Композиция на основе козлятника восточного и способ её получения



Владельцы патента RU 2594538:

Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт химии твердого тела и механохимии Сибирского отделения РАН (ИХТТМ СО РАН) (RU)

Изобретение относится к композиции на основе козлятника восточного и способу её получения. Композиция на основе козлятника восточного является механокомпозитом, состоящим из гидролизующего и/или солеобразующего компонента и высушенной травы козлятника восточного. В качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента композиция может содержать гидроксид натрия, или аскорбиновую кислоту, или ферментный препарат, проявляющий активность по отношению к козлятнику восточному, в качестве которого может быть выбран ферментный препарат, обладающий преимущественно целлюлолитической активностью. Способ получения композиции на основе козлятника восточного предусматривает смешивание высушенной травы козлятника восточного с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом в соотношении (95-99):(1-5) по массе, соответственно. Полученную смесь подвергают механохимической обработке в мельнице-активаторе. В качестве мельницы-активатора используют проточные шаровые виброцентробежные, эллипсные центробежные и роликовые центробежные мельницы, обеспечивающие ускорение воздействующих тел 80-250 м/с2 и время пребывания в зоне обработки 0,5-2,5 мин. Осуществление группы изобретений позволяет получать продукт с повышенным содержанием водорастворимых экстрактивных веществ из сухой травы козлятника восточного, который можно использовать в медицине, ветеринарии, пищевой промышленности и в сельском хозяйстве. 2 н. и 6 з.п. ф-лы, 6 пр.

 

Изобретение относится к композициям на основе козлятника восточного и способам их получения. Заявляемый способ позволяет получать композицию (механокомпозит) с повышенным содержанием водорастворимых экстрактивных веществ из сухой травы козлятника восточного, которую можно использовать в медицине и ветеринарии, в пищевой промышленности и в сельском хозяйстве для разнообразных целей, где требуется полезное действие соединений, входящих в состав травы козлятника восточного.

Смысл термина механокомпозит заключается в подчеркивании фундаментальных отличий в строении и свойствах порошковых материалов - смешанных систем, сформированных при обработке в специальных мельницах-активаторах. Отличительным признаком механокомпозита является наличие развитой, с особыми свойствами, поверхности раздела фаз растительного сырья и реагента и связанная с данным эффектом повышенная реакционная способность (1. Механокомпозиты - прекурсоры для создания материалов с новыми свойствами / [А.И. Анчаров и др.]; отв. ред. О.И. Ломовский; Рос. акад. наук, Сиб. отд-ние, Ин-т химии твердого тела и механохимии [и др.]. - Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2010. - (Интеграционные проекты СО РАН; вып. 26). - С. 5).

Известно, что на территории России и бывших республик СССР произрастает вид многолетней травы, относящийся к роду Галега, Козлятник (Galega) семейства Бобовые (Fabaceae): козлятник восточный (синоним - галега восточная) Galega orientalis Lam. (2. Растительные ресурсы СССР: цветковые растения, их химический состав, использование. Сем. Hydrangeaceae - Haloragaceae. - Л.: Наука, 1987. - С. 132-133).

В химическом составе козлятника восточного обнаружены алкалоиды. В корнях отмечаются тритерпеноиды. В надземной части присутствуют тритерпеноиды, сапонины, алкалоиды, витамины (С, тиамин, рибофлавин), дубильные вещества, флавоноиды. Стебли содержат витамины (С, каротин). В листьях содержатся циклитолы (пинит), витамины (С, каротин) (2).

Козлятник восточный - кормовое растение для всех видов сельскохозяйственных животных, а также используется как медонос и декоративное (2).

Отвары, настои козлятника восточного применяются при судорогах, бешенстве, кожных заболеваниях, оказывают действие: диуретическое, потогонное, антигельминтное, кардиотоническое, лактогенное, а также ихтиоцидное (2). Лактогенным действием представителей рода обусловлено само название рода - Галега (Galega): оно происходит от греческих слов гала - молоко и агеин - действовать (3. Флора СССР. Род Galega L. / Под ред. В.Л. Комарова. - М.-Л.: АН СССР, 1945. - Т. XI. - С. 303-304). Настой, настойка и спиртовый экстракт козлятника восточного проявляют в эксперименте гипогликемическое (антидиабетическое) действие. Отмечается, что спиртовый экстракт козлятника восточного улучшает работу сердца и оказывает гипотензивное действие, а настойка его листьев повышает в эксперименте содержание гликогена в печени и сердечной мышце (2).

Химический состав козлятника восточного сложен, причем роль компонентов этого состава пока что детально не изучена. В качестве совокупной характеристики состава данного растения в целях настоящего изобретения выбрано содержание (массовая доля) водорастворимых экстрактивных веществ.

Известна «Биологически активная добавка с трематоцидной активностью для крупного рогатого скота» (4. Пат. РФ №2478302, кл. A23K 1/16, опубл. 10.04.2013 г.), включающая крупный порошок из высушенных надземных частей растения козлятника восточного. В состав биологически активной добавки входит козлятник восточный (крупный порошок с размером частиц 1-3 мм, полученный из высушенных надземных частей растения) в качестве основного компонента, дополнительным компонентом является репешок обыкновенный Agrimonia eupatoria L. Основной и дополнительный компоненты берутся в соотношении 5:1. Сено из козлятника восточного и сено из репешка обыкновенного высушивают в тени под навесом до влажности 12-14%, получают крупные порошки (размер частиц - 1-3 мм), смешивают в соотношении 5:1, проводят дополнительную сушку смеси до влажности 8-10%, после чего расфасовывают и хранят в сухом помещении. Биологически активная добавка обладает трематоцидной активностью и может быть использована в качестве профилактического средства от фасциолеза крупного рогатого скота.

