Машина для наполнения банок рыбой

 

Изобретение относится к оборудованию для консервного производства, а .именно к машинам для наполнения банок рыбой, но может быть в принципе использовано для наполнения консервных банок мясом, овощами, фаршем . Цель изобретения - расширение области применения и снижение процента повреждения сьфья. Сырье из вертикально установленного виброжелоба 2, в котором оно частично ориентируется, попадает в П-образную камеру 9. В корпусе 1 под камерой 9 выполнен горизонтальный канал 10, переходящий в расположенное под прямым углом к нему горизонтальное сквозное отверстие 11, вьшолненное по профилю банки. Свободные стороны камеры 9 и горизонтального канала 10 перекрыты вертикальным подвижным листом 12, в котором имеется горизонтальная прорезь 13 для прохода ножа 3 в камеру 9, Доза сырья периодически отделяется ножом 3 и подается в горизонтальньй канал 10, откуда она периодически направляется формователем 4 к отверстию 11. Поскольку рабочий торец формователя 4 выполнен по полупрофилю банки, при смыкании его с отверстием 11 доза сырья принимает форму , соответствующую профилю банки. Набивной поршень 5 периодически вытесняет дозу в пустую банку, которая подается к противоположному концу отверстия 11 посредством звездочки 7, 1 ил. S (Л № ее 00

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я) 4 В 65 В 25/12

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ- КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ, =",.

К АBTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ т

I (21) 3492868/28-13 (22) 24.09 ° 82 (46) 30.06.88. Бюл. 11- 24 (71) Керченский филиал Донецкого института советской торговли (72) В.А. Шаров, Н.Ф. Лукьяненко, Л.С. Левченко, В.С. Слядников и Ф.В. Корнев (53) 62 1.798,4(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

8 398454, кл. B 65 В 25/12, 1973.

Авторское свидетельство СССР

N - 227154, кл. В 65 В 5/06, 1962. (54) МАШИНА ДЛЯ, НАПОЛНЕНИЯ БАНОК

РЫБОЙ (57) Изобретение относится к оборудованию для консервного производства, а .именно к машинам для наполнения банок рыбой, но может быть в принципе использовано для наполнения консервных банок мясом, овощами, фаршем. Цель изобретения — расширение области применения и снижение процента повреждения сырья. Сырье из вертикально установленного вибро-:.

„„Я0„„1406038 А 1 желоба 2, в котором оно частично ориентируется, попадает в П-образную камеру 9. В корпусе 1 под камерой 9 выполнен горизонтальный канал 10, переходящий в расположенное под прямым углом к нему горизонтальное сквозное отверстие I1, выполненное по профилю банки. Свободные стороны камеры 9 и горизонтального канала 10 перекрыты вертикальным подвижным листом 12, в котором имеется горизонталь- . ная прорезь 13 для прохода ножа 3 в камеру 9. Доза сырья периодически отделяется ножом 3 и подается в горизонтальный канал 10, откуда она периодически направляется формователем

4 к отверстию 11. Поскольку рабочий торец формователя 4 выполнен по полупрофилю банки, при смыкании его с отверстием 11 доза сырья принимает форму, соответствующую профилю банки.

Набивной поршень 5 периодически вытесняет дозу в пустую банку, которая подается к противоположному концу отверстия 11 посредством звездочки 7.

1406038

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для наполнения консервных банок рыбой, рыбопродуктами, например мясом 5 рыб с овощами, и также вязким сырьем, например фаршем рыб с крупоовощной смесью.

Целью изобретения является расширение области применения и снижение 1О процента повреждения сырья.

На чертеже изображена предлагаемая машина для наполнения банок рыбой, общий вид.

Машина содержит корпус 1, вертикальный виброжелоб 2, механизм отделения дозы, включающий нож 3, приводимый в возвратно-поступательное движение по горизонтали, а также формователь 4, набивной поршень 5, механизм подвода пустых и отвода наполненных банок 6, содержащий звездочку

7 с гнездами 8 для банок 6. Нижняя часть виброжелоба 2 имеет форму прямоугольного параллелепипеда и снабжена вертикальной П-образной камерой 9 с горизонтальным каналом 10, выполненным с горизонтальным сквозным отверстием 11, соответствующим форме банки 6 и расположенным под прямым yr- ЗО лом к каналу 10 °

Механизм отделения дозы содержит вертикальный подвижный лист 12 с горизонтальной прорезью 13, перекрывающий открытую сторону П-образной камеры 9 и горизонтального канала 10.

