Устройство для наполнения банок рыбой
Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано при производстве консервов и пресервов на береговых рыбообрабатывающих предприятиях и судах рыбопромыслового флота. Устройство содержит спаренный рыбовод 1 с виброприводом, поворотный стол 2 с дозирующими стаканами 3 и поршнями 4, дисковый нож 5, приспособление для перемещения, центрирования и удержания банок, при перекладке в них рыбы и кантователь 6. Вибропривод рыбовода 1 включает шарнирно закрепленную на станине пластину 9, шатун 10 и вращающийся эксцентрик 11. Цель изобретения - повышение производительности, упрощение конструкции и компактность. Рыбовод 1 снабжен фланцем 14, взаимодействующим с неподвижным упором 15, укрепленным на станине. Пластина 9 имеет на конце отверстие 16 для прохода через него шатуна 10, который также снабжен фланцем 17, воздействующим на пластину 9 при движении шатуна 10 вверх. Приспособление для перемещения, центрирования и удержания банок выполнено в виде многозаходного шнека 30 и пары криволинейных направляющих 31 и 32. Шнек 30 установлен над столом 2 параллельно его плоскости, а направляющие 31 и 32 установлены между шнеком 30 и столом 2 с образованием канала для прохода банок. Кантователь 6 выполнен в виде приводимого во вращение барабана, установленного соосно шнеку 30 и снабженного радиально расположенными захватами 34 для банок. 4 ил.
Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для укладки рыбы или ее кусков в консервные банки при производстве консервов и пресервов на береговых рыбообрабатывающих предприятиях и судах рыбопромыслового флота. Цель изобретения - повышение производительности, упрощение конструкции и компактность устройства. Это достигается в результате того, что конструкция вибропривода рыбовода обеспечивает динамическое воздействие на жгут рыбы при заполнении дозирующих стаканов, что позволяет увеличить скорость перемещения жгута и повысить его плотность, а конструкция приспособления для перемещения, центрирования и удержания банок при перекладке в них рыбы позволяет совместить несколько операций, значительно упростить конструкцию устройства и повысить его производительность, при этом осуществляется укладка рыбы одновременно в несколько банок. На фиг.1 приведена кинематическая схема устройства для наполнения банок рыбой; на фиг.2 - схема, поясняющая работу вибропривода; на фиг.3 - диаграмма пути и скорости рыбовода по углу поворота эксцентрика; на фиг.4 - вид в плане на приспособление для перемещения, центрирования и удержания банок при перекладке в них рыбы. Устройство для наполнения банок рыбой или ее кусками содержит спаренный рыбовод 1 с виброприводом, поворотный стол 2 с дозирующими стаканами 3 и поршнями 4, приводной дисковый нож 5, приспособление для перемещения, центрирования и удержания банок при перекладке в них рыбы, кантователь 6, течку 7 для подачи пустых банок и течку 8 для отвода наполненных банок. Рыбовод 1 приводится в возвратно-поступательное движение в вертикальной плоскости с помощью вибропривода, который включает шарнирно закрепленную на станине пластину 9, к которой подвешен рыбовод 1, шатун 10, вращающийся эксцентрик 11, ременную передачу 12 с вариатором скорости и электродвигатель 13. Рыбовод 1 снабжен фланцем 14, взаимодействующим с неподвижным упором 15, укрепленным на станине. Пластина 9 имеет на конце отверстие 16 для прохода через него шатуна 10, который снабжен фланцем 17, пружиной 18 и гайкой 19. Стол 2 с восемью дозирующими стаканами 3 совершает прерывистое (с выстоями) вращательное движение от механизма 20 периодического поворота. Поршни 4 с роликами смонтированы в дозирующих стаканах 3 с возможностью перемещения вдоль них с помощью торцового кулака 21, совершающего круговое колебательное движение относительно оси 22 посредством эксцентрикового механизма 23. Дисковый нож 5 смонтирован на валу 24, который получает вращение от электродвигателя 25 через ременную 26 и зубчатую 27 передачи. Вал 24 дискового ножа 5 совершает круговое движение в горизонтальной плоскости с помощью водила 28 и цепной передачи 29. Приспособление для перемещения центрирования и удержания банок при перекладке в них рыбы состоит из двухзаходного шнека 30 и пары криволинейных направляющих 31 и 32. Двухзаходный шнек 30 установлен на валу 33 над столом 2 параллельно его плоскости и приводится во вращение. Криволинейные направляющие 31 и 32 установлены неподвижно между столом 2 и шнеком 30 и имеют прямолинейный участок в зоне входа пустых банок, криволинейный участок, расположенный по периферии стола 2 и прямолинейный участок в зоне передачи наполненных банок в кантователь 6. Таким образом, направляющие 31 и 32 образуют канал для прохода банок в положении "дном вверх". Кантователь 6 для переворота банок в положение "дном вниз" выполнен в виде цилиндрического барабана с радиально расположенными захватами 34 для банок. Кантователь 6 смонтирован соосно шнеку 30 на выходном его конце и вращается на его валу 33, как на оси с помощью водила 35 и системы шестерен 36-39. Диаметр барабана кантователя 6 предпочтительно равен диаметру внутреннего цилиндра шнека 30 для обеспечения беспрепятственного перехода банок из канала, образованного направляющими 31 и 32 и поверхностью внутреннего цилиндра шнека 30, под захваты 31 барабана кантователя 6. Обечайка 40 удерживает наполненные рыбой банки во время переворота их из положения "дном вверх" в положение "дном вниз". Устройство работает следующим образом. Разделанная на тушку рыба загружается в рыбовод 1, где под влиянием вертикальной вибрации образуется жгут рыбы, перемещающийся вниз. Примененная в устройстве конструкция вибропривода позволяет увеличить скорость перемещения жгута и плотность его, т.е. в итоге повышаются производительность машины и стабильность дозы укладываемой в банки рыбы. Принцип работы вибропривода поясняется фиг.2 (где а, б, в, г - положения элементов вибропривода при разных положениях эксцентрика 11 через каждые 90о его поворота). При положении эксцентрика 11 в верхней мертвой точке (фиг. 2а) рыбовод 1 находится в крайнем верхнем положении. При повороте эксцентрика 11 рыбовод 1 начинает опускаться, причем пружина 18, упираясь в гайку 19 и пластину 9, обеспечивает поджатие последнего к фланцу 17 шатуна 10. Через 90о ( 