Известен «Способ получения биотоплива из галеги восточной» (5. Пат. РФ №2418039, кл. C10L 5/44, A01G 1/00, А01В 79/02, опубл. 10.05.2011 г.). Способ касается полного цикла выращивания и переработки галеги восточной с главной целью - получением гранул для применения в энергетике. В то же время в качестве дополнительной цели называется получение корма для животных, а также отмечается возможность изготовления фармацевтических, косметических препаратов, фиточая (а для этих случаев важен не энергетический, а химический аспект состава продуктов из галеги восточной). По данному способу зеленую массу выращенной галеги восточной измельчают кормоуборочными комбайнами до длины волокна 1÷3 см и затем сушат.

В указанных известных технических решениях не приняты меры по увеличению выхода водорастворимых экстрактивных веществ, содержащихся в траве козлятника восточного, что и является недостатком этих технических решений.

Наиболее близким техническим решением, выбранным за прототип, является «Консервирующая добавка при силосовании кукурузы» (6. Пат. РФ №2099966, кл. A23K 3/00, опубл. 27.12.1997 г.), состоящая из травяной муки козлятника восточного. Зеленую массу козлятника восточного измельчают, сушат и размалывают на агрегате АВМ-1,5 в муку. Поскольку известно, что агрегаты АВМ (аббревиатура АВМ означает «агрегат витаминной муки») являются комплексами на основе сушильных барабанов и молотковых дробилок, то размол козлятника восточного в муку осуществляется в молотковой дробилке (относится к группе ударно-центробежных дробилок). Таким образом, в изобретении-прототипе предварительно измельченную и высушенную зеленую массу козлятника восточного превращают в измельченный порошок (муку) путем механической обработки без добавок в измельчителе, относящемся к группе ударно-центробежных дробилок. Полученную муку добавляют в качестве консервирующей добавки к силосуемой высоковлажной кукурузе. Консервирующий эффект авторы изобретения объясняют наличием в козлятнике восточном алкалоида галегина, который является сильным бактерицидным и фунгицидным веществом. Если консервирующее действие оказывает галегин, то он оказывает это действие в растворе (известно, что галегин растворим в воде). Дополнительная причина консервирующего действия муки может заключаться в следующем. Как известно, для сохранности силоса требуется кислая среда, и при силосовании для подкисления массы применяют кислоты (7. Менькин, В.К. Кормление животных. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: КолосС, 2003. - С. 109-120). В нашем примере 1 к ниже описываемому изобретению показано, что после измельчения высушенной травы козлятника восточного в дисмембраторе, являющемся, как и молотковая дробилка, измельчителем, относящимся к группе ударно-центробежных дробилок, у получившегося продукта величина pH водной вытяжки равна 5,5 (кислая). Можно полагать, что для консервирующего эффекта важна водорастворимость консервирующих веществ, содержащихся в козлятнике восточном.

В известном техническом решении высушенную траву козлятника восточного превращают в измельченный порошок (муку) путем механической обработки без добавок в измельчителе, относящемся к группе ударно-центробежных дробилок, однако не приняты меры по дальнейшему увеличению выхода водорастворимых экстрактивных веществ, содержащихся в траве козлятника восточного, что и является недостатком известного технического решения.

Задача, решаемая заявляемым техническим решением, заключается в получении композиции (механокомпозиции) на основе козлятника восточного заявляемого состава, в которой увеличение выхода водорастворимых экстрактивных веществ козлятника восточного осуществляется благодаря механохимической обработке воздушно-сухой смеси сырьевых компонентов в мельнице-активаторе. Растворение водорастворимых экстрактивных веществ происходит при применении композиции в результате добавления воды.

Задача, решаемая заявляемым способом, заключается в нахождении простого способа повышения содержания водорастворимых экстрактивных веществ, исключающего стадию жидкофазной экстракции и последующую сушку при осуществлении данного способа.

Поставленная задача решается заявляемым составом композиции на основе козлятника восточного и способом ее получения.

Поставленная задача решается благодаря заявляемому составу композиции на основе козлятника восточного, включающей его травяную муку и представляющей собою механокомпозит, содержащей 1-5% масс. гидролизующего и/или солеобразующего компонента, высушенную траву козлятника восточного - остальное.

Предпочтительно композиция в качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента содержит гидроксид натрия.

Предпочтительно композиция в качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента содержит аскорбиновую кислоту.

Предпочтительно композиция в качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента содержит ферментный препарат, проявляющий активность по отношению к траве козлятника восточного.

Предпочтительно композиция в качестве ферментного препарата, проявляющего активность по отношению к траве козлятника восточного, содержит ферментный препарат, обладающий преимущественно целлюлолитической активностью.

Предпочтительно композиция в качестве ферментного препарата, обладающего преимущественно целлюлолитической активностью, содержит ЦеллоЛюкс-А с активностью 2000 ед./г.

Предпочтительно композиция в качестве ферментного препарата, обладающего преимущественно целлюлолитической активностью, содержит ЦеллоЛюкс-F с активностью 2000 ед./г.

Высушенная трава козлятника восточного должна соответствовать требованиям ГОСТ 18691-88 в отношении травяной резки в рассыпном виде, либо нормативной документации предприятий-производителей, выпускающих высушенную траву козлятника восточного в виде травяной резки в рассыпном виде, и иметь влажность не более 12% масс. (8. ГОСТ 18691-88. Межгосударственный стандарт. Корма травяные искусственно высушенные. Технические условия).

