематоген), включающий забор крови у маралов и пятнистых оленей в момент срезки пантов, дефибринирование крови, смешивание с 96%-ным спиртом-ректификатом, сахарным сиропом, фруктовой эссенцией, аскорбиновой кислотой с последующей пастеризацией продукта при 53°С в течение 1 ч 45 мин (См. «Пантовое оленеводство», В.Н. Егерь, Н.Г. Деев, учебник, М., «Колос», 1994, с. 52-53).

Однако при дефибринировании крови теряется (с фибрином) до 30,0% объема крови, 25% форменных элементов (в среднем из крови маралов и пятнистых оленей), при этом потеря общего белка составляет свыше 24%. Кроме этого использование пантогематогена, полученного данным способом, недопустимо для пациентов с непереносимостью спиртосодержащих препаратов, а также в лечении болезней, где спиртсодержащие формы противопоказаны.

Известна биологически активная добавка, на основе крови пантовых оленей и обогащенная введением в состав продукта меда (45,0-50,0%) (вместо традиционного сахара) и пантового концентрата (0,5-1,0%). Продукт содержит также фруктовую эссенцию (0,2-0,4%), аскорбиновую кислоту (0,08-0,1%) и «Цитросепт грейпфрутовый» (0,08-0,1%), и кровь пантовых оленей (остальное - 43,4-48,4%) (См. Патент на изобретение РФ №2536296 от 20.12.2014 г. - прототип).

Однако в технологии изготовления пантового концентрата (См. патент на изобретение РФ №2386443 от 20.04.2010 г, №2386444 от 20.04.2010 г., №2461384 от 20.09.2012 г.) предусматривается вакуумная сушка полученных экстрактов, а, как известно, любое термическое воздействие на среду (даже самое щадящее) предопределяет потерю биологически активных составляющих, особенно факторов роста, гормонов, витаминов и т.д.; так, согласно сравнительным исследованиям биологической активности экстрактов и концентратов (высушенный экстракт) на их основе, биологическая активность концентратов ниже на 12-16%, чем у экстрактов, из которых эти концентраты изготовлены. Кроме этого изготовление добавки по прототипу характеризуется использованием дорогостоящего консерванта «Цитросепт грейпфрутовый» и высоким расходом крови пантовых оленей. Необходимо также учитывать, что побочная продукция пантового оленеводства, наравне с пантами, характеризуется высокими биохимическими свойствами, при этом стоимость данного сырья в десятки раз ниже стоимости пантов.

Известен способ получения растворимого концентрата из побочной продукции пантового оленеводства, а именно из хвостов, половых органов и маток с зародышами и околоплодной жидкостью, путем экстракции сырья, измельченного до состояния фарша, размером частиц 3-5 мм с последующей фильтрацией экстракта, при этом экстракцию сырья проводили под действием ультразвуковых колебаний частотой 37 кГц в течение 2-3 часов при соотношении сырье:вода для хвостов и/или половых органов самцов 1:3, для маток с околоплодной жидкостью 1:1 при температуре 45-50°С (См. патент на изобретение РФ №2488401 от 27.07.2013 г.). Экстракты, полученные данным способом, были использованы в качестве сырья для проведения исследований при разработке заявленной биологически активной добавки. Были проведены также сравнительные исследования биологической эффективности экстрактов и концентратов на их основе, изготовленных способом получения биологически активного продукта из сырых пантов (См. патент на изобретение РФ №2386444 от 20.04.2010 г.) и из консервированных пантов (См. патент на изобретение РФ №2461384 от 20.09.2012 г.), выявлено, что биологическая активность концентратов в среднем на 14,0% ниже данного показателя в экстрактах, из которых изготовлены эти концентраты.

Необходимо разработать биологически активную добавку, позволяющую расширить ареал средств на основе продукции пантового оленеводства, с более высокими качественными показателями при сниженном расходе крови пантовых оленей и низкой себестоимостью продукта.

