Устройство для сушки растений и грибов

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ СУШКИ РАСТЕНИЙ И 1ТИБОВ, включающее корпус с рубашкой для обогрева и отверстиями для загрузки и выгрузки, поддоны, установленные в корпусе на горизонтальных направляющих, топку, приспособление для забора воздуха, дьмовую и вентиляционную трубы, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности устройства, корпус выполнен в виде горизонтального цилиндра, отверстия для загрузки и выгрузки расположены на торцах, . в рубашке размещена спиральная направляющая для закручивания потока дымовых газов, а приспособление для /забора воздухапредставляет собой теплообменник, вмонтированный в дымовую трубу, причем последняя установлена со стороны отверстия для загрузW . ки, а топка и вентиляционная труба со стороны отверстия для выгрузки. :

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) 22 А

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬП"ИЙ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3613103/28-13 (22) 05.07.83 (46) 07.09.84. Бюп. И 33 (72) В.Ф.Лебедев, Б.С.Тихонов, О.Г.Ляхов, В.П.Стрелец, В.В.Русанов, Ю.А.Шемякин, О.Л.Якимов, Б.П.Лагуна и В.А.Тупицын (71) Московский институт народного хозяйства им. Г.В.Плеханова (53) 66.097 ° 736.8(088.8) (56) 1. Авторское свидетельство СССР

Ф 922461, кл. F 26 В 9/06, 1980.

2. Авторское свидетельство СССР

В 426118, кл. F 26 В 9/06, 1970. (54) (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СУШКИ РАСТЕHHA И ГРИБОВ, включающее корпус с рубашкой для обогрева и отверстиями

З(511 А 23 В 7/02; P 26 В 9/00 для загрузки и выгрузки, поддоны, установленные в корпусе на горизонтальных направляющих, топку, приспособление для забора воздуха, дымовую и вентиляционную трубы, о т л и ч аю щ е е с я тем, что, с целью повышения производительности устройства, корпус выполнен в виде горизонтального цилиндра, отверстия для загрузки и выгрузки расположены на торцах, . в рубашке размещена спиральная направляющая для закручивания потока дымовых газов, а приспособление для забора воздуха представляет собой теплообменник, вмонтированный в дымовую трубу, причем последняя установ- е

И лена со стороны отверстия для загруз- . ки, а топка и вентиляционная труба— со стороны отверстия для выгрузки.

1111722

Изобретение относится х устройствам для сушки пищевых продуктов и может быть использовано при заготовке грибов, дикорастущих .фруктов и других растений.

Известно устройство для сушки продуктов, включающее корпус, отверстия для загрузки и выгрузки, поддоны, 10 установленные в корпусе на горизонтальных направлякнцих, топку и дымовую трубу t13 °

В этом устройстве дымовые газы непосредственно контактируют с сушимыми продуктами, что не позволяет полу15 чить готовые продукты высокого ка.чества.

Наиболее близким к изобретению по технической сущности является устройство для сушки растений и грибов, включающее корпус с рубашкой для обог20 рева и отверстиями для загрузки и выгрузки, поддоны, установленные в

;коpпyce на горизонтальных направляющих топку приспособление для забоЭ Э

25 ра воздуха, дымовую и вентиляционные трубы С2 3.

Известное устройство имеет низкую производительность из-за периодичности работы, а также из-за параллельного движения дымовых газов и сушильного агента (воздуха).

Цель изобретения — повышение производительности устройства.

Эта цель достигается тем, что в устройстве для сушки растений и гри- З5 бов, включающем корпус с рубашкой для обогрева и отверстиями для загрузки и выгрузки, поддоны, установленные в корпусе на горизонтальных направляющих, топку, приспособление для 40 забора воздуха, дымовую и вентиляционные трубы, корпус выполнен в виде горизонтального цилиндра, отверстия для загрузки и вйгрузки расположены на торцах, в рубашке размещена спиральная направляющая для закручивания потока дымовых газов, а приспособление для забора воздуха представляет собой теплообменник, вмонтированный в дымовую трубу, причем пос- 50 ледняя установлена со стороны отверстия для. загрузки, а топка и вентиляционная труба — со стороны отверстия для выгрузки.

На фиг. 1 показано предлагаемое устройство, вид спереди, на фиг. 2— вид А на фиг. 1.

Устройство для сушки растений и грибов включает топку I корпус ф с рубашкой 3 и спиральной направляющей 4, дымовую трубу 5, в которую вмонтирован теплообменник 6 (приспособление для забора воздуха), вентиляционную трубу 7, поддоны 8 для продуктов, соединенные для удобства крючками 9, платформы 10 и 11 соответственно для заполнения и разгрузки поддонов 8, расположенные у отверстий 12 и 13 для загрузки и выгрузки поддонов 8 с продуктами.

Устройство для сушки растений и грибов работает следующим образом.

В топке 1 осуществляется процесс сгорания топлива. Дымовые газы поступают из топки 1 в кольцевой зазор между корпусом 2 и рубашкой 3 и с помощью спиральной направляющей 4 закручиваются вокруг корпуса 2, а затем выходят через дымовую трубу 5.

На своем пути дымовые газы не только обогревают корпус 2, но и с помощью теплообменника 6 нагревают воздух, поступающий в корпус 2. В корпусе 2 воздух движется за счет тяги, создаваемой вентиляционной трубой

7, нагревается через стенки корпуса

2 от дымовых газов и высушивает про-, дукты.

Продукты загружают в поддоны 8 на платформе 10 и через отверстие 12 подают в корпус 2. Поддоны 8 в корпусе 2 размещаются на горизонтальных направляющих (не показаны), либо проталкиваются по ним со стороны отверстия 12 для загрузки вручную, либо вытягиваются из корпуса 2 через отверстие 13 для выгрузки на платформу

11. На платформе. 11 происходит выгрузка сухих продуктов из.поддонов 8.

В предлагаемом устройстве осуществляется противоточное движение сушильного агента и дымовых газов,что создает условия для эффективного протекания процесса сушки и повышения производительности сушилки, к тому же процесс происходит в поточно-циклическом режиме работы, а не в перио- дическом, как в известном устройстве.

Повышению производительности устройства способствует также характер винтового движения дымовых газов и подогрев воздуха в теплообменнике 6.

Противоточное движение дымовых газов и воздуха создает наиболее благоприятные в технологическом отношении ус1111722

Составитель М.Устинов

Редактор И.Дербак Техред Л.Микеш Корректор С.Шекмар

Заказ 6364/2 Тираж 588 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д, 4/5

Филиал ППП "Патент", r. Ужгороп, ул. Проектная, 4 ловия работы устройства, так как температура сушки повышается по ходу процесса, и вследствие этого продукт на поддонах 8 сначала провяливается, затем подсушивается и досушивается до требуемой влажности, что позволяет. получать сухой продукт высокого качества.

Устройство для сушки iрастении.и грибов предлагаемой конструкции может использоваться в сезон заготовки в полевых условиях, просто в обслуживании, имеет более высокую по сравнеI нию с известным устройством производительность и позволяет получить продукт высокого качества.