В приведенных ниже примерах в качестве высушенной травы козлятника восточного использовалась трава, выращенная на опытном поле ГНУ СибНИИ кормов Россельхозакадемии (Новосибирская область, Новосибирский район, п.г.т. Краснообск), далее высушенная при комнатной температуре, нарезанная и представляющая собой травяную резку в рассыпном виде.

Поставленная задача также решается благодаря заявляемому способу получения композиции на основе козлятника восточного, в котором, согласно изобретению, высушенную траву козлятника восточного в виде травяной резки в рассыпном виде смешивают с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом в соотношении (95-99):(1-5) по массе, соответственно, и полученную смесь подвергают механохимической обработке в мельнице-активаторе.

Предпочтительно в качестве мельницы-активатора используют проточные шаровые виброцентробежные, эллипсные центробежные и роликовые центробежные мельницы, обеспечивающие ускорение мелющих тел 80-250 м/с2 и время пребывания обрабатываемой смеси в зоне обработки 0,5-2,5 мин.

Проведенные эксперименты показали, что указанные соотношения концентраций компонентов механохимически обрабатываемой смеси и параметры механохимической обработки (ускорение мелющих тел, время пребывания обрабатываемой смеси в зоне воздействия мелющих тел, количество и геометрические характеристики мелющих тел, загружаемых в механохимическую мельницу-активатор) определяются кинетическими характеристиками механохимического процесса.

Использование гидролизующего и/или солеобразующего компонента обеспечивает переход соединений, входящих в состав травы козлятника восточного, в водорастворимую форму непосредственно в воздушно-сухом целевом продукте, либо увеличивает скорость и полноту перехода указанных соединений в водорастворимую форму при добавлении воды, например при попадании порошкообразного целевого продукта в желудок.

Гидроксид натрия, аскорбиновая кислота и ферментный препарат обеспечивают увеличение выхода водорастворимых экстрактивных веществ, содержащихся в траве козлятника восточного, за счет гидролиза, приводящего к разрушению стенок растительных клеток, и/или солеобразования. Требование наличия жидкой фазы, необходимой для гидролиза, выполняется за счет воды, присутствующей в высушенной до воздушно-сухого состояния (до влажности менее 12% масс.) траве козлятника восточного, либо за счет добавления воды во время применения целевого продукта.

Введение гидролизующего и/или солеобразующего компонента в концентрации менее 1% масс. нецелесообразно, так как дает незначительный эффект. Введение гидролизующего и/или солеобразующего компонента в концентрации более 5% масс. нецелесообразно, так как ведет к удорожанию целевого продукта и/или не приводит к увеличению эффекта.

Параметры механохимической обработки определяются следующими обстоятельствами. При использовании ускорения мелющих тел менее 80 м/с2 наблюдается снижение эффективности обработки. Механокомпозит с развитой поверхностью раздела фаз растительного сырья и реагентов не образуется. Использование ускорения более 250 м/с2 не обеспечивает дальнейшего увеличения эффективности обработки, но приводит к разложению компонентов растительного сырья и ферментного препарата.

Время пребывания в зоне обработки менее 0,5 мин не позволяет получить качественный целевой продукт. Время пребывания более 2,5 мин не приводит к дальнейшему увеличению эффективности обработки.

Испытания целевых продуктов, полученных в приведенных ниже примерах, осуществлялись следующим образом.

Определение содержания (массовой доли) водорастворимых экстрактивных веществ по массе извлеченных водорастворимых веществ проводилось методом полной (исчерпывающей) экстракции в аппарате Сокслета.

Определение pH водной вытяжки проводилось на анализаторе АНИОН 4151 с электродом ЭСК 10601/7.

Согласно (8) определялась крупность помола, которая в соответствии с п. 1.2.12 для сухой травяной муки должна удовлетворять следующим требованиям: остаток на сите с диаметром отверстий 5 мм не допускается, остаток на сите с диаметром отверстий 3 мм не должен превышать 5%.

Осуществление заявляемого способа показано в примерах.

Пример 1, осуществляющий измельчение по прототипу, - обыкновенное измельчение (отсутствие обработки в мельнице-активаторе)

В техническом решении, выбранном за прототип, измельчение высушенной травы в муку осуществляется в измельчителе, относящемся к группе ударно-центробежных дробилок. На практике это было осуществлено в двух молотковых дробилках, входящих в состав агрегата АВМ-1,5 и установленных параллельно. Как известно, данный агрегат имеет производительность по травяной муке 1,6 т/ч (при влажности исходного материала 75%).

В настоящем примере, осуществляющем измельчение по прототипу, в качестве измельчителя, обладающего более приемлемой для эксперимента, меньшей производительностью и относящегося к группе ударно-центробежных дробилок, выбран дисмембратор производства ГДР, г. Носсен (VEB Maschinen und Anlagenbau, Nossen, 8255 Nossen, Kennnummer А). В обоих измельчителях - молотковой дробилке и дисмембраторе - ударяют быстро вращающиеся рабочие тела: в молотковой дробилке ударяют молотки, в дисмембраторе ударяют пальцы, укрепленные по концентрическим окружностям; и молотковая дробилка, и дисмембратор конструктивно состоят из ротора и статора и обыкновенно применяются для измельчения сухих материалов умеренной твердости и малой абразивности.