Указанный технический результат достигается тем, что в биологически активной добавке к пище, обладающей адаптогенным и тонизирующим действием, включающей кровь и продукт пантовых оленей, аскорбиновую кислоту, фруктовую эссенцию, подсластитель, согласно заявленному изобретению, в качестве продукта пантовых оленей используют экстракт, полученный посредством водной экстракции сырья из побочной продукции пантового оленеводства в присутствии препарата «Низин» в количестве 75-100 мг на 1 кг экстрагируемой массы, а в качестве подсластителя - сахарный сироп, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Сахарный сироп 35-40
Экстракты из побочной
продукции 20-30
Фруктовая эссенция 0,35-0,45
Аскорбиновая кислота 0,08-0,1
Цельная кровь остальное,

при этом смесь сахарного сиропа, крови, фруктовой эссенции и аскорбиновой кислоты перед смешиванием с экстрактом пастеризуют при температуре 52-53°С в течение 1,5-2,0 часов.

Сущность заявленного изобретения заключается в том, что вместо концентрата (высушенный экстракт), при изготовлении добавки, используют его жидкий экстракт, характеризующийся более высокой биологической активностью. Однако жидкая форма экстракта имеет более высокие микробиологические показатели вследствие активного распада тканей (субстрат для развития микроорганизмов) в процессе экстракции, при этом оптимальная температура (45-50°С) экстракции побочного сырья является катализирующим фактором энергичного роста колоний патогенных микроорганизмов. Данная патовая ситуация предопределяла либо значительное увеличение содержания дорогостоящего консерванта препарата «Цитросепт грейпфрутовый», либо значительное снижение сроков хранения готового продукта. Введение дополнительного консерванта препарата «Низин» в состав готового продукта в дозе 75-100 мг на 1 кг позволило увеличить срок его годности до 9 месяцев. Поэтому с целью увеличения этого срока были проведены опыты по выявлению возможности использования той же дозы препарата «Низин», но вводимой непосредственно в экстрагируемую массу (75-100 мг на 1 кг экстрагируемой массы) на стадии получения экстракта, уменьшая таким образом объем, на который должна воздействовать заявленная доза (т.е. снижая разведения препарата), и получая жидкий экстракт с минимальным количеством микроорганизмов. В этом случае при изготовлении конечного продукта, с целью исключения дорогостоящего препарата «Цитросепт грейпфрутовый», были проведены исследования по его функциональной замене, при этом консервацию остальной части добавки (сироп, кровь, фруктовая эссенция и аскорбиновая кислота) проводили путем его пастеризации при температуре 52-53°С в течение 1,5-2,0 часов, что обеспечило микробиологическую сохранность всех компонентов (кроме экстракта), а вводимый экстракт с препаратом «Низин», являясь практически стерильным, при слиянии с пастеризованной частью продукта не только не снижает срок годности биологически активной добавки, а за счет присутствия препарата «Низин» обеспечивает срок годности готового продукта до 12-15 месяцев.

Для снижения микробного обсеменения всех компонентов (кроме экстракта) провели пастеризацию смеси сахарного сиропа, крови, фруктовой эссенции и аскорбиновой кислоты при температуре 52-53°С в течение 0,5-3,0 часов. Результаты исследований отражены в табл. 1.

В результате проведенных исследований установлено, что минимальное количество микроорганизмов отмечено в смеси, пастеризованной в течение 1,5-2,0 часов.

С целью изучения возможности замены пантового концентрата на экстракты из побочной продукции мараловодства провели исследования биохимических свойств данного вида сырья.

Согласно табл. 2, минимальное содержание белка, жира и аминокислот отмечается в образце из пантов. Благодаря высокой зольности (40,45%) в пантах отмечено преобладание таких минеральных веществ, как кальций, магний, фосфор, железо, марганец. По таким показателям как калий, натрий, медь и цинк доминирует проба из маток с зародышами и околоплодной жидкостью.

В результате проведенных исследований установлено, что хвосты, репродуктивные органы самцов и маток с зародышами и околоплодной жидкостью не уступают, а по многим биохимическим показателям превосходят панты марала.

