Аппарат для непрерывной перегонки сброженной виноградной выжимки

 

ОПИСА НИ Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕ1НзЬСТВУ (и) 5I7631

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 07,08.74 (21) 2063077/13 с присоединением заявки № (23) Приоритет

Опубликовано 15.06.76. Бюллетень № 22

Дата опубликования описания 02.08.76 (51) М, Кл С 12С 3/12

С 12F 1/02

Государственный комитет

Совета Министров СССР (53) УДК 663 252 6 (088.8) па делам изобретений и открытий (72) Авторы изобретения

В. 3. Васбен, С. Б. Сагарейшвили и А. Д. Курдадзе (71) Заявитель (54) АППАРАТ ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОЙ ПЕРЕГОНКИ

СБРОЖЕННОЙ ВИНОГРАДНОЙ ВЫЖИМКИ

Изобретение относится к технике получения спирта-сырца из виноградных выжимок и может найти применение на заводах первичного виноделия.

Известны аппараты для перегонки сброженной виноградной выжимки (1, 2, 3).

Они состоят из вертикального цилиндрического корпуса с центрально установленным приводным валом, несущим лопасти, загрузочного бункера, загрузочного и разгрузочного шнека и холодильника.

Из известных аппаратов наиболее близким по технической сущности является аппарат, описанный в патенте (4).

Этот аппарат содержит вертикальный цилиндрический корпус, разделенный по высоте на секции горизонтальными перегородками, вал с укрепленными на нем лопастями, загрузочный бункер, загрузочный и разгрузочный шнеки, паропровод и холодильник.

В этом аппарате поверхность соприкосновения пара с выжимкой незначительна, т. к. вся масса лопастями отбрасывается к центру аппарата, а затем обработка паром производится в процессе сбрасывания выжимки с верхней перегородки на нижнюю, что понижает эффект извлечения спирта паром.

Цель изобретения — интенсификация процесса перегонки. Поставленная цель достигается тем, что в известном аппарате перегородки выполнены полыми, перфорированными, закрыты сетками с более мелкими отверстиями, чем отверстия перегородок и имеют секторообразные вырезы, последовательно смещенные друг относительно друга с образованием спиралеобразного канала для прохода выжимок.

На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый аппарат; на фиг. 2 разрез по А — А на

10 фиг. 1; на фиг. 3 — вал со вставками.

Аппарат состоит из корпуса 1, разделенного на несколько, например на четыре, секций полыми горизонтальными перегородками 2, имеющими перфорированную верхнюю стен15 ку, закрытую сеткой 3, загрузочного бункера

4, загрузочного шнека 5, разгрузочного шнека 6 и холодильника 7. В центре корпуса 1 установлен приводной вал 8, несущий поярусно укрепленные лопасти 9. Число яру20 сов соответствует количеству секций. Каждая перегородка 2 выполнена с секторообразным вырезом 10 и снабжена паропроводом 11. Вырезы 10 смещены один относительно другого и образуют спиралеобразный канал для про25 хода выжимки.

Аппарат работает следующим образом.

Сброженная виноградная выжимка попадает в бункер 4 аппарата, а из него шнеком 5 подается в верхнюю секцию корпуса.

30 Лопасти 9 этой секции подхватывают вы517631 жимку и подводят ее к вырезу 10, через который она попадает в следующую секцию.

Таким образом, выжимка проходит через все секции, после чего удаляется из аппарата шнеком 6.

В процессе перемещения выжимки по дну секций она обрабатывается острым паром, поступающим в каждую перегородку 2 и входящим через перфорацию в них и отверстия в сетках 3.

Спиртовые пары вместе с водяным паром поступают из нижележащих секций в вышележащие через вырезы 10 и по трубопроводу 12 попадают в холодильник 7.

Формула изобретения

Аппарат для непрерывной перегонки сброженной виноградной выжимки, содержащий вертикальный цилиндрический корпус, разделенный по высоте на секции горизонтальными перегородками, вал с укрепленными на нем лопастями, загрузочный бункер, загрузочный и разгрузочный шнеки, паропровод и холодильник, отл ич а ю щий с я тем, что, с целью интенсификации процесса, горизонтальные перегородки выполнены полыми, перфорированными, закрыты сетками с более мелкими отверстиями, чем отверстия перегородок и имеют секторообразные вырезы, по1О следовательно смещенные друг относительно друга с образованием спиралеобразного канала для прохода выжимок.

Источники информации, принятые во вни15 мание при экспертизе.

1. Авт. св, СССР № 94950, кл. 12G If02, 1952.

2. Авт. св. СССР № 225126/67, кл. С 12G

1/02.

20 3. Авт. св. № 247203/69, кл. С 12F 1/02.

4. Патент Франции № 1451657, кл. С 12F, 1965 (прототип) .

517631

Редактор Т. Девятко. № 1446 Тираж 575

Заказ 1586/7 Изд. №

Совета Министров СССР

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета и р

45 елам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. /

Типография, пр. Сапунова, 2

/7лоскосль содлооенир сгпоран опоерпп

Составитель М АндРеева

Техред Е. Подурушина

1 орректор А. Абдряхимова

По писно