Крупность помола регулируется при помощи сменных решет. В молотковых дробилках, входящих в состав агрегатов АВМ, крупность помола регулируется при помощи сменных решет, имеющих диаметры отверстий 4 и 6 мм (для приготовления травяной муки в нормальных условиях), а также 8 мм (для случая сухой погоды, с целью повышения производительности) (9. Лисовский, И.В. Справочная книга по механизации кормопроизводства. - Л.: Лениздат, 1984. - С. 230-250). Аналогично набор сменных стальных решеток (в данном случае - кольцевых) с разными диаметрами отверстий имеется и у дисмембратора.

Дисмембратор имеет следующие технические характеристики: из двух комплектов «ротор - статор» установлен комплект дисков с крупными пальцами, ротор с двумя рядами пальцев по 4 пальца в ряду, частота вращения ротора 2880 об/мин, установлен электродвигатель 2,2 кВт, 2880 об/мин, 380 В; установлена сменная кольцевая решетка с диаметром отверстий 2 мм; производительность по исходному сырью 6±1 кг/ч.

Высушенную траву козлятника восточного измельчают до размера частиц менее 500-1000 мкм в аппарате обыкновенного измельчения - дисмембраторе. Полученный продукт представляет собой порошок (травяную муку), проходящий через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. является сухой травяной мукой по критерию крупности помола согласно (8).

Как известно, в нашей стране травяная мука на протяжении десятилетий промышленно производится по ГОСТ 18691 (-73, -83, -88) в агрегатах АВМ, причем очевидно, что технические возможности агрегатов АВМ и требования ГОСТ к качеству травяной муки взаимно увязаны (10. Операционная технология производства кормов / Составители Орманджи, К.С, Барабаш, Г.И. - М: Россельхозиздат, 1981. - С. 283-285). Согласно п. 1.2.12 (8) травяная мука должна полностью проходить через сито с диаметром отверстий 5 мм, а на сите с диаметром отверстий 3 мм допускается до 5% остатка. В нашем примере 1 полученная мука прошла через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. по качеству помола оказалась лучше, чем требует ГОСТ 18691-88. Следовательно, качество помола муки в дисмембраторе по настоящему примеру 1 даже лучше, чем в агрегате АВМ-1,5.

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 27±1% масс. pH водной вытяжки 5,5.

Пример 2. Механическая (не механохимическая) обработка в мельнице-активаторе (исходный уровень для сравнения результатов механохимической обработки в мельнице-активаторе)

Продукт, полученный по примеру 1, обрабатывают в роторной мельнице-активаторе РМ-10 (ИХТТМ СО РАН, г. Новосибирск) при ускорении воздействующих тел 200 м/с2 и времени пребывания в зоне обработки 2 мин. Гидролизующий и/или солеобразующий компонент не добавляют. Полученный продукт представляет собой тонкоизмельченный порошок (муку), проходящий через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. является сухой травяной мукой по критерию крупности помола согласно (8).

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 31±1% масс., pH водной вытяжки 5,4.

Из полученных данных следует, что в результате механической (не механохимической) обработки в мельнице-активаторе высушенной травы козлятника восточного содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте несколько увеличивается, а pH водной вытяжки практически не изменяется.

Полученный в примере 2 результат несколько превышает результат, полученный в примере 1, осуществляющем измельчение по прототипу, и служит исходным уровнем для сравнения результатов механохимической обработки (с добавкой гидролизующего и/или солеобразующего компонента) в мельнице-активаторе: результаты, полученные при механохимической обработке в мельнице-активаторе и превышающие результаты по примеру 2, тем более превышают результаты, полученные в примере 1, осуществляющем измельчение по прототипу.

Пример 3. Влияние механохимической обработки в мельнице-активаторе. Эффект гидроксида натрия

Продукт, полученный по примеру 1, смешивают с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом - гидроксидом натрия до однородного состава в соотношении 95:5 по массе. Смесь обрабатывают в роторной мельнице-активаторе РМ-10 (ИХТТМ СО РАН, г. Новосибирск) при ускорении воздействующих тел 200 м/с2 и времени пребывания в зоне обработки 2 мин. Полученный продукт представляет собой тонкоизмельченный порошок (муку), проходящий через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. является сухой травяной мукой по критерию крупности помола согласно (8).

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 40±1% масс., pH водной вытяжки 9,6.

Из полученных данных следует, что в результате данной механохимической обработки содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте существенно увеличивается, увеличивается и pH водной вытяжки.

Контрольный опыт 1 к примеру 3. Опыт проводят в условиях примера 3, только вместо гидроксида натрия (образующего щелочной водный раствор) используют натрий двууглекислый (также образующий щелочной водный раствор).

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 33±1% масс., pH водной вытяжки 8,1.

Таким образом, по сравнению с примером 2 содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте практически не изменяется, положительного эффекта практически нет. Следовательно, положительный эффект, полученный в примере 3 с другим компонентом, образующим щелочной водный раствор - гидроксидом натрия - не очевиден.

Пример 4. Влияние механохимической обработки в мельнице-активаторе. Эффект аскорбиновой кислоты

Продукт, полученный по примеру 1, смешивают с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом - аскорбиновой кислотой до однородного состава в соотношении 95:5 по массе. Смесь обрабатывают в роторной мельнице-активаторе РМ-10 (ИХТТМ СО РАН, г. Новосибирск) при ускорении воздействующих тел 200 м/с2 и времени пребывания в зоне обработки 2 мин. Полученный продукт представляет собой тонкоизмельченный порошок (муку), проходящий через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. является сухой травяной мукой по критерию крупности помола согласно (8).

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 35±1% масс., pH водной вытяжки 4,4.