Из анализируемого сырья приготовили экстракты и осуществили их оценку по тонизирующему и адаптогенному воздействию на лабораторных животных. Результаты исследований отражены в табл. 3.

В результате проведения данного опыта установлено, что все субстанции обладают как тонизирующим, так и адаптогенным действием. Полученные данные свидетельствуют, что максимальный тонизирующий и адаптогенный эффект при выпаивании лабораторным животным оказывает экстракт из репродуктивных органов самцов маралов (табл. 3), остальная анализируемая продукция достоверных отличий не показала.

В результате исследований установлено, что, помимо пантов, побочная продукция обладает высокими биохимическими и биологическими свойствами, что предопределяет ее использование в биологически активных продуктах.

С целью определения оптимальной концентрации экстрактов в составе биологически активной добавки провели серию опытов. Результаты исследований отражены в табл. 4.

Согласно данным табл. 4 установлено, что оптимальной концентрацией экстрактов в добавке является 20,0-30,0%, коме этого наблюдалась экономия крови в среднем в пределах 8,0-9,0%.

В дальнейшем, в ходе проведения серии экспериментов по созданию оптимальных органолептических свойств у заявленного продукта, определили, что оптимальным содержанием аскорбиновой кислоты является - 0,08-0,10%, а фруктовая эссенция увеличена до 0,35-0,45%, для исключения привкуса экстрактов.

Использование препарата «Цитросепт грейпфрутовый» для консервирования готового продукта в дозе 0,08-0,1% не позволило обеспечить его сохранность, что связано с тем, что в продукт добавляется не высушенный экстракт (концентрат), а жидкий. С целью получения биологически активной добавки с минимальным содержанием микробиологических показателей провели серию опытов по использованию препарата «Низин» на стадии смешивания компонентов и водной экстракции сырья. В результате проведения серии опытов установили, что использование 100 мг препарата «Низин» на 1000,0 г готового продукта на стадии смешивания всех компонентов добавки обеспечивает сохранность продукта не более чем на 7-9 месяцев, тогда как 100 мг препарата «Низин», добавленные на стадии водной экстракции, на 1000,0 г экстрагируемой массы позволяют получить экстракт с минимальными микробиологическими показателями, что при слиянии экстракта с пастеризованной частью добавки обеспечивает максимальную сохранность (12-15 месяцев) готового продукта и позволяет исключить дорогостоящий консервант «Цитросепт грейпфрутовый».

С целью определения оптимальной дозы препарата «Низин» на стадии экстракции сырья провели серию опытов. Результаты отражены в табл. 5, на примере экстрагирования репродуктивных органов самцов.

Препарат «Низин» (пищевая добавка Е234) - пептидный антибиотик, образуемый микроорганизмом Streptococcus lactis. Низин в качестве пищевой добавки-консерванта имеет свойство подавлять грамположительные бактерии (стафилококки, стрептококки и др.), многие спорообразующие и некоторые кислотоустойчивые бактерии. Добавка Е234 обладает высокой реакционной способностью остатков непредельных аминокислот, взаимодействующих с группами SH ферментов. Вследствие этого низин и обладает такой противомикробной активностью. Также добавка Е234 обладает консервирующими свойствами, например, может ингибировать избыточный рост всех бактериальных спор, вызывающих порчу продуктов, которые подвергаются тепловой обработке.

В результате исследований (табл. 5) установлено, что использование препарата «Низин» в дозе 75-100 мг на 1,0 кг экстрагируемой массы в процессе экстракции сырья позволяет предотвратить рост микробиологических показателей. Применение препарата «Низин» на стадии получения экстракта, как показали дальнейшие исследования и пастеризация остальной части продукта (сахарный сироп, кровь, аскорбиновая кислота, фруктовая эссенция) позволяет при их слиянии получать биологически активную добавку с максимальным сроком хранения (12-15 месяцев).

Органолептические показатели заявленной добавки представлены в табл. 6.

Физико-химические показатели добавки приведены в табл. 7.

