Эмульгаторы (A23L1/035)

Отслеживание патентов класса A23L1/035
A23L     Пищевые продукты и безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам A23B-A23J; их приготовление или обработка, например варка, изменение питательных свойств, физическая обработка (формование или механическая обработка, полностью не относящиеся к этому подклассу, A23P); консервирование пищевых продуктов вообще (31996)
A23L1/035                     Эмульгаторы (эмульгаторы вообще B01F17)(32)
Пищевая эмульсия, содержащая пиноленовую кислоту и способ ее получения // 2552051
Изобретение относится к пищевой и фармацевтической промышленности и может быть использовано в производстве биологически полноценных пищевых продуктов, в том числе для лечебного и профилактического питания, а также биологически активных добавок.

Эмульсии, используемые в напитках // 2528705
Изобретение относится к пищевой промышленности. Эмульсия типа масло-в-воде для напитков включает водосодержащую непрерывную фазу, маслосодержащую дискретную фазу и одно поверхностно-активное веществ с низкой молекулярной массой, при этом объемная фракция дискретной фазы составляет от 60% до 67%.
Пены для пищевых продуктов и напитков // 2488280
Изобретение относится к пенам для пищевых продуктов и напитков, которые являются пригодными, среди прочего, для применения в изготовлении покрытых пеной напитков, таких как кофе в стиле капуччино, и пены поверх десертов, коктейлей и других съедобных продуктов.
Питательная эмульсия (варианты) и способ приготовления питательной эмульсии // 2482704
Изобретение относится к охлажденным питательным эмульсиям. .

Эмульгаторы для пищевых продуктов и напитков // 2410899
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству напитков. .

Способ // 2376868
Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой способ получения in situ в пищевом продукте эмульгатора, в котором в пищевой продукт добавляют липид-ацилтрансферазу.
Способ получения пищевого эмульгатора // 2277348
Изобретение относится к технологии производства сапонинсодержащего эмульгатора, пригодного для использования в пищевых продуктах.
Способ получения пищевого эмульгатора // 2277347
Изобретение относится к технологии производства сапонинсодержащего эмульгатора, пригодного для использования в пищевых продуктах.

Способ приготовления пищевого эмульгатора // 2259064
Изобретение относится к технологии производства сапонинсодержащего эмульгатора, пригодного для использования в пищевых продуктах.

Комплексный растительный эмульгатор // 2254025
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве функциональных продуктов направленного действия.

Способ производства пищевого эмульгатора // 2253290
Изобретение относится к технологии производства сапонинсодержащего эмульгатора для использования в пищевых продуктах.

Способ получения пищевого эмульгатора // 2253289
Изобретение относится к технологии производства сапонинсодержащего эмульгатора для использования в пищевых продуктах.

Эмульгатор для жироводных пищевых эмульсий // 2251890
Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Обогащенный кальцием пищевой продукт и способ его получения // 2218800
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Способ получения сухих активных дрожжей // 2195491
Изобретение относится к способам производства дрожжей. .

Способ приготовления пищевого продукта // 2168914
Изобретение относится к приготовлению пищевого продукта, содержащего полиглицерин. .
Способ производства эмульсионного соуса // 2154956
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Способ производства пищевого эмульгатора // 2154955
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Способ производства пищевого эмульгатора // 2154954
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Способ производства пищевого эмульгатора // 2154953
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Способ производства пищевого эмульгатора // 2154952
Изобретение относится к технологии производства сапонинсодержащего пищевого эмульгатора и может быть использовано в пищевой промышленности.
Способ производства эмульсионного соуса // 2153814
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Способ производства эмульсионного соуса // 2153263
Изобретение относится к технологии производства эмульсионных соусов с добавкой эмульгатора растительного происхождения.
Способ производства пищевого эмульгатора // 2148940
Изобретение относится к пищевой промышленности. .
Способ производства эмульсионного соуса // 2148363
Изобретение относится к технологии производства эмульсионных соусов с добавкой эмульгатора растительного происхождения.

Средство для получения высококонцентрированных ароматизирующих эмульсий типа масло - вода // 2141231
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается эмульгаторов. .
Средство, обладающее эмульгирующими и пенообразующими свойствами // 2120772
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления пищевых эмульсий, паст, а также в косметической промышленности для приготовления кремов.

Лизоцимполисахаридный конъюгат // 2070889
Изобретение относится к области пищевой и косметической промышленности. .
 
2548334.
Наверх