Из полученных данных следует, что в результате данной механохимической обработки содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте заметно увеличивается (было 31±1% масс., стало 35±1% масс.), а pH водной вытяжки уменьшается (с 5,4 до 4,4).

Контрольный опыт 1 к примеру 4. Опыт проводят в условиях примера 4, только вместо аскорбиновой кислоты используют фосфорную кислоту.

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 29±1% масс., pH водной вытяжки 3,4.

Таким образом, по сравнению с примером 2 содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте практически не изменяется (было 31±1% масс., стало 29±1% масс.), положительного эффекта нет. Следовательно, положительный эффект, полученный в примере 4 с другой кислотой - аскорбиновой - не очевиден.

Пример 5. Влияние механохимической обработки в мельнице-активаторе. Эффект ферментного препарата ЦеллоЛюкс-А

Продукт, полученный по примеру 1, смешивают с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом - ферментным препаратом ЦеллоЛюкс-А до однородного состава в соотношении 99:1 по массе. Смесь обрабатывают в мельнице-активаторе центробежного эллипсного типа ЦЭМ (ИХТТМ СО РАН, г. Новосибирск) при ускорении воздействующих тел 250 м/с2 и времени пребывания в зоне обработки 0,5 мин. Полученный продукт представляет собой тонкоизмельченный порошок (муку), проходящий через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. является сухой травяной мукой по критерию крупности помола согласно (8).

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 34±1% масс., pH водной вытяжки 5,4.

Из полученных данных следует, что в результате данной механохимической обработки содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте заметно увеличивается (было 31±1% масс., стало 34±1% масс.), а pH водной вытяжки существенно не изменяется.

Контрольный опыт 1 к примеру 5. Опыт проводят в условиях примера 5, только вместо ферментного препарата ЦеллоЛюкс-А используют ферментный препарат Протосубтилин.

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 30±1% масс., pH водной вытяжки 5,4. Таким образом, по сравнению с примером 2 содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте не увеличивается (было 31±1% масс., стало 30±1% масс.), положительного эффекта нет.

Если предположить, что ферментный препарат может дать положительный эффект при механохимической обработке козлятника восточного (что само по себе не очевидно, т.к. обработка происходит в воздушно-сухом состоянии, а ферментативные процессы - жидкофазные), то можно ожидать априори, что в случае бобового растения козлятника восточного, содержащего протеин, должен дать положительный эффект ферментный препарат Протосубтилин, содержащий протеазы (ферменты, расщепляющие пептидную связь между аминокислотами в белках). Однако на опыте это не произошло. Следовательно, как положительный эффект ферментного препарата, так и отсутствие положительного эффекта ферментного препарата при механохимической обработке козлятника восточного не очевидны.

Следовательно, положительный эффект ферментного препарата ЦеллоЛюкс-А, полученный в примере 5, не очевиден.

Пример 6. Влияние механохимической обработки в мельнице-активаторе. Эффект ферментного препарата ЦеллоЛюкс-F

Продукт, полученный по примеру 1, смешивают с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом - ферментным препаратом ЦеллоЛюкс-F до однородного состава в соотношении 99:1 по массе. Смесь обрабатывают в мельнице-активаторе центробежного эллипсного типа ЦЭМ (ИХТТМ СО РАН, г. Новосибирск) при ускорении воздействующих тел 250 м/с2 и времени пребывания в зоне обработки 0,5 мин.

Полученный продукт представляет собой тонкоизмельченный порошок (муку), проходящий через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. является сухой травяной мукой по критерию крупности помола согласно (8).

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 34±1% масс., pH водной вытяжки 5,4.

Из полученных данных следует, что в результате данной механохимической обработки содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте заметно увеличивается (было 31±1% масс., стало 34±1% масс.), а pH водной вытяжки существенно не изменяется.

Контрольным опытом к примеру 6 служит уже описанный выше контрольный опыт 1 к примеру 5. Его результаты и выводы из него полностью относятся и к примеру 6.

Достигаемый технический результат заявляемого технического решения заключается в том, что с помощью механохимической обработки, то есть простым способом, исключающим жидкофазную экстракцию, получается композиция (механокомпозит) на основе козлятника восточного, обладающая повышенным содержанием водорастворимых экстрактивных веществ.

Использование изобретения позволит с помощью нового, технологически простого способа получать композицию на основе козлятника восточного в виде тонкоизмельченного порошка (муки) с повышенным содержанием водорастворимых экстрактивных веществ - а значит и с повышенной биодоступностью действующих соединений, содержащихся в козлятнике восточном. Такой тонкоизмельченный порошок (мука) может использоваться как индивидуальный продукт или компонент для составления смесей в производстве препаратов с антидиабетическим действием, лактогенным действием, фиточаев, растительных сборов, кормовой муки, препаратов с диуретическим, потогонным, антигельминтным действием и других целей.

Общественно-полезный эффект использования изобретения заключается в профилактике и лечении диабета, осуществлении в необходимых случаях лактогенного, диуретического, потогонного, антигельминтного действия и т.д.

Дополнительным положительным эффектом, достигаемым изобретением, является возможность "развития химической промышленности в русле идеологии «зеленой» химии, требующей существенного увеличения доли возобновляемого сырья в химической промышленности, а это можно осуществить, в частности, за счет новых разработок в области переработки возобновляемого растительного сырья.

1. Композиция на основе козлятника восточного, включающая его травяную муку, отличающаяся тем, что она является механокомпозитом следующего состава, мас.%:

Гидролизующий и/или солеобразующий  
компонент 1-5
Высушенная трава  
козлятника восточного остальное

2. Композиция по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента содержит гидроксид натрия.

