Ароматизирующие или придающие горечь агенты (A23L2/56)

Отслеживание патентов класса A23L2/56
A23L     Пищевые продукты и безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам A23B-A23J; их приготовление или обработка, например варка, изменение питательных свойств, физическая обработка (формование или механическая обработка, полностью не относящиеся к этому подклассу, A23P); консервирование пищевых продуктов вообще (34681)
A23L2        Безалкогольные напитки; сухие составы или их концентраты и их производство (суповые концентраты A23L1/40; производство безалкогольных напитков удалением спирта C12H3) (6068)
A23L2/56                     Ароматизирующие или придающие горечь агенты (подслащивающие агенты A23L2/60)(40)
Напиток для улучшения состояния кожи и суставов // 2658380
Изобретение относится к пищевой промышленности. Напиток включает гидролизат коллагена, гиалуронат натрия, сукралозу, L-карнитин, инулин, витамин С, коэнзим Q10., витамин Е, лимонную кислоту, ароматизатор, сорбат калия и воду при следующем соотношении исходных компонентов на 100 мл продукта: гидролизат коллагена - 3,0-6,0 г, гиалуронат натрия - 0,02-0,05 г, сукралоза - 0,01-0,04 г, L-карнитин - 0,01-0,04 г, витамин С - 0,1-0,3 г, инулин - 0,5-1,5 г, коэнзим Q10 - 0,005-0,020 г, витамин Е - 0,01-0,03 г, лимонная кислота - 0,3-0,6 г, ароматизатор - 0,01-0,03 г, сорбат калия - 0,010-0,025 г и вода - остальное.

Вкусомодифицирующий ингредиент // 2652131
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к применению 7-[4,5-дигидрокси-6-(гидроксиметил)-3-(3,4,5-тригидрокси-6-метилоксан-2-ил)оксиоксан-2-ил]окси-5-гидрокси-2-(4-гидроксифенил)хромен-4-она (ройфолина) в качестве вкусомодифицирующего ингредиента и к способу уменьшения горечи или маскировки горечи пищевого продукта или напитка и/или усиления сладкого вкуса пищевого продукта или напитка путем добавления в него от 5 до 100 м.

Способ производства ароматизированного пищевого продукта или напитка // 2643842
Изобретение относится к способу производства ароматизированного пищевого продукта или напитка. Способ предусматривает получение ароматической фракции из обжаренного и молотого кофе или кофейного экстракта, причем указанная ароматическая фракция взаимодействует с маслом для удаления нежелательных ароматических соединений, включающих фураны, пирролы и/или тиолы, и комбинирование ароматической фракции, из которой удалены нежелательные соединения, с пищевой композицией или композицией напитка для получения ароматизированного пищевого продукта или напитка.

Композиции и пищевые продукты // 2640831
Изобретение относится к новым пищевым продуктам, таким как питьевой продукт типа готового к употреблению диетического напитка, напиток типа сиропа, замороженный газированный напиток.

Содержащие 1,3-пропандиол пищевые и питьевые продукты и способы модификации высвобождения вкусового вещества с применением 1,3-пропандиола // 2624206
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу подавления высвобождения вкуса и аромата в продукте питания или напитке.
Способ изготовления безалкогольного напитка // 2619525
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к способу изготовления безалкогольного напитка.

Жидкие концентраты напитков длительного хранения с низким содержанием воды и способы их изготовления // 2615477
Изобретение относится к жидким концентратам напитков, пригодным для длительного хранения, в частности к ароматизированным подкисленным концентратам напитков длительного хранения с низким содержанием воды.
Жидкий пищевой концентрат на основе слоевищ лишайника цетрарии исландской и способ его получения // 2612819
Изобретение относится к концентратам безалкогольных напитков, а именно к получению жидкого пищевого концентрата из природного сырья на основе использования слоевищ лишайника с широким спектром профилактического и укрепляющего воздействия на организм человека.
Способ производства напитка // 2576203
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к изготовлению безалкогольных напитков. Способ предусматривает приготовление 100 дал напитка.

Микрокапсулированные цитрусовые фитохимикалии и их применение в спортивных напитках // 2498740
Изобретение относится к напиткам, обогащенным цитрусовыми фитохимикалиями. Напиток содержит воду, по меньшей мере одно вещество, улучшающее гидратацию, и по меньшей мере одну микрокапсулированную цитрусовую фитохимическую композицию, содержащую первый цитрусовый фитохимикалий.
Сухой безалкогольный напиток // 2494653
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к сухим безалкогольным напиткам с повышенной биологической ценностью, обогащенным витаминами и минеральными веществами.
Способ получения восстановленного сока // 2371999
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству соков, и может быть использовано при получении восстановленных соков.
Способ получения ароматизированной воды // 2351238
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве напитков. .
Сухой безалкогольный напиток // 2255614
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к сухим безалкогольным напиткам, обогащенным витаминами.
Концентрат растительный "жизнедар-1" // 2245081
Изобретение относится к безалкогольной промышленности. .
Концентрат растительный "северянин" // 2245080
Изобретение относится к безалкогольной промышленности. .
Концентрат растительный "помор" // 2244499
Изобретение относится к безалкогольной промышленности. .
Столовый напиток // 2189157
Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для промышленного получения столовых напитков.

Ароматизатор, придающий вкус и аромат клубники // 2165716
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в кондитерской и хлебобулочной промышленности, при производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также для ароматизации молочных и кисломолочных продуктов.
Безалкогольный напиток "саяны" // 2142243
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно для приготовления безалкогольного напитка "Саяны".
Вишневый безалкогольный напиток // 2140756
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к приготовлению вишневого безалкогольного напитка.
Клюквенный безалкогольный напиток // 2140755
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к приготовлению клюквенного безалкогольного напитка.
Безалкогольный напиток "фейхоа" // 2140754
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к приготовлению безалкогольного напитка "Фейхоа".
Черносмородиновый безалкогольный напиток // 2140753
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к приготовлению черносмородинового безалкогольного напитка.
Персиковый безалкогольный напиток // 2140179
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно для приготовления персикового безалкогольного напитка.
Земляничный безалкогольный напиток // 2140178
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к приготовлению земляничного безалкогольного напитка.
Безалкогольный напиток "дюшес" // 2140177
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к приготовлению безалкогольного напитка "Дюшес".
Безалкогольный напиток "буратино" // 2140176
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к приготовлению безалкогольного напитка "Буратино".
Безалкогольный напиток "крем-сода" // 2140175
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно для приготовления безалкогольного напитка "Крем-сода".
Апельсиновый безалкогольный напиток // 2140174
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно к композиции для приготовления апельсинового безалкогольного напитка.
Клубничный безалкогольный напиток // 2140173
Изобретение относится к безалкогольной промышленности, а именно для приготовления клубничного безалкогольного напитка.
Композиция ингредиентов для бальзама "реликтовый" // 2115712
Изобретение относится к производству бальзамов. .
Способ производства ароматизированного яблочного сока // 2090112
Изобретение относится к технологии соковой промышленности. .
 
.
Наверх