Печь для опалки субпродуктов

 

Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано на мясокомбинатах, в цехах по переработке субпродуктов. Цель изобретения - упрощение конструкции, повышение надежности и снижение металлоемкости. Печь для опалки субпродуктов содержит станину 1 и закрепленную на ней посредством цапф 3 раму 2, имеющую возможность поворота в вертикальной плоскости. На раме 2 смонтированы цилиндрический барабан 4 с приводом 5, механизм 7 установки рамы на заданный угол, пламенные горелки и кожух. Ось поворота рамы 2, совпадающая с осью цапф 3, проходит через центр тяжести рамы 2. Барабан 4 снабжен ребордами, а на раме 2 смонтирован в подшипниках ролик, имеющий возможность взаимодействия с ребордами барабана 4. 5 ил.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК щ)5 А 22 В 5/08

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСНОМУ СИИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4388712/30-13 (22) 04.03,88 (46) 15.12.90. Бюл. N - 46 (71) Вологодское производственное объединение Мясомолмаш (72) Ю.П.Смирнов, И.Э.Гербек, В.В.Терещенко и А.Д.Соколов (53) 637.5 13.28 (088.8) (56) Печь опалочная Я2-ФДШ-4/6. Техническое описание и инструкция по эксплуатации. 1979 ° (54) ПЕЧЬ ДЛЯ ОПАЛКИ СУБПРОДУКТОВ (57) Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано на мясокомбинатах, в цехах по переработке субпродуктов. Цель изоб„„SU„, 1613090 А1

2 ретения — упрощение конструкции, повышение надежности и снижение металлоемкости. Печь для опалки субпродуктов содержит станину 1 и закрепленную на ней посредством цапф 3 раму 2, имеющую возможность поворота в вертикальной плоскости . На раме 2 смонтированы цилиндрический барабан 4 с приводом 5, механизм 7 установки рамы на заданный угол, пламенные горелки и кожух. Ось поворота рамы 2, совпадающая с осью цапф 3, проходит через центр тяжести рамы 2. Барабан 4 снабжен ребордами, а на раме смонтирован в подшипниках ролик, имеющий возможность взаимодействия с ребордами барабана 4. 5 ил. е

1613090

Охлаждение кожуха 9 осуществляется с помощью змеевика 24, через который пропускается вода.

Печь для опалки субпродуктов работает следующим образом, Перед началом работы устанавливают .требуемый угол наклона барабана, для чего оттягивают фиксатор 16 рычага 13,55 затем, удерживая барабан за рычаг 13, !

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к устройствам для опалки субпродуктов, и мо- жет быть использовано на мясокомбина5 тах, в цехах по переработке субпродуктов .

Цель изобретения — упрощение конструкции, повышение надежности и снижение металлоемкости . l0

На фиг.1 изображена печь, общий вид; на фиг,2 — сечение А-А на фиг.1; на фиг,.3 — сечение Б-Б на фиг.2; на фиг.4 — рама с установленными на ней барабаном; на фиг.5 — рычаг с фиксатором, узел I на фиг.4.

Печь для опалки субпродуктов содержит станину 1, раму 2, закрепленную посредством цапф 3 на станине 1 с возможностью поворота в вертикальной плоскости, цилиндрический барабан 4 с приводом 5, смонтированный на раме с возможностью вращения вокруг продольной оси 6, механизм 7 установки рамы 2 на заданный угол, пла- 25 менные горелки 8 и кожух 9.

Ось поворота рамы 2, совпадающая с осью цапф 3, проходит через центр тяжести рамы 2.

Барабан 4 снабжен ребордами 10, а на раме 2 в подшипниках 11 смонтирован.. ролик 12, имеющий возможность взаимодействия с ребордами 10.

Механизм 7 установки рамы 2 на заданный угол выполнен в виде рычага

13, закрепленного на раме 2, и сектора 14 с отверстиями 15, закрепленного на станине 1, Рычаг 13 снабжен фиксатором 16, подпружиненным пружиной 17.

Фиксатор 16 имеет возможность взаимодействия с отверстиями 15 сектора 14.

Привод 5 барабана 6 содержит электродвигатель 18, редуктор 19 и цепную передачу 20, Цепь защищена кожухом

21. Для загрузки сырья в барабан на раме 2 смонтирован бункер 22, а для выгрузки — лоток 23. поворачивают его вручную в нужное положение и фиксируют новое положение барабана фиксатором 16, взаимодейтсвующим с отверстиями 15 сектора 14, Так как ось 3 поворота рамы проходит через центр тяжести, то поворот рамы осуществляется легко.

После установки рамы в нужное положение включают привод барабана и зажигают пламенные горелки, Сырье подается в барабан 4 через бункер 22, опаливается и перемещается благодаря наклону барабана к лотку 23, где производится выгрузка, Скорость перемещения сырья по барабану регули-. руется изменением угла наклона барабана (рамы). Менять угол наклона рамы можно, не останавливая печь.

Нагрузки, возниканхцие из-за того, что ось вращения барабана негоризонтальна, воспринимаются ребордами 10 и роликом 13 и не передаются на цепную передачу 20, вследствие чего срок службы последней удлиняется.

Использование изобретения позволит упростить конструкцию печи и снизить ее металлоемкость, а также повысить надежность работы за счет увеличения ресурса работы привода.

Ф о р м у л а и з о б р е т е н и.я

Печь для опалки субпродуктов, содержащая закрепленную посредством цапф на станине с воэможностью поворота в вертикальной плоскости раму, цилиндрический барабан, смонтированный на раме с возможностью вращения вокруг продольной оси, механизм установки рамы на заданный угол, пламенные горелки и кожух, о т л и ч а ю щ а— я с я тем, что, с целью упрощения конструкции, повышения надежности и снижения металлоемкости, ось поворота рамы проходит через центр ее тяжести, барабан дополнительно снабжен ребор- дами, а рама — роликом, смонтированным с возможностью взаимодействия с ребордами барабана, при этом механизм установки рамы на заданный угол состоит из закрепленного на раме рычага и смонтированного на станине сектора с отверстиями, при этом рычаг снабжен фиксатором, установленным с возможностью взаимодействия с отверстиями сектора.

А -A

1613090

Составитель А.Павлов

Редактор А.Долинич Техред Л.Сердюкова Корректор А.Осауленко

Подписное

Заказ 3847.Тираж 383

ВЕИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101