Установка для съемки шкур с туш мелкого рогатого скота

 

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

gsa)s А 22 В 5/16

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ KOMMTET

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4440746/13 (22) 13.06.88 (46) 15.05.91. Бюл, N.18 (71) Казахское отделение Всесоюзного научно-исследовательского и конструкторского института мясной промышленности (72) М,С.Омаров, К.К.Кусманов и Б.К.Жауарова (53) 637.513.27 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 745465, 1978..

{54) УСТАНОВКА ДЛЯ СЪЕМКИ ШКУР С ТУШ МЕЛКОГО РОГАТОГО СКОТА (57) Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к установкам для съемки шкур с туш убойных животных. Цель

„„5U„„1648316 А1 изобретения — упрощение конструкции и улучшение качества съемки шкуры. Установка содержит каркас 2 и размещенный на каркасе цепной транспортер 1, состоящий из двух параллельных ветвей, между которыми расположены поперечные носители 3 со съемными захватами. Установка снабжена столом-накопителем для захватов и наклонным желобом, расположенным между верхней частью транспортера и столом-накопителем. Установка снабжена направляющими 6 для цепного транспортера, форма начального участка которых определяется выражением Y = 1/3 Х, где Х и Y — коордиз наты направляющих по горизонтали и вертикали. 1 з.п,ф-лы, 5 ил. Е 648316

Изобретение ОтноситсЯ 1 МЯсной промышленности, в частности к установкам для

c h e M K vI ш к jj p c г у ш у б о и и ы х >к и В О т н ы х, Цель изобретения — упрощение конструкции и повышеHèå качесTB;-, съемки LUêó- 5

PbI.

На фиг,1 изображена установка, Вид спереди; на фиг,2 — то же, вид сбоку; на

Фиг,з — Вид А HB ФЛГ.2; на Фиг.4- захват Для шкур; на фиг.5 — се !ение Б — Б на фиг.4, Е0

Установка для съемки шкур с туш мелкого рогатого скота состоит из цег!ного транспортера 1, РасположeHHoro на каркасе 2, укрепленных на цепном транспортере

1 поперечных носителей 3 с установленны- 15 ми на них с ВОЗМОЖ! 10cTbl0 Воз В зэтно-постуГ! ател ьнОГÎ перемещения Рычажными захватами 4 для шкур, 1-ычажные захваты

ДлЯ шкур 4 выполнены съе!1!! ы ми. Кэ>кдый из Рь1чаГОВ 5 захватов -! Выполнен В Виде 20 рамки 6 и снабжен роликами 7 и 8 для зажима шкур. Ролики 7 и 8 усгановлены внутри рамки так, чтО В кэ>кдом захВате ролики 7 одного рычага име!От возмо>кность размещения между роликами 8 другого Рычага. 25

УстанОВкэ снабжена нап,".1авлЯ!Ощими 9 ДлЯ цепного транспортера I, укрепленными на каркасе 2,В передней части Е0 установки, столам-накопителем 11 для захватов «l и наклонным желобом 12, располс>кенным меж- 30 ду столом-накопителем 11 и верхней частью

13 цепного транспор-,ера 1.

Цепной Тр IHcï0pT6p 1 сОстОит из Г!а" раллельных ветвей 14 и 15, О ибающих три пары звездочек 16,17,18, укрепленных на 35 валах !9,20 и 21, один из котор:Ix 19 выполнен ведущим и подсоединен к приводу 22.

Попереч-! ые носк!тел11 3 pr-:c! IÎë0>feêû меж

Ду ВетВями 14 и 15 т1рэнспортерэ, соеДине . ны с ними и снабжены коробчатыми пазами 40

23 для удержания захватов 4.

Рычаги 5 захватов 4 соединены с корпусом 24 захвата по=,ðåäñòâîì шарниров 25.

На корпусе 24 укреплены кронштейны 26 для удержания захватов в пазах 23 попереч- 45 ных носителей и при1ким 2 1 ДлЯ Рамки 6

РОликОм 20, укрепленный на поворотном рычаге 29. На ".аркасе 2 укоеплены наклонHble планки 30 II 31, MMGI0 1 c воз;0>KH0cTb взаимодействия с роликами 28 захватов 4, 50

Форма начального участка Ha! IDBBIIRIO щих определяется выражением

Y = -- --,— Х, з

ГДе Х и Y — координаты нэправлЯюших 55 по горизонтали и вертикали, дм, а на:!ало координат совпадает с началом нэправля ощей.