По содержанию токсичных элементов заявленная добавка соответствует требованиям «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), п. 8.2. (табл. 8).

По микробиологическим показателям заявленная добавка соответствует требованиям «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), п. 8.2.3 (табл. 9).

Определение тонизирующих, адаптогенных свойств и повышение двигательной активности заявленной добавки изучали на беспородных мышах массой 18-22 г.

Опытным группам заявленные биологически активные добавки и пищевую добавку по прототипу задавали в дозе 0,1 мл/гол при помощи зонда в течение 20 дней вместе с основным рационом. Результаты исследований отражены в табл. 10.

В ходе изучения биологической активности анализируемых добавок установлено, что заявленные продукты превосходят анализируемые образцы по адаптогенному и тонизирующему действию, способствуют увеличению двигательной активности (в тесте «открытое поле»), болевой чувствительности (в тесте «горячие пластинки») и т.д.

Пример.

Взятие цельной крови осуществляли при убое клинически здоровых животных либо у групп доноров при помощи кровобрательных систем, непосредственно соединенных с емкостью. Цельная кровь должна быть использована не позднее 3-4 часов после взятия или должна быть заморожена при температуре -15-20°С. Перед использованием цельной замороженной крови ее размораживают при температуре +20-25°С в течение 15-24 часов.

Перед приготовлением продукта и смешиванием всех ингредиентов кровь прогоняли через установку ДГ-3 для диспергирования и гомогенезирования продуктов. Затем 250,0 г экстракта из хвостов, изготовленного посредством водной экстракции измельченного до состояния фарша сырья при температуре 45-50°С под действием ультразвуковых колебаний частотой 37 кГц в течение 2-3 часов при соотношении сырье:вода 1:3 при внесении в экстрагируемую массу препарата «Низин» в количестве 75 мг на 1 кг массы, смешивали с 400,0 г сахарного сиропа, 345,0 г крови, 4,0 г фруктовой эссенции, 1,0 г аскорбиновой кислоты, предварительно пастеризованных (в смеси) при температуре 52-53°С в течение 1,5-2,0 часов, и перемешивали в течение 20-25 минут, после чего продукт фасовали и закупоривали.

Таким образом, использование заявленного изобретения позволяет расширить арсенал средств на основе продукции пантового оленеводства при высоких качественных показателях продукции при сниженном расходе крови и низкой себестоимости в связи с использованием побочного сырья пантовых оленей и исключением из состава добавки дорогостоящего консерванта.

Биологически активная добавка к пище, обладающая адаптогенным и тонизирующим действием, включающая свежую или замороженную цельную кровь и продукт пантовых оленей, аскорбиновую кислоту, фруктовую эссенцию, подсластитель, отличающаяся тем, что в качестве продукта пантовых оленей используют экстракт, полученный посредством водной экстракции сырья из побочной продукции пантового оленеводства в присутствии препарата «Низин» в количестве 75-100 мг на 1 кг экстрагируемой массы, а в качестве подсластителя - сахарный сироп при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Сахарный сироп 35-40
Экстракты из побочной
продукции пантового
оленеводства с «Низином» 20-30
Фруктовая эссенция 0,35-0,45
Аскорбиновая кислота 0,08-0,1
Цельная кровь остальное,

при этом смесь сахарного сиропа, крови, фруктовой эссенции и аскорбиновой кислоты перед смешиванием с экстрактом пастеризуют при температуре 52-53°С в течение 1,5-2,0 часов.



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к средству, обладающему репаративной активностью при геморрагической анемии. Средство, обладающее репаративной активностью при геморрагической анемии, содержащее 10% водный раствор альбумина и 10% спиртовой экстракт прополиса, включенные в липосомы, полученные путем растворения яичного лецитина в смеси диэтилового эфира и хлороформа в соотношении 2:1, при температуре 37°C, с последующей отгонкой органического слоя до сухого остатка, добавления 10% водного раствора альбумина и двукратной обработки смеси ультразвуком частотой 22 кГц и мощностью 500 Вт, к образовавшейся эмульсии добавляют 10% спиртовой экстракт прополиса, причем липосомы заключены в капсулы для перорального введения, при определенном соотношении компонентов.

