Для варки сахарного сиропа, карамельных и конфетных масс (A23G3/04)

Отслеживание патентов класса A23G3/04

Состав для производства леденцовой карамели // 2645348
Изобретение относится к пищевой промышленности, к кондитерской отрасли и может быть использовано при производстве карамели.

Способ производства сахарной помады функционального назначения // 2561473
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству сахарных кондитерских изделий, предназначенных для профилактического питания.

Сахарная помада функционального назначения // 2561472
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству сахарных кондитерских изделий. Сахарная помада функционального назначения содержит сахарный помадный сироп, ароматическую добавку и структурообразователь.

Способ консервирования компота из черешни // 2551057
Изобретение относится к способу консервирования компота из черешни. Способ предусматривает нагрев плодов после их укладки в банки посредством циклического вдувания насыщенного водяного пара с температурой 105-110°C в течение 100 с, обдув наружной поверхности банок воздухом, нагретым до температуры 130-140°С, со скоростью 4-5 м/с в течение всего процесса подачи пара, заливку сиропа в банки с температурой 95-98°С, герметизацию и установку в носитель, обеспечивающий герметичность.

Способ производства карамели // 2501289
Изобретение относится к пищевой промышленности, к кондитерской отрасли, и может быть использовано при производстве карамели.

Способ производства сахарного сиропа для заливки компота из яблок // 2498622
Изобретение относится к пищевой промышленности. Согласно предложенному способу яблоки в целом виде обрабатывают ЭМП СВЧ с частотой 2400±50 МГц, мощностью 300-600 Вт в течение 2,0-2,5 минут и нарезают на дольки.
Способ приготовления пралиновых конфет // 2489894
Изобретение относится к пищевой промышленности, к производству пралиновых конфет для профилактического питания.
Способ производства жировой начинки для кондитерских сахарных или мучных изделий // 2293467
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления жировой начинки, предназначенной для приготовления кондитерских сахарных или мучных изделий с начинкой.

Способ изготовления слоистого пищевого изделия, слоистое пищевое изделие, изготовленное этим способом, и устройство для осуществления способа // 2247505
Изобретение относится к способу и устройству для изготовления слоистого пищевого изделия, имеющего тонкие слои, по меньшей мере, одного первого текущего материала, заключенного между тонкими слоями второго текущего материала.

Способ получения сбитой карамельной массы при производстве халвы и аппарат для его осуществления // 2210928
Изобретение относится к технике производства халвы, в частности к получению карамельной массы при ее изготовлении.

Способ получения стекловидного расплава, стекловидный расплав и содержащие его таблетка и твердая карамель // 2185072
Изобретение относится к способу получения стеклообразного расплава из смеси подслащивающих веществ. .

Сухая экструзионная варка продуктов, содержащих и не содержащих сахар // 2153809
Изобретение относится к производству кондитерского продукта из содержащего или не содержащего сахар сыпучего материала.

Устройство для выгрузки сахарсодержащей массы из варочного вакуум-аппарата // 1709893
Изобретение относится к кондитерской промышленности, точнее к устройствам для выгрузки сахарсодержащей массы из варочного вакуум-аппарата.

Аппарат для приготовления колера // 1655972
Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к кондитерской, ликероводочной и винодельческой ее отраслям.

Устройство для уваривания кондитерской массы // 1621839
Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности к устройствам для уваривания кондитерских масс.

Установка для непрерывного производства тираженного ириса // 1606091
Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к производству тираженного ириса. .

Установка для приготовления колера // 1450808
Изобретение относится к пищевой промьшшенности, а именно к установкам для приготовления колера из виноградного вакуум-сусла и сахарного сиропаJ используемог о в безалкогольной и винодельческой отраслях промышленности .

Способ приготовления карамельной массы // 1326218
Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности к приготовлению карамельной массы (км). .

 // 142865
 
.
Наверх