Устройство для съемки шкур с туш крупного рогатого скота

 

Изобретение касается переработки скота и может быть использовано в установках, снятие шкуры с туши в которых происходит снизу вверх в вертикальном положении. Целью изобретения является уменьшение попадания загрязнений со шкуры на тушу и улучшение таким образом санитарного состояния туши. Устройство состоит из горизонтального подвесного конвейера 1 для туш, конвейера 2 для фиксации передних конечностей, наклонного конвейера 3 для фиксации и съема шкур с элементами 4, направляющей для шкур, расположенной между подвесным конвейером 1 и наклонным конвейером 3 и состоящей из наклонного 5 и горизонтального 6 участков 6, при этом к последнему примыкает наклонная полка 7 для приема навала. 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

„„SU»16130 1

А1

451)5 А 22 В 5/16 р

44 1, - 0

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А BTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ, г

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ

flO ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4455778/30-13 (22) 20.07.88 (46) 15.12.90. Бюл, 1Ф 46 (75) М.А.Коломиец (53) 637.5 13.27 (088.8) (56) Большаков А.С. и др. Технология мяса и мясопродуктов . М.: Пищевая промышленность, 1976, с.30. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СЪЕМКИ ШКУР

С ТУШ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА (57) Изобретение касается переработки скота и может быть использовано в установках, снятие шкуры с туши в которых происходит снизу вверх в вертикальном положении. Целью изобретения является уменьшение попадания

1 загрязнений со шкуры на тушу и улучшение таким образом санитарного состояния туши. Устройство состоит из горизонтального подвесного конвейера

1 для туш, конвейера 2 для фиксации передних конечностей, наклонного конвейера Э для фиксации и съема шкур с элементами 4, направляющей для шкур, расположенной между подвесным конвейером 1 и наклонным конвейером

3 и состоящей из наклонного 5 и горизонтального 6 участков, при этом к последнему примыкает наклонная полка

7 для приема навала. 2 ил.

1613091

Изобретение относится к переработк скота и может быть использовано в установках, снятие шкуры с туш в которых происходит снизу вверх в вер- 5 тикальном положении.

Цель изобретения — уменьшение попадания загрязнений со шкуры на тушу и улучшение таким образом санитарного состояния туши. 10

На фиг.1 схематически изображено устройство, общий вид; на фиг,2 то же, вид слева.

Устройство для съемки шкур с туш крупного рогатого скота состоит из горизонтального подвесного конвейера

1 для туш, конвейера 2 для фиксации передних конечностей и наклонного конвейера 3 с элементами 4 для фиксации и съема отрыва шкуры в зоне окон- 2р чания отрыва шкуры. Между подвесным конвейером и наклонным конвейером расположена направляющая для шкуры, состоящая иэ наклонного 5 и горизонтальногс 6 участков, при этом к гори- 25 зонтальному участку примыкает наклонная полка 7 для приема навала, Кроме того, для прикрепления шкуры к наклонному конвейеру 3 служит цепь 8.

Устройство работает следующим об- 3р разом.

К концам шкуры, снятой с передних конечностей, прикрепляют концы цепи

8, фиксируют передние конечности туши к конвейеру 2, среднее кольцо цепи 8 надевают на элемент 4 для фиксации шкуры. При синхронном движении конвейеров 2 и 3 производят съемку шкуры. К концу съемки шкура, опираясь в начале на наклонный, а затем горизон- тальный участки направляющей, отрывается,от туши, Стряхивающийся со шкуры навал падает на наклонную полку 7.

Таким образом, устройство уменьшает попадание навала с отделенной шкуры на тушу при применении его в установках, снятие шкуры с туши в которых происходит снизу вверх в вертикальном положении, и улучшает санитарное состояние туши. формула изобретения

Устройство для съемки шкур с туш крупного рогатого скота, содержащее горизонтальный подвесной конвейер для туш, конвейер для фиксации передних конечностей и наклонный конвейер с элементами для фиксации и съема шкур, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью уменьшения попадания загрязнений со шкуры на тушу и улучшения таким образом санитарного состояния туши, оно снабжено расположенной в зоне окончания отрыва шкуры между подвесным конвейером и наклонным конвейером направляющей для шкуры, состоящей из наклонного и горизонтального участков, при этом к горизонтальному участку примыкает наклонная полка для приема навала .

1613091

Составитель А,Гникеев

Редактор А.Долинич Техред JI.Сердюкова Корректор А.Осауленко

Заказ 3847

Тираж 379

Подпис ное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Иосква, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101