Изобретение относится к медицине, а именно к физиотерапии, и может быть использовано для лечения профессиональной хронической обструктивной болезни легких у работников горнодобывающей и металлургической промышленности.

Группа изобретений относится к области разделения клеток, в частности к разделению компонентов крови. Способ разделения клеток высокой плотности и клеток низкой плотности из образца крови включает: размещение жесткого картриджа в центрифуге; перенос образца в жесткую камеру картриджа; центрифугирование жесткого картриджа; обеспечение первого пути для клеток высокой плотности через конец жесткой камеры в первый жесткий отсек картриджа для хранения; наблюдение за миграцией клеток высокой плотности через конец жесткой камеры; обеспечение второго пути для клеток низкой плотности и некоторого количества плазмы через конец жесткой камеры во второй жесткий отсек картриджа для хранения.

Группа изобретений относится к медицине, а именно к трансфузиологии. Получают сыворотки с тромбином.
Изобретение относится к медицине, а именно к неврологии, реабилитации, физиотерапии, и может быть использовано для лечения дискогенной радикулопатии. Для этого проводят медикаментозную терапию в течение 4-5 дней путём внутривенного капельного введения со скоростью 30-35 капель в минуту смеси лекарственных препаратов, содержащей 30 мл раствора актовегина для инъекций, 8-16 мг дексаметазона на 200 мл 0,9% раствора хлористого натрия.

Изобретение относится к ветеринарии и предназначено для лечения и профилактики дисбиозов животных. Способ включает приготовление препарата путем смешивания изъятой цитрированной крови убойного животного крупного рогатого скота с молочной сывороткой, сквашенной при 37°C чистыми культурами в дозе Lactobacillus plantarum 2×109 КОЕ, Lactobacillus fermentum 2×109 КОЕ и Bifidobacterium bifidum 5×108 КОЕ.

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к способу выделения очищенного концентрата тромбина. Способ получения концентрата тромбин, свободного от вирусов, заключающийся в криофракционировании свежезамороженной плазмы донорской крови человека, выделении протромбинового комплекса на анионообменном сорбенте DEAE Sepharose Fast Flow, активации протромбина раствором СаСl2 в составе протромбинового комплекса с получением тромбина, вирусной инактивации сольвент-детергентным методом и очистке полученного тромбина на катионообменном сорбенте Fractogel EMD-SO3 с последующей стерильной фильтрацией и лиофилизацией.

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к средству для лечения нерубцовых алопеций и способу его получения. Способ получения средства для лечения нерубцовых алопеций, включающий центрифугирование крови пациента в 2 этапа, на первом этапе при 500 об/мин, на втором этапе при 1200 об/мин.
Изобретение относится к медицине, а именно к дерматокосметологии. Способ волюмизации мягких тканей лица и/или шеи, включающий забор венозной крови в объеме 9-36 мл, затем кровь центрифугируют с ускорением равным 1000G в течение 5 минут, затем из пробирки забирают 3,0 мл полученной ТАП шприцами с системой замка luer-lock.

Изобретение относится к медицине, хирургии. При ушивании перфоративной язвы двенадцатиперстной кишки применяют пластины «Тахокомб».

Изобретение относится в области нанотехнологии, в частности к способу получения нанокапсул АСД. Технической задачей изобретения является упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул и увеличение выхода по массе.
Изобретение относится к медицине, а именно к онкологии, и может быть использовано для профилактики или лечения человека, страдающего эстрогено- и андрогенозависимыми опухолями.
Изобретение относится к ветеринарии и может быть использовано для лечения заболеваний копыт, кожи, ожогов и дерматитов у животных. Для этого применяют препарат в виде эмульсии для наружного применения, включающий деготь березовый - 37 мас.%, тканевый экстракт (АСД-3Ф) - 37% мас.%, ихтиол - 8 мас.%, спиртовой раствор йода 5%-ный - 18 мас.%.