3. Композиция по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента содержит аскорбиновую кислоту.

4. Композиция по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента содержит ферментный препарат, проявляющий активность по отношению к козлятнику восточному.

5. Композиция по п. 4, отличающаяся тем, что в качестве ферментного препарата, проявляющего активность по отношению к козлятнику восточному, содержит ферментный препарат, обладающий преимущественно целлюлолитической активностью.

6. Композиция по п. 5, отличающаяся тем, что в качестве ферментного препарата, обладающего преимущественно целлюлолитической активностью, содержит ЦеллоЛюкс-А с активностью 2000 ед./г.

7. Композиция по п. 5, отличающаяся тем, что в качестве ферментного препарата, обладающего преимущественно целлюлолитической активностью, содержит ЦеллоЛюкс-F с активностью 2000 ед./г.

8. Способ получения композиции на основе козлятника восточного, отличающийся тем, что высушенную траву козлятника восточного смешивают с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом в соотношении (95-99):(1-5) по массе, соответственно, и полученную смесь подвергают механохимической обработке в мельнице-активаторе.

9. Способ по п. 8, отличающийся тем, что в качестве мельницы-активатора используют проточные шаровые виброцентробежные, эллипсные центробежные и роликовые центробежные мельницы, обеспечивающие ускорение воздействующих тел 80-250 м/с2 и время пребывания в зоне обработки 0,5-2,5 мин.



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к сельскохозяйственной промышленности и предназначено для использования в кормопроизводстве. Премикс для телят-молочников включает наполнитель, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен, мел кормовой, витамины А, D3, Е, аминокислоты лизин и метионин.
Изобретение относится к способу лечения или уменьшения патологического состояния зубов у животного-компаньона. Патологическое состояние зубов выбирают из группы, состоящей из зубного налета, камня, окрашивания зубов, галитоза, стоматита, гингивита, периодонтита и их сочетания.

Изобретение относится к биотехнологии и кормопроизводству, в частности к способу получения кормовой добавки, которая может использоваться при производстве кормов в фермерских хозяйствах.

Изобретение относится к животноводству, в частности к скотоводству, и кормопроизводству. Кормовая добавка для крупного рогатого скота содержит в своем составе минеральную добавку «Салт Маг» и органические кислоты - аминоуксусную (глицин), аскорбиновую и яблочную, в виде пищевой добавки «Глималаск».
Изобретение относится к животноводству, а именно к содержанию животных-компаньонов. Наполнитель изделий для животных-компаньонов или отдельно действующее вещество, применяющееся для привлечения и удержания внимания животного-компаньона, представляющий собой биологически активное вещество в виде котовника кошачьего, который используют в виде высушенных и перемолотых листьев и стеблей.

Изобретение относится к ветеринарной медицине и к области кормопроизводства. Средство для стимуляции обменных процессов, повышения продуктивности и сохранности животных и птицы включает глину, органическую кислоту и производное метионина.

Изобретение относиться к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству. Способ приготовления минерально-обогащенной соевой белковой кормовой добавки включает подачу раствора минерального наполнителя непосредственно в приемную горловину экструдера вместе с соевым зерном.

Группа изобретений относится к области кормопроизводства. В частности, настоящее изобретение относится к кормовой композиции и применению кормовой композиции или кормовой добавки, содержащей по меньшей мере один антибиотик и по крайней мере одну органическую молекулу, замещенную в любом положении по крайней мере одной нитрооксигруппой, для снижения выработки метана, образующегося при пищеварительной деятельности жвачных животных, и/или для улучшения продуктивности и состояния жвачных животных.

Изобретение относится к многотекстурным лакомствам для животных и способу их изготовления. Указанное лакомство содержит твердый компонент и мягкий компонент.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу снижения содержания свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы. Способ включает непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя.

Группа изобретений относится к области кормопроизводства. Многотекстурное лакомство для животных включает один или более мягкий компонент, содержащий механический узел, и твердый компонент. Каждый мягкий компонент включает жгут, закрученный по длине. Каждый мягкий компонент имеет механический узел, который выступает из жгута на протяжении по меньшей мере части длины жгута, при этом мягкий компонент имеет твердость, измеренную в значениях сжимаемости Instron от около 1 фунт-сила (4,448 Ньютон) до около 20 фунт-сила (88,96 Ньютон). Твердый компонент, устойчиво прикрепленный к соответствующему механическому узлу на одном или более мягком компоненте, имеет твердость, измеренную в значениях сжимаемости Instron от около 25 фунт-сила (111,2 Ньютон) до около 60 фунт-сила (266,88 Ньютон). Твердый компонент включает 60-86 мас. % предварительно клейстеризованных зерен злаковых, 4-15 мас. % воды и 8-20 мас. % многоатомного растворителя, выбранного из этиленгликоля, глицерина, пропиленгликоля или сорбита. Способ изготовления многотекстурного лакомства для животных предусматривает смешивание сухой смеси компонентов для твердого компонента с пластификаторами в экструдере с получением начальной расплавленной массы; смешивание сухой смеси компонентов для мягкого компонента с пластификаторами с получением смеси для мягкого компонента; смешивание и нагревание смеси для мягкого компонента с получением густой массы и соэкструзию начальной расплавленной массы и густой массы через головку экструдера фильерой с получением многотекстурного лакомства для животных. Начальная расплавленная масса образует первый удлиненный жгут, имеющий паз, а густая масса образует второй удлиненный жгут, закрученный по длине, при этом густая масса содержит механический узел, который выступает из второго жгута на протяжении по меньшей мере части длины второго жгута, и прикрепляется посредством паза к первой расплавленной массе, пока находится в головке экструдера с фильерой, чтобы сформировать механический узел. Осуществление группы изобретений обеспечивает возможность предоставления питательных компонентов животным в более аппетитной форме, а также обеспечивает поддержание крепости зубов у домашних животных. 3 н. и 13 з.п. ф-лы, 4 ил., 2 табл., 4 пр.