/2) угла поворота эксцентрика 11 (фиг. 2б) рыбовод 1 своим фланцем 14 ударяется о неподвижный упор 15, смонтированный на станине. Как видно из диаграммы (фиг. 3) скорость системы "рыбовод-жгут рыбы" в этот момент достигает максимальной величины. Рыбовод 1 мгновенно останавливается, а жгут рыбы под динамическим воздействием удара устремляется вниз. Разница в скоростях рыбовода 1 и жгута в этот момент максимальна, т.е. сила трения между рыбой и стенками рыбовода минимальна и мало препятствует движению жгута. При дальнейшем повороте эксцентрика 11 рыбовод 1 неподвижен, а шатун 10 опускается вниз. При этом фланец 17 отрывается от пластины 9, а гайка 19 сжимает пружину 18. Положение системы в нижней мертвой точке эксцентрика 11 (фиг. 2в). Между 180 и 270о ( /2 и 3/2 ) угла поворота эксцентрика 11 рыбовод 1 остается неподвижным, а шатун 10 после прохождения нижней мертвой точки разгоняется и снова достигает максимальной скорости к 270о (3/2 ) угла поворота эксцентрика 11 (фиг.3). В этот момент (фиг. 2г) шатун 10 своим фланцем 17 ударяет в конец пластины 9 и резко поднимает рыбовод 1 вверх. Скорость рыбовода 1 мгновенно возрастает от нуля до максимальной величины, а скорость жгута рыбы имеет в это время противоположное направление. Таким образом достигается максимальная разница в скоростях рыбовода и жгута рыбы, т. е. обеспечивается минимальное торможение жгута силами трения. Пружина 18 в это время прижимает конец пластины 9 к фланцу 17 шатуна 10. Далее эксцентрик 11 приходит в верхнюю мертвую точку, и цикл повторяется. Жгут рыбы, выходящий из рыбовода 1, заполняет попарно дозирующие стаканы 3. В это время поршни 4 находятся в нижнем положении. Затем дисковый нож 5 перерезает жгут, после чего стол 2 со стаканами 3 и кулак 21 одновременно поворачиваются на 90о. При этом заполненные рыбой стаканы 3 выносятся из-под рыбовода 1 в промежуточную позицию. Стаканы 3, заполненные рыбой и находившиеся в промежуточной позиции в предыдущий момент, перемещаются в позицию, где производится перекладка рыбы в банки. Пустые банки из течки 7 поступают на прямолинейный участок направляющих 31 и 32 и подхватываются витками шнека 30, распределяются по шагу и ведутся шнеком в канале, образованном поверхностью его внутреннего цилиндра и криволинейными направляющими 31 и 32. В процессе перемещения стаканы 3 совмещаются с перевернутыми вверх дном пустыми банками. Сразу после совмещения банки со стаканом начинается операция перекладки рыбы в банку. Для этого на кулаке 21 имеется уклон, с помощью которого ролик, соединенный с поршнем 4, осуществляет предварительный ход поршня 4 вверх и частично перемещает порцию рыбы в банку. В момент остановки стола 2 со стаканами 3, банка тоже останавливается (угол подъема витка шнека 30 равен нулю), а кулак 21 делает поворот на 90о в сторону, противоположную направлению его движения в предыдущей фазе. Поршни 4 поднимаются вверх и производят окончательную перекладку рыбы в банку. При этом банка удерживается от перемещения вверх внутренним цилиндром шнека 30. Заполненные рыбой банки в положении "дном вверх" перемещаются шнеком 30 по выходному прямолинейному участку канала, образованного направляющими 31 и 32, и поступают в кантователь 6, где подхватываются захватами 34 и переворачиваются в положение "дном вниз" в процессе перемещения в круговом канале, образованном поверхностью цилиндрического барабана кантователя 6 и обечайкой 40. Из кантователя 6 наполненные рыбой банки выводятся по течке 8.
Формула изобретения
УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ БАНОК РЫБОЙ, содержащее рыбовод с виброприводом, включающим шарнирно закрепленную пластину, шатун и эксцентрик, поворотный стол с дозирующими стаканами и поршнями, приводной дисковый нож, приспособление для перемещения, центрирования и удержания банок при перекладке в них рыбы и кантователь, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности, упрощения конструкции и компактности устройства, приспособление для перемещения, центрирования и удержания банок смонтировано непосредственно над поворотным столом параллельно его плоскости и состоит из многозаходного шнека и пары криволинейных направляющих, установленных под шнеком с образованием канала для прохода банок, а кантователь укреплен на выходном конце шнека на его оси и выполнен в виде приводного барабана с радиально расположенными захватами для банок, при этом рыбовод снабжен фланцем и под ним смонтирован неподвижный упор, взаимодействующий с последним, а пластина имеет отверстие для прохода шатуна, который снабжен фланцем для взаимодействия с пластиной.РИСУНКИ
Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3, Рисунок 4MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе
Номер и год публикации бюллетеня: 8-2000
Извещение опубликовано: 20.03.2000