Группа изобретений относится к медицине, а именно к кардиологии, и может быть использована для изготовления и применения фармацевтической композиции (ФК) для лечения нарушений, вызванных заболеваниями сердца.

Способ получения нанокапсул креатина в альгинате натрия, которые можно использовать в спортивном питании и животноводстве, относится к области нанотехнологии. Способ включает осаждение нанокапсул креатина петролейным эфиром из раствора альгината натрия в бутаноле в присутствии сложного эфира глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты при перемешивании со скоростью 1000 об/мин.
Изобретение относится к области экспериментальной биологии и медицины, а именно к способу стимуляции выработки эритропоэтина клетками костного мозга in vitro. Способ стимуляции выработки эритропоэтина клетками костного мозга in vitro, заключается в том, что неприлипающую фракцию миелоцитов культивируют CO2-инкубаторе в полной культуральной среде следующего состава: 90% среды RPMI-1640, 10% ЭТС, 280 мг/л L-глутамина, 50 мг/л гентамицина, добавляют ингибитор протеинкиназы р38 в концентрации 300 мкМ, при определенных условиях.

Изобретение относится к фармацевтической промышленности, а именно к способу получения средства, обладающего липидкорригирующим действием. Способ получения средства, обладающего липидкорригирующим действием, включающий экстракцию фосфолипидов из печени байкальской нерпы, получение концентрата полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) из жира байкальской нерпы путем комплексообразования свободных жирных кислот с мочевиной, растворение смеси полученных фосфолипидов и концентрата ПНЖК в органическом растворителе с антиоксидантом α-токоферолом, полученную смесь высушивают на роторном испарителе под вакуумом до образования тонкой пленки липидов, затем вводят буферный раствор, встряхивают смесь до получения однородной суспензии, суспензию экструдируют через поликарбонатные мембраны.
Изобретение относится к медицине, а именно к оториноларингологии, и может быть использовано для лечения экссудативного среднего отита. Для этого осуществляют фармакопунктурное воздействие на корпоральные точки: IG4(вань-гу), IG17(тянь-жун), VB2(тин-хуэй), VB8(шуай-гу), VB10(фу-бай), VB11(тоу-цяо-инь), VB12(вань-гу), Т14(да-чжуй), Т20(бай-хуэй), Т22(синь-хуэй), GI4(хэ-гу), Е36(цзу-сань-ли), TR20(цзяо-сунь), TR21(эр-мэнь).
Изобретение относится к способу получения действующего вещества из пантов марала. Способ получения действующего вещества из пантов марала включает выделение стволовых клеток и их культивирование, в качестве источника стволовых клеток используют панты марала, которые мелко диспергируют и обрабатывают в коллагеназе II типа, клетки культивируют в рабочей среде DMEM, FBS, L-глутамина, пенициллина и стрептомицина, при достижении культурой 75-80% монослоя проводят смену среды и культивируют повторно, полученную кондиционированную среду очищают и фильтруют при определенных условиях.
Изобретение относится к медицине, а именно к неврологии, ортопедии, восстановительной и спортивной медицине, и предназначено для лечения больных с дорсопатией. Проводят инъекционное введение в область спины диспергированного биоматериала Аллоплант.
Изобретение относится к технологии производства соусов. Фруктовый соус содержит (масс.ч.): алычевое пюре, в пересчете на 11% содержание сухих веществ, - 506,1, сливовое пюре, в пересчете на 11% содержание сухих веществ, - 46,8, айвовое пюре, в пересчете на 11% содержание сухих веществ, - 46,8, шрот семян тыквы - 27,4, сахар - 140, соль - 15, семена укропа - 1, кориандр - 5, перец красный жгучий - 5, СО2-экстракт листьев смородины - 0,03-0,04, СО2-экстракт листьев березы - 0,03-0,04, СО2- экстракт облепихи - 0,03-0,04, вода до выхода целевого продукта 1000.
Наверх