Изобретение относится к ветеринарной медицине и кормопроизводству. Средство для повышения продуктивных качеств у овец содержит в своем составе цеолит Шивыртуйского месторождения и хлорид натрия. Суточная норма средства составляет 2-15 г на 1 ягненка. Скармливание средства позволяет увеличить прирост живой массы овец, обеспечивает повышение резистентности молодняка овец в послеотъёмный период и повышение сохранности овец. 3 табл., 1 пр.

Группа изобретений относится к производству кормов и может быть использована для производства солевых брикетов. Предложены способ производства брикетов кормовых и линия для их производства. Способ производства предусматривает измельчение кормовой соли с последующим просеиванием, после которого сходовую фракцию возвращают на доизмельчение, а проходовую фракцию с крупностью подают на сушку воздухом, затем для каждого замеса готовят предсмесь, затем полученную предсмесь смешивают с мелассой, подогретой до температуры 60…65°С, сульфатом меди, сульфатом цинка, карбонатом кобальта, сульфатом марганца, окисью кальция, энергеном и гидрокарбонатом натрия, далее компоненты смешивают в реакторе. Готовую смесь охлаждают до температуры 60…62°С и направляют на формование, полученные брикеты охлаждают холодным воздухом до температуры 2…4°С. Линия для производства брикетов включает участки основного дозирования-смешивания компонентов и формования брикетов, участок подготовки предсмеси минеральных компонентов, участок подготовки мелассы к дозированию и двухступенчатую холодильную машину, работающую в режиме теплового насоса. При этом участок подготовки соли кормовой включает измельчитель, просеиватель, оперативный бункер, сушилку и фильтр-циклон для очистки отработанного сушильного агента от мелких частиц с последующим их отводом в наддозаторный бункер участка основного дозирования-смешивания, участок подготовки предсмеси минеральных компонентов, участок подготовки мелассы к дозированию включает подогреватель мелассы с теплообменной рубашкой и мешалкой, фильтр и насос-дозатор; участок основного дозирования-смешивания и формования брикетов. Изобретения позволяют повысить качество готовой продукции и снизить удельные энергозатраты на производство. 2 н.п. ф-лы, 4 табл., 1 ил.

Группа изобретений относится к кормопроизводству. Способ получения кормовой композиции включает внесение Aspergillus и молочнокислых бактерий в углеводсодержащее сырье, ферментацию углеводного сырья совместным культивированием Aspergillus и молочнокислых бактерий в аэробных условиях с получением жидкой кормовой добавки и добавление в кормовую композицию, по сухому веществу кормового сырья, от 5 до 50 вес.% указанной кормовой добавки. Кормовая композиция содержит, по сухому веществу кормового сырья, от 5 до 50 вес.% жидкой кормовой добавки, полученной ферментацией углеводсодержащего сырья совместным культивированием Aspergillus и молочнокислых бактерий в аэробных условиях. При этом Aspergillus может представлять собой Aspergillus niger. Содержание влаги в кормовой добавке может составлять 70% или более. Осуществление группы изобретений позволяет получить кормовую композицию с длительным сроком хранения. Скармливание кормовой композиции обеспечивает увеличение живой массы сельскохозяйственных животных и позволяет снизить кормозатраты. 2 н. и 8 з.п. ф-лы, 16 ил., 3 табл., 1 пр.

Изобретение относится к кормовому производству. Способ обработки семян (А.А) рапса, при котором последние очищают и разделяют на фракции (S.E) ядер, с одной стороны, и фракции (S.G) кожуры, с другой, причем фракции (S.E) ядер подвергают одному или нескольким отжимам для маслоэкстракции (Р.А; Р,С) и при этом остается жмых (Р.В; Р.D), содержащий твердый компонент и масло. Жмых (Р.В; Р.D) подвергают по меньшей мере одному процессу дополнительного помола (K; W) и выдают в виде основного компонента, наполнителя или добавки (K.D; W.B) для корма для животных. При этом основной компонент, наполнитель или добавка образует порошок с размером зерна до 500 мкм. Весь способ образует постоянное холодное изготовление с предотвращением денатурирования белков. 3 н. и 20 з.п. ф-лы, 4 ил.