Устройство рэботэе Г следующим обраТуши, подвешенные за задние конечности, проходят предварительную забеловку, для чего производят разрез шкуры вдоль конечностей по внутренней ее стороне и по белой линии живота до шейного зареза. При атом шейная часть не забеловывается. Забелованная часть шкуры с задних конечностей вывернута l4 свешивается с0 спинной части туши, На Расстоянии, обеспечивающем своевременный зажим шкуры захватом 4, на каркасе 2 установки расположен стол-накопитель Е1, на котором находятся захваты 4, В раскрытый захват 4 заправляют забеловэиную часть шкуры и с помощью рычага

29 фиксируют захват 4 на шкуре, При подходе туши с захватом 4 к включенной установке захват 4 вставляется в коробочный паз попере -.ного носителя 3. Производ!лтся съемка шкуры с туши, причем в начале процесса снимается шкура с бедренной части туши в горизонтальном направлении, а затем после плавного перехода — с остальной части туши в вертикальном направлении сверху вниз. Захваты 4, увлекаемые подвешенной тушей, движутся s поперечных носителях 3 на кронштейнах 26, совершая сложное движение; по вертикали тянущим органом являются поперечные носители 3. по "îðèçîíòàëè тянущим органам являются пп:,вешенные туши, Длина поперечных Н0сителей 3 рассчитана так, что на установке

Одновременно производится съемка шкур с двух туш, Сьемка шкуры заканчивается в положении, когда захваты 4 находятся на обратной стороне установки на определенной высоте в зависимости ÎT Возраста, упитаннОсти по родь! и пола животного, Длина рабочей части пути цепного транспортера рассчитана нэ максимальную длину шкуры с учетом удлине1!ИЯ парной шкуры до 40-50 от длины туш !>!.

После окончания съемки Г1оперечные носители 3 с захватами 4 проходят через участок рэсфиксации, где ролики 28 захва.ов 4 катятся по наклонной планке 30, а ролик 28 рычага 29 катится по планке 31, которая, отодвигая рычаг 29, способствует раскрытию захватов 4, Снятая шкура падает, а поперечные носители 3 с захватами 4, огибал Отклоняющий вал 20 со звездочками

17, при помощи планки 30 переводятся из крайнего левого положения в крайнее npaDоз положение с последующим сбросом их в наклонный желоб 12 на стол-накопитель

11 в исходное положение для зажима очередной шкуры, Использова1!ие предлагаемой установки позволяет улучшить качество съемки шку1648316 ры, так как устраняются перекосы шкуры относительно . уши, обеспечивается захват шкуры по всей эабелованной части и гарантируются постоянные значения скоростей подвесного конвейера и предлагаемой уста- 5 новки, что соответствует тенден цияь развития объектов техники в данной области на мясоперерабатывающих предприятиях средней и малой мощности. Исключаются такие сложные операции при забеловке, как 10 подбивка и забеловка шейной части, что влечет за собой снижение затрат времени на подготовку туши к съемке и высвобождению рабочих именно этих операций. Кроме того, подобранная экспериментальным пу- 15 тем форма направляющих обеспечивает движение концов шкуры, близкое к оптимальному, что исключает повреждение шкур.

Формула изобретения

1, Установка для съемки шкур с туш мелкого рогатого скота, состоящая из расположенного на каркасе цепного транспортера и укрепленных на цепном транспортере по- 25 перечных носителей с установленными на них с возможностью возвратно-поступательного перемещения рычажными захватами для шкур, содержащими каждый по два рычага, о тл и ч а ю ща я с ятем, что, с целью упрощения конструкции и повышения качества съемки шкур, рычажные захваты выполнены съемными, а каждый из рычагов последних выполнен в виде рамки и снабжен роликами, установленными внутри рамки так, что в каждом захвате ролики одного рычага имеют возможность размещения между роликами другого рычага, при этом установка дополнительно снабжена столом-накопителем для захватов, наклонным желобом, расположенным между столом-накопителем и верхней частью цепного транспортера, и криволинейными направляющими для рабочей ветви цепного транспортера, 2. Установка по п.1, о т л и ч а ю щ а яс я тем, что форма начального участка направляющих определяется выражением

Y= — — Х

1 з

3 где Х и V — координаты направляющих по горизонтали и вертикали, дм, а начало координат совпадает с началом направляющей. 1648316

Вид А

1640316

Составитель А.Павлов

Редактор H.Êèøòóëèíåö Техред M.Ìîðãåíòàë Корректор Т.Колб

Заказ 1471 Тира, 301 . Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при f KH ) СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101