Устройство для укладки рыбы в тару

 

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

„„897646

Союз Советских

Социалистических

Республик ф

4 .г%

« (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 20.! 1.79 (21) 2842785/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) Ц, Кл, В 65 В 25/12

Государственный комитет (53) УДК 664.95..05 (088.8) по делам изобретений и открытий

Оп бликовано 15.01.82. Бюллетень ¹ 2

Дата опубликования описания 25.01.82 ю и

E (72) Авторы изобретения

Н. В. Кантемиров и Г. М. Семенов 4 .1п;„

Производственно-техническое объединение pk бной " «"- 41 д.", промыш.тонности Северного бассейна «Севтсх(тыбйром» (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УКЛАДКИ РЫБ1>1 В ТАР.

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для укладки рыбы в банки при производстве консервов или пресервов.

Наиболее близким к предл:..аемому по технической суkklkiocTH и достигаемому результату является устройство для укладки мелкой рыбы в банки, содержагцee установленный с возможностью колеоаний направляющий лоток для рыбы, соединенную с ним ограничительную крышку с отверстием, диаметр которого соответствует внутt0 реннему диаметру тары, и приспособление для подаЧи посольной смеси (lj.

Недостатком указанной машины является то, что подача посольной смеси осуществляется сбоку по лотку, что не может обеспечить качественной пересыпки рыбы посольной смесью, так как она стекает и скапливается у той стенки тары, с которой подается. Кроме этого, машина сложна по конструкции и громоздка.

Цель изобретения — обеспечение компактности и равномерной подачи посольной смеси 20 при производстве консервов и пресервов.

Указанная цель достигается тем, что в устройстве для укладки рыбы в тару, содержашем установленныи с возможностью колебаний направляющий лоток для рыбы, соединенную с ним ограничительную крьпшкх с отверстием, диаметр которого соответствует внутреннему диаметру тары, и приспособление для подачи посольной смеси. приспособление для подачи посольной смеси представляет собой емкость с выполненными в ее днище каналами. при этом емкость укреплена на направляющем лотке и смонтирована над ограничительной крышкой.

На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2разрез A A на фиг. 1; на фиг. 3 — заполненная тара, вид сверху.

Устройство для укладки рыбы в тару содержит установленный с возможностью колебаний направляющий лоток 1, дно 2 которого выполнено ребристым. Продольные ребра 3 образуют ручьи, по которым рыба попадает в тару, ориентируясь вдоль ребер.

Лоток 1 на выпходе содержит кожух 4. С лотком 1 соединена ограничительная крышка 5, имеющая отверстие 6, диаметр которого соответствует внутреннему диаметру тары 7, и выступы 8. На кожухе 4 лотка

897646

1 при помощи кронштейна 9 укреплено приспособление для подачи посольной смеси, .представляющее собой емкость 10, в днище которой выполнены каналы 11. Емкость 10 расположена над ограничительной крышкой 5.

Устройство работает следующим образом,.

Пустую тару известным способом перемещают с помощью фиксаторов 12 на определенный шаг и устанавливают на столе 13, который поднимаясь, прижимает тару 7 верхними кромками к плоскости ограничительной крышки 5, на которой имеются фиксирующие выступы 8. Крышка 5 является продолжением направляющего лотка 1. Кроме того, крышка 5 имеет отверстие 6, равное отверстию заполняемой тары 7 для прохода рыбы и посольной смеси. После фиксации тары 7 направляющий лоток 1 с крышкой 5 получает колебательное движение с заданными амплитудой и частотой, зависимым от размеров тары 7 и размера и вида рыбы. За счет сил трения и сжатия вместе с направляющим лотком 1 и крышкой 5 начинает колебаться тара 7 и стол 13. С этого момента в верхнюю часть направляющего лотка 1 поступает порция рыбы, необходимая для полного заполнения тары 7, и одновременно в емкость 10 поступает порция посольной смеси, необходимая для данного количества рыбы. Дозирование порций рыбы и посольной смеси производится известным способом.

Посольная смесь, поступившая в емкость

10 за счет вибрации, равномерно растекается по всему ее объему и через каналы 11 поступает в заполняемую тару 7. Так как поступление рыбы в направляющий лоток 1 и посольной смеси в приспособлениие для подачи посольной смеси происходит одновременно, то поступЛение их в заполняемую тару происход ит также одновременно. Рыба по ручьям, образованным ребрами 3 дна

2 направляющего лотка 1, стекает в тару 7, сверху на нее подается посольная смесь. Рыба, обволакиваемая посольной смесью, за,полняет весь объем тары 7. Ограничительный кожух 4 не позволяет рыбе выйти из тары 7 (перезаполнение) и предохраняет тару

7 от попадания в нее посторонних частиц.

После того, как вся рыба и посольная смесь поступит в тару 7, и рыба распределится в ней равномерно упорядоченным образом, как показано на фиг. 3, стол 13 с заполненной тарой 7 опустится в исходное положение. Заполненная тара 7 выносится со стола 13, а на ее место устанавливается пустая. Устройство готово к заполнению следующей тары.

Заполнение тары рыбой с помощью предлагаемого изобретения обеспечивает рав15 номерное распределение посольной смеси среди укладываемой в тару рыбы, повышает производительность труда в процессе укладки рыбы в тару при производстве консервов или пресервов благодаря тому, что укладка рыбы в тару происходит одновремен20 но с ее перемешиванием с посольной смесью.

Формула изобретения

Устройство, для укладки рыбы в тару, содержащее установленный с возможностью колебаний направляющий лоток для рыбы, соединенную с ним ограничительную крышку с отверстием, диаметр которого соответствует внутреннему диаметру тары, и приспособление для подачи посольной смеси, отличающееся тем, что, с целью обеспечения компактности и равномерной подачи посольной смеси, приспособление для подачи посольной смеси представляет собой емкость с выполненными в ее днище каналами, при этом емкость укреплена на направляющем лотке и смонтирована над ограничительной крышкой.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

Хе 516577, кл. В 65 В 1/06, 1973.

897646

Составитель E. Бокова

Редактор М. Келемеш Техред А. Бойкас .Корректор М. Коста

Заказ 1846/27 Тираж 705 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

1 1 3035, Москва, Д вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП сПатент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4