Изобретение относится к птицеводству. Корм для цыплят-бройлеров включает микроэлементы: медь, цинк, марганец, железо, йод, селен, витамины: A, D3, Е, В1, В2, В4 (холин), В12, К3, РР, биотин, фолиевую кислоту, биофлавоноид дигидрокверцетин, аминокислоты: лизин, метионин и треонин, а также наполнитель, в качестве которого используют подсолнечный жмых в количестве 40-45% и глауконит в количестве 30-35% от массы корма. Все компоненты входят в корм в определённых соотношениях. Корм скармливают цыплятам-бройлерам путём его добавления к основному рациону питания с последующим скармливанием полученной смеси. При этом корм задают в основной рацион цыплят по схеме: цыплятам - 0-21 дневного возраста - 3% от массы комбикорма; цыплятам - 21-42 дневного возраста - 2% от массы комбикорма. Скармливание корма обеспечивает повышение регулирования метаболических процессов в организме, обеспечивает оптимизацию белкового и углеводного обмена, защиту здоровых клеток организма от патологии, повышает аппетит и позволяет снизить затраты корма на прирост живой массы, обеспечивает увеличение массы потрошённых тушек птицы и сохранность молодняка. 2 н.п. ф-лы, 1 табл.
Заявленная группа изобретений относится к кормопроизводству, а именно к продукту кусочками, пригодному для смешивания с кормовой композицией для животных или в качестве единственного компонента кормовых композиций, и к способу получения продукта кусочками. Продукт кусочками содержит в весовых процентах от общего веса продукта кусочками: мясо и/или животные субпродукты 10-55 вес.%, дополнительные белки 5-50 вес.%, по меньшей мере один влагосвязывающий компонент 0,5-15 вес.%, если требуется, добавленную воду 10-30 вес.%. Причём продукт кусочками имеет содержание жира 5-20 вес.% от общего веса продукта кусочками. Продукт кусочками содержит по меньшей мере одну фазу, в которой все белки присутствуют, по существу, в денатурированной форме. Мясо и/или животные субпродукты могут быть выбраны из группы, состоящей из печени, постного мяса, мясной муки, костной муки, муки из птицы, рыбной муки и их смесей. Дополнительные белки могут быть выбраны из группы, состоящей из яичного белка, сухого яйца, молока, сухого молока или сухого яичного белка, пшеничного белка, сои, дрожжей и их смесей. Способ получения продукта кусочками предусматривает измельчение мяса и/или животных субпродуктов в устройстве для тонкого измельчения; смешивание с дополнительными компонентами и, если требуется, водой; формование полученной таким образом смеси, предпочтительно в форме нитей; по меньшей мере частичную денатурацию отформованной смеси; нарезание отформованной и денатурированной смеси на куски подходящего размера; упаковку и стерилизацию продукта как такового или с другими компонентами. Осуществление группы изобретений обеспечивает получение недорогого в производстве и способствующего лучшему предотвращению пародонтита/гингивита и уменьшению зубного налёта и камня кормового продукта в виде кусочков. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 3 табл.
Способ подготовки зернового сырья для получения сахаристых продуктов предусматривает облучение генерируемым лампой марки КГТ 220-1000 инфракрасным (ИК) излучением исходного сырья: зерна пшеницы, ржи - в течение 15-20 секунд до физического разрушения зерен с образованием пористой структуры. Затем зерно добавляют порциями в течение 10-15 минут в роторно-пульсационный аппарат (РПА) с предварительно залитой водой до соотношения зерна пшеницы и воды 1:2, ржи и воды 1:4 и подвергают гидромеханической обработке до образования однородной суспензии с достижением ее температуры 55-65°С. Изобретение позволяет сократить длительность технологического процесса и устранить микробиологическую загрязненность продукта.
Предложены штамм молочнокислой бактерии Lactococcus lactis SBS-0001 (NITE BP-1107) и штамм молочнокислой бактерии Lactococcus lactis SBS-0002 (NITE BP-1108) для производства силоса. Указанные штаммы способны подавлять маслянокислое брожение в сырье для силоса или ферментированного корма, имеющем низкое содержание сахара, и не отличающемся достаточным качеством брожения при использовании обычной молочнокислой бактерии. Предложена также микробная добавка для производства силоса, препарат которой содержит один из указанных штаммов и штамм молочнокислой бактерии Lactobacillus paracasei SBS-0003 (NITE BP-1109), обладающий кислотной устойчивостью. Указанную микробную добавку используют в способе получения силоса, предусматривающем добавление микробной добавки к сырью и брожение сырья, содержащего микробную добавку для производства силоса, при температуре от 5 до 30°C в течение 1 недели и более. Группа изобретений позволяет улучшить качество брожения силоса. 4 н.п. ф-лы, 15 табл., 2 пр.

Группа изобретений относится к области кормопроизводства. Корм содержит: гранулу; первое покрытие, нанесенное непосредственно на внешнюю поверхность гранулы и содержащее пластификатор глицерин; и второе покрытие, нанесенное на первое покрытие и содержащее жир и структурирующий агент. Пластификатор глицерин содержится в количестве более чем 1% и менее чем 8% по массе гранулы после нанесения первого покрытия и второго покрытия. Гранула имеет содержание влаги менее чем 12% после нанесения первого покрытия и второго покрытия. Гранула дополнительно может содержать внутренний пластификатор глицерин и кислоту. Второе покрытие может содержать от 1% до 5% структурирующего агента по массе композиции второго покрытия. Структурирующий агент может являться жиром с высокой температурой плавления, съедобным воском или эмульгатором. Способ смягчения сухого корма включает стадии, на которых: получают корм в виде гранул, имеющих содержание влаги менее чем 12%, при этом гранула содержит внутренний пластификатор глицерин; нанесения первого покрытия, содержащего внешний пластификатор глицерин на внешнюю поверхность гранулы, содержащей внутренний пластификатор глицерин; и нанесение второго покрытия, содержащего жир и структурирующий агент, на первое покрытие. Осуществление группы изобретений обеспечивает получение корма с хрустящей текстурой и улучшенным ощущением во рту при поедании, что обеспечивает улучшение привлекательности корма. 2 н. и 6 з.п. ф-лы, 1 ил., 1 табл., 4 пр.
© Патентный поиск, поиск патентов на изобретения - FindPatent.RU 2012-2024
Политика конфиденциальности 2016-08-20 2016-08-20T02:00:32
Наверх