При этом нож установлен с воэможностью захода в прорезь 13 листа 12 и перемещения вместе с ним в вертикальной плоскости, а формователь 4 — с воз- 40 можностью совершать возвратно-поступательное движение по горизонтальному каналу 10.

Рабочий торец формователя 4 выполнен по полупрофилю банки 6, На- 45 бивной поршень 5 расположен с возможностью захода в сквозное отверстие 11канала 10 и возвратно-поступательного перемещения в нем. Машина снабжена загрузочной 14 и разгрузоч- 5О ной 15 течками для пустых и наполненных банок °

Машина работает следующим образом.

Сырье подают в виброжелоб 2, в котором оно под действием собственного веса и направленной вибрации ориентируется и попадает в П-образную камеру 9 в виде непрерывного жгута.

В этот момент дно П-образной камеры

9 перекрыто формователем 4. Нож 3 входит в прорезь 13 листа 12 и отделяет дозу сырья. Формователь 4 совершает движение вправо, освобождая пространство в горизонтальном канале 10 для прохода дозы сырья, которую перемещает нож 3. Затем формователь 4 совершает движение влево и перемещает дозу сырья к горизонтальному сквозному отверстию 11, из которого набивной поршень 5 вытесняет ее в пустую банку 6, поданную к противоположному концу горизонтального сквозного отверстия 11 звездочкой 7.

В этот момент нож 3 выходит из прорези

13 и вместе с листом 12 совершает движение вверх, затем снова входит в П-образную камеру 9 сквозь прорезь

13, отделяя очередную дозу, и цикл повторяется. Движения всех функциональных узлов согласованы по циклограммам (не показано).

Выполнение нижней части виброжелоба в форме параллелепипеда, снабжение его вертикальной П-образной камерой с горизонтальным каналом позволяет предварительно сориентировать сырье и сделать площадь поперечного сечения, по которому отделяется доза, значительно меньшей, чем площадь банки.

3а счет этого снижается процент повреждения сырья, Благодаря выполнению рабочего торца формователя по = полупрофилю банки при смыкании его с горизонтальным сквозным отверстием, соответствующим форме банки, доза принимает форму, соответствующую форме банки, что также снижает повреждение сырья.

Наличие в механизме отделения до-, зы вертикального подвижного листа с горизонтальной прорезью, перекрывающего открытую сторону П-образной камеры и горизонтального канала, установка ножа с возможностью захода в прорезь листа, а формователя с возможностью совершения возвратно-поступательного перемещения по горизонтальному каналу и расположение набивного поршня с возможностью захода в сквозное отверстие обеспечивает принудительное перемещение дозы сырья, позволяет наполнять банки различными видами сырья, в том числе с и вязкими . За счет этого расширяется область применения машины.

1406038

Составитель Г. Анисимова

Техред Л. Сердюкова Корректор Л. Патай

Редактор Т.Парфенова .

Заказ 3147/17

Тираж 664

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Формула изобретения

Машина для наполнения банок рыбой, содержащая вертикальный виброжелоб, механизм отделения дозы, включающий

5 нож, приводимый в возвратно-поступательное движение по горизонтали,.а также формователь, набивной поршень, механизм подвода пустых и отвода наполненных банок, о т л и ч а ю щ ая с я тем, что, с целью расширения области применения и снижения процента повреждения сырья, нижняя часть виброжелоба имеет форму прямоугольного параллелепипеда и снабжена вер- 1б тикальной П-образной камерой с горизонтальным каналом, выполненным с горизонтальным сквозным отверстием в стенке, соответствующим форме банки, механизм отделения дозы содержит вертикальный подвижный лист с горизонтальной прорезью, перекрывающий открытую сторону П-образной камеры и горизонтального канала, при этом нож установлен с возможностью захода в прорезь листа, а формователь — с возможностью совершать возвратно-поступательное движение по горизонтальному каналу, рабочий то" рец его выполнен по полупрофилю банки, а набивной поршень расположен с возможностью захода в сквозное отверстие канала.